https://nowina5.news7.eu/301483?fbclid=IwAR1weMVC-oydEGTIY3C763xvJvDChtX0FtfRRYXP7kTiaZNuwjWjpIQAntg

 

 

 

 

 

 

 

Коледните пости настъпиха и това е чудесен повод да си приготвиш традиционна вкусотийка - боб в гърне по рецепта на баба.

Необходими продукти:

2 ч. ч. бял боб, 2-3 глави кромид лук, 1 червена и 1 зелена чушка, 2 моркова, олио, червен пипер, чубрица, сол, черен пипер, джоджен, девисил, люта чушка

Как да приготвиш:

Накисни боба в студена вода за през нощта. На другия ден излей водата и сложи нова. Щом бобът заври, изчакай 5 - 10 минути и сложи нова.

Прехвърли боба в гърне. Прибави нарязаните на дребно лук, моркови, чушка, чесъна и червения пипер

Налей вода и 1-2 лъжици олио и постави във фурна на 220 градуса. След около половин час намали на 180 градуса за още около час, докато бобът се свари.

Щом бобът е почти готов, добави доматите, нарязани на ситно, сол на вкус и подправките. Сервирай със салата Лютеница от „Веселина”, или друга по избор

 

 

Циганска баница

 

https://www.youtube.com/watch?v=g43KnP9J4Xo