Напоследък се вдига огромен шум около лабораторно отглежданото месо. Нарича се още култивирано и синтетично месо. Процесът общо взето включва истински животински клетки, които се отглеждат в биореактори. Основният въпрос, който вълнува всички, е “Какъв е вкусът му?”
Сега можем...
Култивирано месо е одобрено за продажба в САЩ за първи път. Решението на Администрацията по храните и лекарствата (FDA) означава, че компанията Upside Foods скоро ще може да продава пилешко месо, произведено от истински животински клетки, свободно. Те са...
Израелската биотехнологична компания Future Meet представи производствено-логистичен център, за който твърди, че е „първото в света съоръжение за лабораторно отгледано месо“. Ако фабриката започне да изпълнява плановете си и постигне заложените в целите ѝ производствени обеми и постигне очакваните...
Отгледано в лабораторни условия пилешко месо скоро ще бъде продавано в някои ресторанти в Сингапур, след като страната стана първата, която одобри отглеждането и продаването на „зелено месо“ – създадено без клане на животни.
Американската стартъп компания Eat Just заяви...
