сливи
От минкова
· 1003 прегледа
Сливите са костилково плодове.Плодът на сливата е апокарпен,т.е образуван от срастването само на един плодолист.На коремната страна се намира коремен шев,представляващ мястото на срастването на краищата на плодолиста.В зрял плод се различавт три хистологични слоя:кожица,над която е разположена кутикулата и восъчен налеп,плодовото месо о костилката ,в която е включено семето.Кожицата заема 5 %,костилката 4 % и плодовото месо 91% от масата на плода.
По ботанически у нас сливовите сортове се отнасят към три ботанически вида:обикновена слива,джанка и трънкослива.Сортовете на обикновената слива се обединяват в 3 групи:унгарски сливи,ренклоди и яйчни сливи.ДЖанката бива:обикновена (диворастяща) и мироблани(културни сортове).Сортовете на трънкосливата са "Дамасцени" и "Мираблени"
Към унгарските сливи се отнасят някои по широко разпространени в Европа сортове,оцветени в синьо,виолетово,червено или с предходни между тях цветове,продълговати от едната страна и издути от другата,често с ясно израсена бразда.Плодовото месо е зеленикаво-жълто до златисто ,с приятна киселина,с много добри до отлични вкусови качества.
Ренклодите са зелено-жълти или червено-сини,кълбовидни или овални с умерено кисело и сладко плодово месо.
Към миробланите се отнасят афъзки и банарки .Те са едроплодни джанки с кълбовидни плодове с различно оцветяване и добър вкус.
Яйчните сливи са много едри ,жълти или пурпурни,продълговато-овални,със стегнато или воднисто с блудкав вкус плодово месо.
Дамасцените са дребни ,овални ,синьо оцветени плодове с кисел,слабо сладък и леко тръпчив вкус.Към тази група спадат и трънкосливите.
Мираблените са дребни ,кълбовидни или овални,оцветени жълто ,с приятен вкус.
Сега вие ми кажете към кой вид сливи се оприличаватее или кой вид обичате. 
Съжалявам ,че не мога да предоставя снимков материал.
Препоръчани коментари