На външен вид, този хамбургер изглежда съвсем нормално. Той обаче далеч не е обикновен – сандвичът е дело на Impossible Foods и представлява бърза храна, приготвена в лаборатория. И месото, разбира се, не е месо.
До момента тези нестандартни лабораторни хамбургери се продават само в осем американски заведения за бързо хранене, но вчера Impossible Foods обяви, че до края на годината т.нар. Impossible Burger вече ще стане част от менюто на над 1000 заведения.
Целта на компанията е да произвежда поне половин тон фалшиво месо за сандвичите си всеки месец.
„Това е началото на цяла нова индустрия, която ще трансформира хранителната промишленост“, казва Пат Браун, бивш преподавател по биохимия и основател на Impossible Burger.
Impossible Burger е една от младите компании, захванали се да правят месо и мляко в лаборатории. Beyond Meat продава псевдо-пилешко месо, а Ripple Foods ще ви гости с прясно мляко, създадено от растения. Hampton Creek пък приготвя майонеза, която… ами, да речем, че не е това, което ние наричаме „майонеза“.
Всичко това ми напомня на един страхотен скеч на Saturday Night Live, който като нищо ще се превърне в реалност:
Всичко важно от света на технологиите, директно в пощата ти.
С абонирането приемате нашите Условия и Политика за поверителност. Може да се отпишете с един клик по всяко време.
Коментирайте статията в нашите Форуми. За да научите първи най-важното, харесайте страницата ни във Facebook, и ни последвайте в Google Новини, TikTok, Telegram и Viber или изтеглете приложението на Kaldata.com за Android, iPhone, Huawei, Google Chrome, Microsoft Edge и Opera!
