Със знаково решение Министерството на земеделието на САЩ (USDA) одобри продажбата на лабораторно култивирано пилешко месо в страната, с което САЩ станаха втората страна в света, одобрила култивирани месни продукти. По-рано тази година Сингапур също премахна регулаторните пречки пред...
Напоследък се вдига огромен шум около лабораторно отглежданото месо. Нарича се още култивирано и синтетично месо. Процесът общо взето включва истински животински клетки, които се отглеждат в биореактори. Основният въпрос, който вълнува всички, е “Какъв е вкусът му?”
Сега можем...
