Нисковъглехидратната диета е по-добра от DASH в контрола на кръвното налягане

Диетите с много ниско съдържание на въглехидрати могат да подобрят кръвното налягане, кръвната захар и контрола на теглото по-ефективно, отколкото диетата DASH, ориентирана само към хипертонията. Тези резултати показват какъв вид диета е най-добра за хората с хипертония, диабет и затлъстяване.

Възрастните с хипертония, преддиабет или диабет тип 2, или с наднормено тегло или затлъстяване са изложени на повишен риск от сериозни здравословни усложнения. Като средство за лечение се използват промени в храненето и начина на живот, но експертите не са единодушни по отношение на това кои модели на хранене и стратегии за помощ трябва да се препоръчват.

За да изяснят това, изследователите са подложили на случаен подбор 94 възрастни с тези заболявания, като са използвали специален хранителен режим тип 2×2. Целта им е била да сравнят диетата с много ниско съдържание на въглехидрати (VLC) и кетогенната диета, която оказва влияние върху хипертонията (DASH). Те са сравнили резултатите и с допълнителни подкрепящи фактори – осъзнато хранене, регулиране на положителните емоции и социална подкрепа.

VLC диетата е довела до по-голямо подобрение на изчисленото средно систолично кръвно налягане, до подобряване на нивата на гликозилирания хемоглобин и до по-голяма загуба на тегло (-8 кг спрямо -4 кг) в сравнение с DASH диетата в рамките на четири месеца.

Проучването показва, че при възрастни с наднормено тегло, хипертония, преддиабетно състояние или диабет тип 2 диетата с много ниско съдържание на въглехидрати VLC показва по-ясно изразено подобрение в сравнение с диетата DASH.

Диетата VLC (Very Low Carbohydrate) е хранителен режим, при който приемът на въглехидрати е значително ограничен. Идеята е да се намали консумацията на храни като хляб, картофи и сладкиши и да се замени с протеини и мазнини. При този подход организмът е принуден да използва мазнините като основен източник на енергия.

DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) – диетични подходи за спиране на хипертонията има за цел да контролира кръвното налягане. При нея се консумират храни, богати на хранителни вещества, и се ограничават ненужните мазнини и захари. Набляга се на храни, богати на калий, магнезий, калций, протеини и фибри.