Битува мълва, че кайсиевите ядки са отровни, защото съдържат цианкалий. Даже в някакъв филм, затворник събираше костилки от кайсия и отрови надзирателя. То за такива случки казват "Много филми гледаш". А за компотите с костилки, пък били те и череши или вишни, казват, че с времето стават отровни. Други казват, че кайсията не била отровна, но зарзалата- да. Как стоят нещата?

Кайсиевите ядки съдържат много малко опасно вещество. Особено култивираните, тези, които купуваме. То, по нашите ширини други няма. А зарзала е персийското име на същия плод, името на който сме приели чрез турски.

Опасно много вещество приписват на горчивите ядки. Съветът е, ако ядете кайсиеви ядки и ви загорчи- изплюйте. Лично аз и преди този съвет не обичах да си развалям удоволствието с горчиляци.

Всеизвестно е, че кайсиевите ядки заместват бадема в сладкарската индустрия и то съвсем безопасно. Като цяло, няма средство за обезопасяване на отрова с толкова слабо отровно вещество, а засищането, достатъчното удоволствие от яденето им идва след 10- тина ядки, така че не се стига до опасна концентрация.

Има интересна хипотеза, че когато руски аристократи осъществили убийството на Распутин, те му сложили цианкалий, но той оцелял. Казват, че обичал всякакви ядки, включително и кайсиеви и така привикнал. Експериментално не е потвърдено, че има привикване, но кой би правил експеримент с цианкалий?!

Така че принципът е: не прекалявай. Ако почувстваш замайване, проблеми с дишането и периферни нерви след консумация, потърси незабавно медицинска помощ. В края на крайщата всички сме с различна поносимост и склонност към алергии и др. Особено, ако в семейството съществува мит, че са отровни и някой от фамилията е пострадал- по- добре без тях. Никой не е заболял от това, че НЕ е ял кайсиеви ядки.

Аз лично ги обичам и нямам проблеми. И солени, и сладки.

Ти нали си ял и си още жив? Едно време имахме сортове кайсиии , които имаха Негорчиви ядки и ядяхме по една мъжка шепа. Имай в предвид , че суровите бадеми също имат „отрова“ .

Като малък такива ги ядяхме с шепите и нищо ни нямаше. Най-много някоя да загорчи и я плюех. Относно другото - то е цианид:

💚 Кайсиеви ядки: Оръжие срещу диабета, сърдечните заболявания и рака - Блог | Herbamedicabg.com

Витамин В17, който се открива в кайсиевите ядки е известен още като амигдалин. Амигдалинът е цианогенен гликозид, който може да освободи цианид, когато се метаболизира в тялото. Макар да се смята, че това крие рискове за здравето, всъщност амигдалинът има потенциални ползи за здравето, включително противоракови свойства и облекчение на състояния като диабет и сърдечно-съдови заболявания. 

преди 40 минути, Raze написа:

💚 Кайсиеви ядки: Оръжие срещу диабета, сърдечните заболявания и рака - Блог | Herbamedicabg.com

Именно този В17 предизвика интереса ми, обаче изследванията не дават достоверна полза срещу рак. При това разпространителят, на фирмата, която ползвам, каза, че фармакологичното средство с амигдалин на неговата фирма било забранено за производство от ЕС.

Сигурен съм, от опит, че срещу рак сме готови да повярваме на всяко вълшебство, а ако нещо е отровно, се надяваме то да е отровно точно срещу раковите клетки. Обаче точно това няма никакви, ама никакви доказателства. Предположих, че на някого е дошла идеята да продава скъпо нещо, което не се търси и му е измислил целебно приложение.

Като е отровен, защо го продават в аптеките и то като хранителна добавка - разбирай без някакъв строг контрол, рецепти и т.н.

Vitania.bg

ВИТАМИН В17 АМИГДАЛИН Х 60 Е - 61261

ВИТАМИН В17 АМИГДАЛИН Х 60 Е - 61261

В традиционната китайска медицина според китайския ИИ се ползват изключително горчивите ядки- тези с по- високи стойности на амигдалин. Ползват ги при дихателни и чревни проблеми. Предполагам, че ползват малките стойности на това- което е отровно. Човек не чувства симптомите на задух и му олеква, не се дразни при трахеит и бронхит и възпалението минава по- лесно. Помага при запек. Припомням, че при големи дози спира дишането и предизвиква изтощителна диария. Ползват го и като диуретик. Не са, а и сега не го ползват срещу рак.

Китайците ги ползват от хилядолетия, ,но под специален контрол, без самолечение.

Имам предположения за продажбата у нас:
- като сме разграден двор, могат да продават "вълшебни еликсири", без медицинска стойност
- евентуално като място за експерименти
- медицинският продукт е така изчистен, че от него не е останало нищо вредно.

Има рецепти за алтернативен млечен шейк с кайсиеви ядки: сладки кайсиеви ядки (каквито са у нас) и ориз се оставят да киснът във вода нощ или денонощие. После се блендират, пулпата се отцежда и хвърля (ба си) а течността, която си е гола вода се вари със захар (е- това поне добаяв вкус) и евентуално се добавят бити белтъци да е пухкава водата.

Утре ще пробвам кайсиеви ядки, блендирани с кайсии.

чувала съм само че са ядливи, друго нищо.

Прекаляването с ядки, съм чувал, че е с народно име "крупА" Nut gut" (на английски). Става дума за тиквени семки и всякакви други. Онзи ден "прекалих" с кайсиеви ядки и чувствах слабо неразположение, не- по различно от прекаляването с фъстъци.

Смятам, същото като Веси Филипова, че кайсиевите ядки са обичайно ядливи.