Beyond Meat

Едно от големите постижения на 2020 г. е напредъкът в заместването на месото от животни с изцяло нова ера хранителни продукти, които са произведени значително по-устойчиво и от полза на климата. По-рано този месец съобщихме, че в Сингапур някои...

Изкуственото месо бързо става популярно и неговото търсене вече превишава предлагането. Зад успеха на тази технология стои усърдната работа на учените и технолозите, които вече създават съвсем реалистичен аналог на обикновеното месо. Това става с безценната помощ на електронния...