За пръв път в Италия е одобрено брашно от скакалци за човешка консумация. Nutrinsect, която отглежда милиони щурци от 2020 година насам, стана първата в страната, която получи разрешение за продажба на храни от насекоми за човешка консумация.
Преди одобрението...
