Премини към съдържанието

Бел

Потребител
  • Публикации

    10151
  • Регистрация

  • Последно онлайн

  • Топ дни

    6

Всичко публикувано от Бел

  1. На всяка манджа мерудия

    Как не сме се сетили досега да си съберем подправките в една симпатична темичка.Ще започна с моята любима: ЦЕЛИНА Миризливата целина е почитана още от древните египтяни, елини и римляни. В кулинарията се използват корените, листата и семената и. Срещат се много подвидове и сортове, кореноплодни растения, които силно развити корени; растения, развиващи надземна част, главно стъбло и дръжки; и трета група - салатени, имащи едри, силно ароматни, къдрави листа. Коренът е богат на минерални вещества и белтъчини, листата изобилстват на витамини - А, С, в, РР. Корените и листата са основна съставка на зеленчуковите супи и месните бульони. Зелените изсушени листа подобряват вкуса на маринатите и месните ястия. Семената, стрити със сол, се използват, ако е нужно с малко подправка да се постигне интензивен вкус. Те се смесват с горчица и черен пипер. Целината е добра подправка за безсолни диетични ястия, защото подпомага отделянето на хлориди от организма. Целината се комбинира с риган, мащерка, лук, чесън. За да не почернява коренът й, след като се нареже, се поръсва с лимонов сок или оцет. Корените на целина са естествено хрупкави заради високото си съдържание на вода. Поради това са и много ниско калорични, т.е. целината е много подходяща за нашата диета. Как да избираме целина Отделните "ребра" на целината трябва да са твърди и хрупкави, а листата - зелени и свежи. Как да използваме целина * Отстранете листата. Използвайте ги като подправка при приготвянето на домашен хляб, супи и яхнии. * Яжте целината сурова, варете я в бульон или я добавяйте към супи и салати. * Целината е чудесна подправка за ястия от картофи и много други. * Нарязаният кореноплод бързо почернява. За да се избегне това, той се пръска с лимонов сок, оцет или разтвор от лимонена киселина. * За мен целината е задължителна, основна част на туршията, без целина не става добра туршия Хранителна информация за целина * Не съдържа мазнини и холестерол; * С много ниско съдържание на натрий; * Целината е ниско калорична; * Добър източник на витамин С.
  2. Откривам летния сезон - време е да наизлазим от мрачните си дупки и да се отдадем на заслужена почивка и релакс. Нашето ракиено кътче: Пейката е двуместна (като в пътнически вагон) и седим на нея точно като надарени свати : Масичката е направена от две теракотени плочки за да си бъркаме приборите:
  3. Със моя съпруг отдавна обмисляме и този вариянт-отопление със слънчеви колектори.Наскоро наш познат сподели,че като се има впредвид географското положение на БГ не можем целогодишно да разчитаме на това.Има ли сред вас хора които имат този лукс(за мен е луск).Споделете! Искам да кажа,че статиите в гугъла сме ги прочели-но информацията от хора ползващи слънчеви колектори е незаменима!Струва ли си големия разход на пари-и става ли за отопление? Забравих да кажа,че живеем на четвъртия етаж,а блока е на шест етажа.
  4. За! Мислите ли? В момента?

    Аз много обичам да дремя пред телевизора и като ме питаш кво гледаш да се чудя кво да кажа.........
  5. За! Мислите ли? В момента?

    Ще чакаш..............да спечеля от тотото.......... Търся някой хубав филм да се приспя, тъкмо когато мойте се събудиха............
  6. За! Мислите ли? В момента?

    Сетих се веднага за Емито, ама 95лв. е сериозна сума от моята заплатка..... http://www.luxdar.com/aksesoari-za-vino/2075--.html
  7. За! Мислите ли? В момента?

    Няма ли сезон? Ако умре ще ми купиш ли нов?
  8. За! Мислите ли? В момента?

    Кога се реже върха на фикуса - есен или пролет?
  9. За! Мислите ли? В момента?

    ПриоритетНО за днес - КУХНЯТА.....
  10. За! Мислите ли? В момента?

    По подобие имам класните стаи по света - http://highviewart.com/articles/view/730
  11. За! Мислите ли? В момента?

    Запазвам го - туй немеца много пиене е приготвил .......Най ми допадна египетската трапеза - мисля, че и на вкус..........
  12. За! Мислите ли? В момента?

    Снощи от Лидъла си купих броколи (моя ги яде с ориз на тиган-не на фурна), целина (глави), ряпа (настъргана с моркови, зехтин и оцет - ох, майкооо)......
  13. За! Мислите ли? В момента?

    Хохоохохо - страхотна идея ми даде-ще потърся късен есенен зеленчук - я карфиолче, я пиперец......И аз ще направя една обиколка.....
  14. За! Мислите ли? В момента?

    Аз поне до 12 съм айляк - народа спи, та се къса....Решила съм да не им шумя и ще си чета тихичко вестничета..... п.п.Супата снощи съм я пресолила , та сега я варя с два картофа....
  15. За! Мислите ли? В момента?

    взе ми думите от клавиатурата..............
  16. За! Мислите ли? В момента?

    Айде, един кусур да има.... Не може всичко да е по мед и масло............
  17. За! Мислите ли? В момента?

    че за кво мий без твоята особа? Не го ща тъй........ п.п.Бедствие.Зима.Вино.Печено прасенце.Камина.Суджуци.Пастърми.Божичен.Миндер пред камината.Жар.Чаши Леонардо.Мързел.Коледа.
  18. За! Мислите ли? В момента?

    тц........... но до Божичен съм адски навитак.........
  19. За! Мислите ли? В момента?

    Бе аз ще съм таксито..............щот никой няма да се юрне посред нощ............
  20. За! Мислите ли? В момента?

    тц..... Само денем............
  21. За! Мислите ли? В момента?

    Добрата новина е, че имам една тавичка печено и заради главичка целина (о-бо-жа-вам я) спретнах една голяма тенджера пилешка чорба..... Добрата новина е, че имам любимата бира и любимите цигари..... Лошата е, че не мога да пия, щот моя е на ергенско парти и ще чакам прозвъняване да си го прибера по късни доби.....Може и да не се наложи, щот ще карат некви стриптизьорки от Варна..... Абе, се ще се прибере - я при мен, я във Варна.... За мен остава да си изтегля нЕкой филм.....
  22. Само едно и харесвам на зимата - можеш да си туриш бархетната пижамка в осем часа..........
  23. Това няма никакво значение, важното е, че ти си в моята............ п.п. С риск да ме намразите ще кажа, че живея за да ям, и живея за петък, събота и неделя - другите дни съм аут............
  • Разглеждащи в момента   0 потребители

    Няма регистрирани потребители разглеждащи тази страница.

×

Информация

Този сайт използва бисквитки (cookies), за най-доброто потребителско изживяване. С използването му, вие приемате нашите Условия за ползване.