fbpx
17.4 C
София

изкуствено месо

Лабораторно създаденото месо вече е само на крачка от масата ни

През 2013-та година видяхме първия лабораторно създаден бургер. Отнем две години и над 250 хиляди долара. Беше използвано много малко количество говежди клетки, за да се създаде месото, в холандска лаборатория. Вкусовите качества на бургера преминаха всички тестове. И много...

Гейтс: „Всички богати страни трябва да преминат към изкуствено говеждо“

В своята нова книга "Как да избегнем климатичната катастрофа" (How to Avoid a Climate Disaster) съоснователят на Microsoft сподели технологичните пробиви и глобалните инициативи необходими за това, да бъде прекратена емисията на парникови газове, предизвикваща климатични промени с катастрофални...

Този бекон, пържено пиле и скариди на растителна основа ще заблудят всеки почитател на месото

Малко преди официалното стартиране на CES 2020 в Лас Вегас във вторник, американската набираща скорост компания Impossible Food представи най-новото си творение - "невъзможното свинско месо" на растителна основа, заедно с цял асортимент от сходни продукти - скариди, пиле,...

A.T. Kearney: към 2040 година по-голямата част от човечеството ще консумира изкуствено месо

Потребителите все повече се безпокоят за етичността и екологичността на продуктите, които купуват. Според някои изследователи, това ще накара традиционната месна промишленост малко да се свие и да отстъпи място за производството на месо от отгледани в лабораториите клетки. Изкуственото...
00:01:01

Бургерът с месо от растения вече се предлага в Burger King

Звучи като шега в Деня на шегата, но всъщност е съвсем сериозно: бургерът без месо вече е по щандовете на популярна американска верига за бързо хранене. Burger King има план да привлече нови клиенти и да насърчи закоравелите фенове на...

„Месният Манхатънски проект“ за производството на изкуствено месо

Изкуственото месо бързо става популярно и неговото търсене вече превишава предлагането. Зад успеха на тази технология стои усърдната работа на учените и технолозите, които вече създават съвсем реалистичен аналог на обикновеното месо. Това става с безценната помощ на електронния...

Нови ревюта

Asus Zenfone 9: Малкият голям смартфон

Преди седмица Asus представи новия си флагман Zenfone 9. С него компанията продължава традицията за компактен форм-фактор като флагмана от предишното си поколение. Исторически погледнато,...

Най-четени