Бира в космоса?

Миналата година Джъстин Митчъл, собственик на пъб, и Джейсън Хелд, бивш авиационен инженер в НАСА, обявиха своя проект за създаване на бира, която ще може да се пие по време на космически полет. Според тях наличието на такава напитка е изключително важно, имайки предвид увеличаващия се космически туризъм.

Двамата австралийци усилено работят по проекта си и като че ли неговото реализиране наближава.

Бирата с марка „Vostok 4-Pines Stout“ е тъмно пиво, със силно изразен вкус. Това не е случайно, тъй като при нулева гравитация езикът се подува и вкусовите усещания са по-слаби.

Създателите на напитката се изправени и пред редица други проблеми, освен вкусовия. На първо място е въпросът за газировката на бирата – в условията на космическия кораб, газът и течността напускат бутилката едновременно, т.е. те попадат и едновременно в стомаха на пиещия, което може да доведе до известни неприятности като така нар. „мокро оригване“.

След като направили прототипа на бирата, Митчъл и Хелд я тествали в условия на безтегловност. Те останали доволни от вкуса й, но Хелд, който успял да изпие около литър бира, споделил, че му било трудно да задържа бутилката достатъчно близо до устата си, за да може да отпива. Самото отпиване също не било лека задача, тъй като при липсата на гравитация течността трудно излиза от бутилката, дори когато тя е обърната с главата надолу. Поради тази причина, двамата ентусиасти възнамеряват да изобретят и подходящ съд, който ще направи консумацията на напитката им лесна. Правят се и изследвания за това какво количество бира може да поеме човек в безтегловност, тъй като в новите условия се променя начинът, по който тялото абсорбира алкохола.

Идва и следващият проблем – получаването на разрешение от властите, които отговарят за космическите полети.

Алкохол е стигал в космоса и преди. Бъз Олдрин взе със себе си вино за причастие, а украинският астронавт Юри Меленченко отпи глътка водка на Международната космическа станция през 2007 година.