Премини към съдържанието

emmi - блог

  • публикации
    128
  • коментари
    1842
  • прегледи
    153210

Кулинарни уроци. Чаптър неизвестен. Бърз кекс рано сутрин.

emmi

1710 прегледа

Както вече знаете, никога не съм претендирала, че съм нормална. Затова факта, че в неделя се събудих в шест и половина сутринта изобщо не ми направи впечатление. И понеже динозаврите, като едни нормални динозаври, все още спяха, аз, след като разходих псето, се забих в кухнята. Идеята да забъркам едно кексче ми се стори съвсем в реда на нещата.

Нужната страница с рецептичката:

P1020077.JPG

Нищо сложно. Три яйца, две чаши и половина брашно, чаша кисело мляко, една трета чаша олио, чаша и половина захар, малко ванилийка и едно пакетче бакпулвер.

P1020078.JPG

Бакпулвера се гаси в киселото мляко, добавям трите яйца и разбърквам

P1020080.JPG

Добавям захарта и пак разбивам

P1020081.JPG

Последно изсипвам брашното

P1020082.JPG

Трябва да се получи ето такава смес

P1020084.JPG

Слагам хартия за печене в кексовата формичка. И внимателно изливам сместа като не обирам до край купата. после ще ви кажа защо.

P1020085.JPG

Към останалото в купата добавям лъжица какао

P1020086.JPG

И разбърквам

P1020087.JPG

И сега бавно и внимателно на тънка струйка изсипвам във формата. Идеята е кекса да стане шарен.

P1020089.JPG

Слагам формата във фурната на 170-180С и след известно време вадя от там ей това бебче.

P1020091.JPG

Поръсвам го с пудра захар и сервирам точно когато динозаврите нахлуват в кухнята

P1020092.JPG



25 Коментара


Препоръчани коментари

това, че си се събудила, не значи, че трябва да станеш :P аз след такива събуждания съм откъртвала до 12ч :blink:

аз на моите кексове не съм се сещала да слагам хартия за печене, ще пробвам, предполагам, че после по-лесно се мие съда :)

Сподели този коментар


Линк към коментара

това, че си се събудила, не значи, че трябва да станеш :P аз след такива събуждания съм откъртвала до 12ч :blink:

аз на моите кексове не съм се сещала да слагам хартия за печене, ще пробвам, предполагам, че после по-лесно се мие съда :)

То, ако е в кръглите форми и да искаш няма как да сложиш, но тази форма е на баба ми и ми е много готино да "готвя" в нея. А миенето е само да я изплакнеш после - никакво търкане и ала-бала.


Сподели този коментар


Линк към коментара

Хахаха, браво, аз обаче го правя по-иначе :)

Първо разбивам яйцата, добавям захарта и ванилията, разбивам хубаво, после оливийка малце и чак после киселото мляко със содата. Накрая брашното с бакпулвера. На моята голяма печка Мечта от нанайси коя година става на 180 градуса, точно за 20 минути, но трябва да е загряла първо. Ако я метнеш в студена фурна към 35-40, но има опасност да го загориш. Колкото до хартията за пече - отдавна търся в околните магазини, ама не мога да намеря.

Сподели този коментар


Линк към коментара

Колкото до формата - аз нямам и си го правя в обикновена тава. А такава форми1ка като твоята има свекървата на моята майка. Да не ти обяснявам в нея какви уникални козунаци с бадеми стават...

Сподели този коментар


Линк към коментара

Хахаха, браво, аз обаче го правя по-иначе :)

Първо разбивам яйцата, добавям захарта и ванилията, разбивам хубаво, после оливийка малце и чак после киселото мляко със содата. Накрая брашното с бакпулвера. На моята голяма печка Мечта от нанайси коя година става на 180 градуса, точно за 20 минути, но трябва да е загряла първо. Ако я метнеш в студена фурна към 35-40, но има опасност да го загориш. Колкото до хартията за пече - отдавна търся в околните магазини, ама не мога да намеря.

Аз я взех от Кауфланд - върши страхотна работа. И козунаците така ги пекох и оня ден блатовете за тортата също. Много е удобно.

Подозирам, че тези старите форми имат някаква "памет" и затова всичко опечено в тях става адски вкусно, мдаааа.........

Сподели този коментар


Линк към коментара

Ох, леле и ти се побърка :biggrin:

Сутрин много ми се спи, откога не съм спала до по-късничко (аз не искам много - само до 9 -9 и половина, ама много искам)

Чудесно ти е кексчето.

Сподели този коментар


Линк към коментара

Ох, леле и ти се побърка :biggrin:

Сутрин много ми се спи, откога не съм спала до по-късничко (аз не искам много - само до 9 -9 и половина, ама много искам)

Чудесно ти е кексчето.

аааааааааа, много моля - това си ми е естественото състояние. хихихи

Ако случайно се събудя към осем решавам, че съм се успала. Седем и половина ми е тъкмо.

Сподели този коментар


Линк към коментара

А докато се пече, не се ли прави друго?

ъхъ - измиваш изцапаната посуда, измиташ и измиваш кухнята и коридора, даваш храна на котката, пускаш една пералня и слагаш да си свариш кафе.

Сподели този коментар


Линк към коментара

тефтерът с рецептите мн ме кефи...

особено страничката преди тази с описаната рецепта... има и нагледно нарисувано как ще изглежда ястието или може би е торта :) Долу в левия ъгъл дето е:)

Сподели този коментар


Линк към коментара

нагледно нарисувано как ще изглежда ястието или може би е торта :) Долу в левия ъгъл дето е:)

Този тефтер беше на майка ми /почерка е нейния - аз пиша по-грозно/ и е на има-няма 30 години. Вече не пишем в него, но го ползваме двете със сестра ми. Онази рисунка е упътване как да се нареже тестото за един вид пита, която правеше моята кръстница.

Сподели този коментар


Линк към коментара

Ooo, Еми, бърз секс рано сутрин... Много обичам :)

па що ли не се изненадвам и аз хахахахахахахах

обаче я ми кажи: чаша кафе с ароматен още топъл Кекс или бърз Секс, но си оставаш гладен до обяд? :ph34r:

Сподели този коментар


Линк към коментара

па що ли не се изненадвам и аз хахахахахахахах

обаче я ми кажи: чаша кафе с ароматен още топъл Кекс или бърз Секс, но си оставаш гладен до обяд? :ph34r:

Секса разбира се :)

Сподели този коментар


Линк към коментара

Регистрирайте се или влезете в профила си за да коментирате

Трябва да имате регистрация за да може да коментирате това

Регистрирайте се

Създайте нова регистрация в нашия форум. Лесно е!

Нова регистрация

Вход

Имате регистрация? Влезте от тук.

Вход

×

Информация

Този сайт използва бисквитки (cookies), за най-доброто потребителско изживяване. С използването му, вие приемате нашите Условия за ползване.