Една малко известна балканска традиция за приготвяне на кисело мляко е пресъздадена с помощта на червени дървесни мравки (вид Formica).
Ферментацията на млякото в киселото мляко може да бъде стартирана от мравки благодарение на бактериите, киселините и ензимите, които тези...
Науката отдавна знае, че бирата е много древна напитка. Къде и как се е появила обаче дълго време оставаше загадка. Изследванията, проведени от международен екип археолози, хвърлят малко светлина върху историята на пивоварството. Изглежда, че хората са започнали да...
Специалистите на Google използваха байесова оптимизация за генериране на рецепта на най-вкусните шоколадови бисквитки. След два месеца печене на различните предложени варианти, бяха получени на-добрите шоколадови бисквитки.
При оптимизациите се използват специални математически функции за подбор на параметрите. Байесовата оптимизация...
