emmi - блог

  • публикации
    128
  • коментари
    1842
  • прегледи
    152224

Кулинарни уроци. Чаптър неизвестен. Бърз кекс рано сутрин.

emmi

1607 прегледа

Както вече знаете, никога не съм претендирала, че съм нормална. Затова факта, че в неделя се събудих в шест и половина сутринта изобщо не ми направи впечатление. И понеже динозаврите, като едни нормални динозаври, все още спяха, аз, след като разходих псето, се забих в кухнята. Идеята да забъркам едно кексче ми се стори съвсем в реда на нещата.

Нужната страница с рецептичката:

P1020077.JPG

Нищо сложно. Три яйца, две чаши и половина брашно, чаша кисело мляко, една трета чаша олио, чаша и половина захар, малко ванилийка и едно пакетче бакпулвер.

P1020078.JPG

Бакпулвера се гаси в киселото мляко, добавям трите яйца и разбърквам

P1020080.JPG

Добавям захарта и пак разбивам

P1020081.JPG

Последно изсипвам брашното

P1020082.JPG

Трябва да се получи ето такава смес

P1020084.JPG

Слагам хартия за печене в кексовата формичка. И внимателно изливам сместа като не обирам до край купата. после ще ви кажа защо.

P1020085.JPG

Към останалото в купата добавям лъжица какао

P1020086.JPG

И разбърквам

P1020087.JPG

И сега бавно и внимателно на тънка струйка изсипвам във формата. Идеята е кекса да стане шарен.

P1020089.JPG

Слагам формата във фурната на 170-180С и след известно време вадя от там ей това бебче.

P1020091.JPG

Поръсвам го с пудра захар и сервирам точно когато динозаврите нахлуват в кухнята

P1020092.JPG




25 Коментара


оооо - не :scared:

я, веднага обратно на масата! :angry: Аз за какво съм се трепала, сън не съм спала и т.н., ъ? :angry:

Сподели този коментар


Линк към коментара

Много деморализиращ ефект има тая гледка върху мен... Баси, така ми пристърга...

Сподели този коментар


Линк към коментара

това, че си се събудила, не значи, че трябва да станеш :P аз след такива събуждания съм откъртвала до 12ч :blink:

аз на моите кексове не съм се сещала да слагам хартия за печене, ще пробвам, предполагам, че после по-лесно се мие съда :)

Сподели този коментар


Линк към коментара

това, че си се събудила, не значи, че трябва да станеш :P аз след такива събуждания съм откъртвала до 12ч :blink:

аз на моите кексове не съм се сещала да слагам хартия за печене, ще пробвам, предполагам, че после по-лесно се мие съда :)

То, ако е в кръглите форми и да искаш няма как да сложиш, но тази форма е на баба ми и ми е много готино да "готвя" в нея. А миенето е само да я изплакнеш после - никакво търкане и ала-бала.


Сподели този коментар


Линк към коментара

Хахаха, браво, аз обаче го правя по-иначе :)

Първо разбивам яйцата, добавям захарта и ванилията, разбивам хубаво, после оливийка малце и чак после киселото мляко със содата. Накрая брашното с бакпулвера. На моята голяма печка Мечта от нанайси коя година става на 180 градуса, точно за 20 минути, но трябва да е загряла първо. Ако я метнеш в студена фурна към 35-40, но има опасност да го загориш. Колкото до хартията за пече - отдавна търся в околните магазини, ама не мога да намеря.

Сподели този коментар


Линк към коментара

Колкото до формата - аз нямам и си го правя в обикновена тава. А такава форми1ка като твоята има свекървата на моята майка. Да не ти обяснявам в нея какви уникални козунаци с бадеми стават...

Сподели този коментар


Линк към коментара

Хахаха, браво, аз обаче го правя по-иначе :)

Първо разбивам яйцата, добавям захарта и ванилията, разбивам хубаво, после оливийка малце и чак после киселото мляко със содата. Накрая брашното с бакпулвера. На моята голяма печка Мечта от нанайси коя година става на 180 градуса, точно за 20 минути, но трябва да е загряла първо. Ако я метнеш в студена фурна към 35-40, но има опасност да го загориш. Колкото до хартията за пече - отдавна търся в околните магазини, ама не мога да намеря.

Аз я взех от Кауфланд - върши страхотна работа. И козунаците така ги пекох и оня ден блатовете за тортата също. Много е удобно.

Подозирам, че тези старите форми имат някаква "памет" и затова всичко опечено в тях става адски вкусно, мдаааа.........

Сподели този коментар


Линк към коментара

Ох, леле и ти се побърка :biggrin:

Сутрин много ми се спи, откога не съм спала до по-късничко (аз не искам много - само до 9 -9 и половина, ама много искам)

Чудесно ти е кексчето.

Сподели този коментар


Линк към коментара

Ох, леле и ти се побърка :biggrin:

Сутрин много ми се спи, откога не съм спала до по-късничко (аз не искам много - само до 9 -9 и половина, ама много искам)

Чудесно ти е кексчето.

аааааааааа, много моля - това си ми е естественото състояние. хихихи

Ако случайно се събудя към осем решавам, че съм се успала. Седем и половина ми е тъкмо.

Сподели този коментар


Линк към коментара

А докато се пече, не се ли прави друго?

ъхъ - измиваш изцапаната посуда, измиташ и измиваш кухнята и коридора, даваш храна на котката, пускаш една пералня и слагаш да си свариш кафе.

Сподели този коментар


Линк към коментара

тефтерът с рецептите мн ме кефи...

особено страничката преди тази с описаната рецепта... има и нагледно нарисувано как ще изглежда ястието или може би е торта :) Долу в левия ъгъл дето е:)

Сподели този коментар


Линк към коментара

нагледно нарисувано как ще изглежда ястието или може би е торта :) Долу в левия ъгъл дето е:)

Този тефтер беше на майка ми /почерка е нейния - аз пиша по-грозно/ и е на има-няма 30 години. Вече не пишем в него, но го ползваме двете със сестра ми. Онази рисунка е упътване как да се нареже тестото за един вид пита, която правеше моята кръстница.

Сподели този коментар


Линк към коментара

Ooo, Еми, бърз секс рано сутрин... Много обичам :)

па що ли не се изненадвам и аз хахахахахахахах

обаче я ми кажи: чаша кафе с ароматен още топъл Кекс или бърз Секс, но си оставаш гладен до обяд? :ph34r:

Сподели този коментар


Линк към коментара

па що ли не се изненадвам и аз хахахахахахахах

обаче я ми кажи: чаша кафе с ароматен още топъл Кекс или бърз Секс, но си оставаш гладен до обяд? :ph34r:

Секса разбира се :)

Сподели този коментар


Линк към коментара

Секса разбира се :)

супер! ще има повече кекс. Секса може и вечерта :biggrin:

Сподели този коментар


Линк към коментара

супер! ще има повече кекс. Секса може и вечерта :biggrin:

Да, може и в обедната почивка, макар че обикновено е много къса :P

Сподели този коментар


Линк към коментара

Предлагам размяна :P

Плодова пита за кекс :rolleyes:

ей това вече е приказка! :clap:

Сподели този коментар


Линк към коментара

Регистрирайте се или влезете в профила си за да коментирате

Трябва да имате регистрация за да може да коментирате това

Регистрирайте се

Създайте нова регистрация в нашия форум. Лесно е!


Нова регистрация

Вход

Имате регистрация? Влезте от тук.


Вход