В Шотландия ще варят 92-градусово уиски

Каса с 12 бутилки от лютото питие, което първо ще отлежава в дъбови бъчви поне 10 години, ще струва около $ 695

Спиртоварната Bruichladdich, където ще се вари смъртоносното уиски по стара галска рецепта.

В Шотландия ще варят 92-градусово уиски. Основаната през 1881 г. частна дестилаторната фабрика Bruichladdich на о-в Айсли, край западното крайбрежие на Шотландия, решила да възроди традиционната високоспиртна напитка Usquebaugh-baul (“опасната вода на живота”, б. пр.) по стара галска рецепта, съобщава Associated Press, цитирайки административния директор на спиртоварната Марк Рейниър (Mark Reynier).

Още през 1695 г. пътуващият местен историк Мартин Мартин (Martin Martin) описва ефекта от страховитото питие, което “след 2 супени лъжици предизвиква силно опиянение”, а при по-големи количества може да причини смърт от алкохолно натравяне. Рейниър решил да изпита лично твърденията на Мартин и изпил 3 лъжици от “водата на живота”, които наистина “секнали дъха му”. Обикновено уискито преминава двойна дестилация и алкохолното му съдържание е в рамките между 40 и 63,5%.

Уискито ще отлежи в дъбови бъчви 10 години, преди да бъде бутилирано.

Ръководството на Bruichladdich уточнява, че отлежаването на напитката в дъбовите бъчви ще отнеме поне 10 години. Мераклиите да се сдобият с рядкото питие обаче ще трябва да побързат да направят предварителните си заявки още сега, тъй като от питието ще бъдат произведени само около 5 000 бутилки. Малката спиртоварна ще продава каса с 12 бутилки от уискито за около 400 лири стерлинги ($ 695 или 590 евро), като направените сега поръчки ще бъдат доставени след 10 години, когато питието бъде бутилирано. На заплатилите за “водата на живота” ще бъде предоставена възможност през цялото това време да следят процеса на производство онлайн в реално време.

Източник:

Associated press и Бгфактор