преди 2 минути, teo-glavata написа:

"Филтъра" са обикновени стружки от обработката /струговане/ на неръжавейката. Метила е най-леката фракция и излиза още на 75-80 градуса температура на парите. Истинската ракия се събира след 95 градуса, като нагряването на казана /моя, големия е на LPG/ се намалва.

Най тежки са Висшите алкохоли /ароматните съединения/, които са силно токсични и аз лично ги изхвърляам, докато първака го слгам в казана, при следващата дестилация

Материала.....знам как и каво да правя

Аз не му меря темпер. на парите от тръбите или чучура, има термометър на капака, но не го ползвам, не ми е нужен Карам на знания, спомени, усет , на 50 литра средносилен материал, отделям 0, 5 л. първак и не го слагам в преварка, а е за лекове. Взимам до 40 град, кога ще правя преварка. Преварката, също вземам от примерно 15 литра ракия 0,3 л. първак и нтой е за лек. Спирам на 46 гр. , спирам да вземам за пивката ракия, но отделям под 46 до 38 гр. и после го слагам в следващ материал със съвпадащите вкусове- сливи или от типа <френско грозде>.

преди 7 минути, dioib написа:

,,,,

п.п, ОК, ако говорим за бизнес = да прав си!!!  

Хахах, бизнес!? Няма бизнес, имаме <на склад> тука във Финландия над 50 литра ракийка- отлежала, пием по-малко. Всъщност когато се съберем и пием с компании, което е рядкост с годините , си копувам виски, бренди и имам дежурното грузинско, молдовско и арменско в бара, както и българско вино - домашно и купешко.От БГ вземам вино правено само от стари български сортове или сортове <аклиматизирани> в БГ още по време на турското робство и поне преди времената на цар борис номер 3😀

преди 4 минути, laplandetza написа:

0, 5 л. първак

0.7 е оптимум, а със застраховка 1л.  Ползва се за разтривка (перотинално ли се викаше, а не анално...) , т.е. зян не става!!! На другата година, ако не си я ползвал -> В къзяня!!! Вклюително и патоката, ако си спрял на време варенето или по смисъла на друг регион печенето.  

преди 1 минута, dioib написа:

0.7 е оптимум, а със застраховка 1л.  Ползва се за разтривка (перотинално ли се викаше, а не анално...) , т.е. зян не става!!! На другата година, ако не си я ползвал -> В къзяня!!! Вклюително и патоката, ако си спрял на време варенето или по смисъла на друг регион печенето.  

на 50 л. с моя материал съм изчислил 0,5 , но може и да си прав. Патока си го вари ти😀

преди 9 минути, laplandetza написа:

Финландия над 50 литра ракийка- отлежал

Ба тъ ... аз там щях да съм на водка!!!  За зимни условия е по-добра!!!  

преди 1 минута, dioib написа:

Ба тъ ... аз там щях да съм на водка!!!  За зимни условия е по-добра!!!  

Имам принципи, водка не пия!😀........... шегувам се , нарочно , така <дразня> прители и познати от <севера> , финландци, руснаци, поляци и разни евреии със неизяснен <социалистически> произход😁

преди 6 минути, dioib написа:

0.7 е оптимум, а със застраховка 1л.  Ползва се за разтривка (перотинално ли се викаше, а не анално...) , т.е. зян не става!!! На другата година, ако не си я ползвал -> В къзяня!!! Вклюително и патоката, ако си спрял на време варенето или по смисъла на друг регион печенето.  

Първака дали ще го пиеш или ще се разтриваш няма голяма разлика - метила преминава и през кожата, даже парите му да вдишваш е вредно.

преди 9 минути, laplandetza написа:

Патока си го вари ти😀

И ти до известан степен си прав, т.е. когато казана ти е малък, то на следващия казан слагаш патоката, за да засили мътрелъ.  = Въпроса е какво разбираш по патока? Под 43 градуса на излизане вече е патока.  Не говорим температура обаче.  

преди 2 минути, ined написа:

Първака дали ще го пиеш или ще се разтриваш няма голяма разлика - метила преминава и през кожата, даже парите му да вдишваш е вредно.

Аха, но ниюо няма да ти стане - доказано😀Доде вдишаш или мине през кожата, то взел се изпарил  и отлетял😀

преди 8 минути, ined написа:

Първака дали ще го пиеш или ще се разтриваш няма голяма разлика - метила преминава и през кожата, даже парите му да вдишваш е вредно.

Човеко, чувал ли си за 21? = Това не е игра на "комар"!

преди 4 минути, dioib написа:

И ти до известан степен си прав, т.е. когато казана ти е малък, то на следващия казан слагаш патоката, за да засили мътрелъ.  = Въпроса е какво разбираш по патока? Под 43 градуса на излизане вече е патока.  

Всеки сам си знае- кво муе , както е казал философа. Казах , при първото варене на материала спирам на 40, но после в преварката взимам само над 47.

Кога искам да запазя уникалния аромат , тогава без преварка и нещата са много по-разлизни. Спирам на 48-47, би трябвало на малко под 50. сетне ракията без разреждане отлежава в <неутрално> буре и ако при смесването е била към 58 градуса то меря и чакам да падне на 56-55 . Тогава в стъкло.

преди 8 минути, laplandetza написа:

над 47

Е, аз спирам по-рано, т.е. на изхода има междинен съд.  Отделно, че оставям и да "диша" след края за ... , за допълнителна сигурност и после я полагам за отлежаване.  

преди 32 минути, dioib написа:

0.7 е оптимум, а със застраховка 1л.  Ползва се за разтривка (перотинално ли се викаше, а не анално...) , т.е. зян не става!!! На другата година, ако не си я ползвал -> В къзяня!!! Вклюително и патоката, ако си спрял на време варенето или по смисъла на друг регион печенето.  

Трябваше да те вземат ,,Качество контрол,, във Винпром Карнобат. Само безпардонна пиянка като теб ще ги управи там.

преди 5 минути, dioib написа:

Е, аз спирам по-рано, т.е. на изхода има междинен съд.  Отделно, че оставям и да "диша" след края за ... , за допълнителна сигурност и после я полагам за отлежаване.  

Моя и на ортака казана са ни от простите, два по 50 литра.Правим всичко по старите чалъми, както на един малък селски казан .

В БГ имам 150 литров правен казан от дебелите медни листа, не го ползвам от много, много години🙂

преди 3 часа, dioib написа:

В Сливен вече има и подобие на водомер!  Иначе данъчните идват и ... плащай за контра банда.  

Е, успя да ме превличеш с това В. Търново ... в Търново по мое му.  

Благодаря ти от сърце!!!  Не от разум!!! = Там имаме различия.  

Разбира се, че имаме различия. Никога до сега не съм изпадал в твоето положение. Разумът го остави. Той при теб въобще не присъства. Една дузина хора са ти го казвали, но от къде разум в теб? Докато достигнеш до моите години, ще си жива развалина!

преди 2 часа, Колев 74 написа:

Разбира се, че имаме различия. Никога до сега не съм изпадал в твоето положение. Разумът го остави. Той при теб въобще не присъства. Една дузина хора са ти го казвали, но от къде разум в теб? Докато достигнеш до моите години, ще си жива развалина!

Е, ще видим. 

Успех!