Мозъкът е голям консуматор на глюкоза и именно неговите нужди стоят зад традиционната препоръка за около 130 грама въглехидрати дневно при възрастните. Но това не означава, че при липса на въглехидрати мозъкът внезапно остава без гориво. Човешкият организъм разполага...
Всяка година специалистите изготвят рейтинги на страните, в които хората живеят най-дълго. И всеки път лидерът в тази класация изненадва, защото това не е Япония, нито Скандинавия, нито средиземноморските курорти, а една миниатюрна държава, за която в този контекст...
Вероятно обръщате голямо внимание на това какво точно слагате в чинията си всеки ден. Ново научно изследване обаче показва, че моментът, в който избирате да се храните, може да се окаже също толкова важен за запазването на здравето с...
Колкото повече учените изследват храните, които подобряват здравето на мозъка ни, толкова повече време отделят и на подробния анализ на онова, което му вреди. Това ни отвежда директно до констатациите от ново научно изследване, което разглежда как прекомерният прием...
Много потребители смятат, че малките стикери върху плодовете и зеленчуците служат само за сканиране на касата. Всъщност тези PLU кодове (Price Look-Up) носят важна информация за това как е отгледан продуктът. Според публикациите и инструкциите, разчитането на тези 4...
Кокошите яйца са вероятно една от най-популярните храни в света. По правило те се консумират след термична обработка като съставка или самостоятелно ястие. Но някои хора предпочитат да не ги варят и дори да не ги пържат, а да...
По време на готвене не може да се мине без олио. Всяко семейство има слънчогледово олио в кухнята и ако то липсва, не може да се приготви нищо вкусно. Но постоянно ни плашат с факта, че употребата на слънчогледово...
