Защо всеки ден трябва да се пие по една чаша мляко – учените изтъкват една много важна причина

Някои хора не обичат мляко и този продукт никога не може да се намери в техния хладилник. Всеки е с различен вкус, но е факт, че кравето мляко е богат източник на хранителни вещества, от които тялото ни се нуждае. То спомага за укрепване на костите, повишава имунитета ни и дори ни помага да сме енергични през целия ден. Поради всичко това млякото е препоръчително да се пие не само от децата, но и от възрастните. Наскоро учени споделиха резултатите от проучване, което доказва, че млякото трябва да се пие всеки ден. То е особено полезно за жените.

Ползите от млякото за жените

Млякото отдавна е известно със своите полезни свойства за човешкото здраве, но скорошно проучване откри още една основателна причина да включите напитката в ежедневната си диета. Учени от Оксфорд направиха изненадващо откритие: една чаша мляко на ден значително намалява риска от развитие на колоректален рак, известен още като рак на дебелото черво.

В научното изследване са участвали повече от 500 000 жени на средна и по-напреднала възраст от Европа. Всяка участничка попълнила подробен въпросник за начина си на хранене. Анализът на данните показва, че пиенето на 200 милиграмма мляко дневно намалява вероятността от развитие на колоректален рак с 14%. Това откритие е от особено значение за жените, които често страдат от недостиг на калций.

Сред 97-те изследвани храни именно млечните продукти, като киселото мляко и обикновеното краве прясно мляко, показват най-голяма връзка със защитата на здравето на червата. По-задълбоченият анализ на данните показа, че най- голямата полза е установена при млякото, което е богато на калций.

Калцият, съдържащ се в млякото, се очертава като ключов фактор за намаляване на риска. Изследователите установиха, че 300 милиграма калций дневно намаляват шанса за развитие на рак на червата със 17%. Защитният ефект се наблюдава не само при млякото, но и при други богати на калций храни, включително растителните им аналози като соевото мляко.

Въпреки мащаба и сериозността на изследването учените подчертават, че все още не може да се твърди със сигурност, че именно млякото предпазва от раковите заболявания. Резултатите обаче дават надежда, че правилното хранене може да бъде важна стъпка в опазването на здравето на червата.

Интересен факт: Калцият е основният минерал, необходим за укрепване на костите и зъбите. Той участва и в работата на мускулите, предаването на нервните импулси и поддържането на сърдечния ритъм.

Причините за възникване на колоректалния рак

Ракът на дебелото черво е заболяване, което се среща все по-често, и учените все по-често го свързват с нездравословното хранене. Един от основните рискови фактори е консумацията на алкохол, червено месо и колбаси от всякакъв вид.

Така например две стандартни порции алкохол дневно увеличават риска от рак с 15%. Консумацията на 30 грама червено или преработено месо всеки ден се свързва с 8% увеличение на риска. Тези констатации се потвърждават от многобройните проучвания.

Въпреки че влиянието на калция върху намаляването на риска от колоректален рак все още се проучва, учените са убедени, че почти половината от случаите на това заболяване могат да бъдат предотвратени чрез спазване на здравословен начин на живот. Избягването на вредни навици, като прекомерна консумация на алкохол и месо, и включването на богати на калций храни в диетата може значително да намали този риск.

Интересно е, че други изследвания показват, че напитки като кафето също могат да бъдат полезни.

Ново изследване, публикувано в научното списание Cancer, установи неочаквана връзка между консумацията на чай и кафе и намаления риск от развитие на рак на устата, гърлото и гласните струни.

В проучването са анализирани повече от 25 000 данни, събрани от 14 предишни научни статии. Целта е била да се определи кои хранителни навици могат да повлияят на образуването на тумори в тези области.

Кафето срещу рака

Резултатите са впечатляващи: редовната консумация на повече от четири чашки кафе дневно може да намали риска от развитие на рак на главата и шията със 17%. Нещо повече, при любителите на кафе, които пият по четири чашки дневно, рискът от развитие на рак на устната кухина е с 30% по-малък, а рискът от рак на гърлото – с 22% по-малък. Дори безкофеиновото кафе намалява вероятността от рак на устната кухина с 25%.

Дневната консумация на кафе

Лекарите съветват дневната консумация на кофеин да се ограничи до 400 милиграма, което съответства на около 4 чашки обикновено кафе или 4 кафета еспресо. За повечето хора това количество кофеин е безопасно и дори полезно: то подобрява вниманието, намалява риска от диабет тип 2 и помага за поддържане на добро настроение.

Все пак не бива да се забравя, че прекомерното количество кофеин може да предизвика нежелани странични ефекти: ускорен сърдечен ритъм, повишено кръвно налягане и дори проблеми с костите, особено при жените в напреднала възраст. Ето защо любителите на кафето трябва да се стараят да не надвишават препоръчителното количество и да компенсират диуретичния му ефект чрез допълнително пиене на вода.