Кулинарни уроци. Чаптер сикст. Лунички във вид на ромбчета.
От emmi
· 1119 прегледа
Основния проблем на Лазар, когато сме на Божичен, е че разстоянията са доста големи /по неговите разбирания/, а той държи постоянно да ме държи под око. След като главната шефка /сестра ми/ ненадейно се загуби той е решен да не допусне това да се случи и с мен. За целта, псето ме следва на две крачки където и да отида, и каквото и да правя той е някъде наоколу и ме наглежда с едно око. Това, естествено, доста го изморява и когато влязох в кухнята за да отворя тетрадката с рецепти на ей тази страничка:
Лазар беше на края на силите си
Указанията са от ясни по ясни. Сладкишчето е лесно и ефектно. Единствената досада в цялата работа е да се начупят орехите. Но аз си ги купих готови обелени от магазина. Само ги счуках на дребно. Брашното е чаша и половина, но не намерих друга такава чаша за фотосесията
Първо разбиваме четирите яйца със чашата захар
после добавяме чашата олио и пак разбиваме до получаването на хомогенна смес
и изсипваме чаша и половина брашно плюс една лъжичка бакпулвер и две ванилийки
Старателно разбъркваме, изсипваме получената смес в предварително намазана с олио и поръсена с брашно тавичка и поръсваме със счуканите орехи.
И мятаме това чудо в предварително загрята фурна. Някъде след половин час ще имаме една ей такава тавичка
Поръсваме с пудра захар и оставяме да изстине в тавичката
Вземаме чаша с остър ръб и започваме да режем сладкишчето на полумесеци
Аз обаче изобщо не се занимавам да правя полумесеци ами направо си го нарязвам сладкиша на ромбчета. Вие ако искате и на хиперкубчета може да си го нарежете.
След което си сложих малко лунички във вид на ромбчета в една чинийка, сварих си кафе
и седнах на терасата с кеф да си изпия кафенцето с луничките на баба .
Препоръчани коментари