Едно от големите постижения на 2020 г. е напредъкът в заместването на месото от животни с изцяло нова ера хранителни продукти, които са произведени значително по-устойчиво и от полза на климата. По-рано този месец съобщихме, че в Сингапур някои...
Въпреки всички вълнения и шум около месото на растителна основа, изпълнителният директор на Whole Foods не го предпочита. Макар и да е полезно за околната среда, Джон Маки каза пред CNBC миналата седмица, че месото на растителна основа не...
Гигантът в бързата храна е поредната верига, която тества предлагане на алтернативи на месото на своите клиенти.
Новият тест се извършва в партньорство с Beyond Meat. Именно растителната алтернатива на пилешките хапки на тази компания ще се предложи на клиентите....
Burger King предлага бургери с „кюфте“ на растителна основа. Съставките са соя, пшеничен протеин, растителна мазнина, стабилизатори и естествени овкусители. Идеята е, че така могат да се намалят вредните ефекти върху здравето на хората, също върху климата и животните....
