Много производители постигнаха напредък в отглеждането на месо в лабораториите, но цената му остава пречка за неговото широко използване в търговската мрежа. Британският стартъп Moolec е създал по-евтина алтернатива - соеви растения, които дават бобове, богати на свински протеини.
Подробностите...
