В бегето хубаво правиме домашно вино, но защо само червено бе хора? Никъде не съм пил бяло домашно вино. Само при баба ми съм пил розе, което тя правеше и аз го лансирах на един конкурс за вина и то взе, че спечели Вино на година. Иначе българина има достатъчно бяло грозде, розово по-малко, но бялото е в изобилие. Аз съм фен на бялото вино и смятам, че българското бяло вино е на световно ниво, но бих искал да пробвам и домашно такова. На гости все с червено ме черпят. Според мен в търговишкия край се прави най-хубавото бяло вино в България. Иначе на бабето розето беше за Нобелова награда, обаче отнесе тайната за рецептата в рая. 

Ой, ти, бяло вино, що не си червено?

В народното творчество има само една песен за бяло вино и в нея се пее "ой ти бяло вино що не си червено"

Много хора правят и бяло и червено. И двете си имат своя чар. Аз си правя и от двете. Не по много, колкото за адета. И двете си имат специфика при направата им. 

червеното вино е по- полезно

и върви повече със свинско

 а за бялото вино е нужно риба

повече се яде свинско отколкото риба 

Червеното е по-коварно. Хваща те.

преди 2 часа, hjhj написа:

Много хора правят и бяло и червено. И двете си имат своя чар. Аз си правя и от двете. Не по много, колкото за адета. И двете си имат специфика при направата им. 

А каква е разликата при технологията на направата им? По-трудоемко ли е направата на бялото?

Бялото се прави само от гроздов сок (без ципата на зърното и чепките). Може да се ползва сок и от бяло, и от червено грозде. Ферментира при ниска температура, за разлика от червеното.

Как така реши, че в БГ не се прави бяло вино?!

Ще пусна нова гема:

Защо Кроки дрънка толкова глупости?

И за да не съм тотално Off-topic - От какво почервенява виното!

Пр. Един джокер: Бяло вино от червено грозде ... не сте ли пили?

преди 1 минута, jhoro написа:

Бяло вино от червено грозде ... не сте ли пили?

От червено грозе без ципата...

Червеното е по-лесно за направа. Буаш в бидона и чакаш да стане. 

Бялото трябва да се отдели от "майката" и съответно става малко по-бавно.

преди 5 минути, BANKATA написа:

Червеното е по-лесно за направа. Буаш в бидона и чакаш да стане. 

Бялото трябва да се отдели от "майката" и съответно става малко по-бавно.

 искаш да кажеш че бялото е за  психодесни ?

 

 виното се прави от  гроздов сок

  а бялото вино трябва да е бистро

и то има утайка но трябва да е естетично и утайката  не се  сервира и евентуално се филтрира  или  слага за ракия 

а при червеното може да се допусне малко мътност щото не се личи  докато при бялото се личи утайката и усещаш кога те цакат с топла бира 

преди 1 час, цър-вул написа:

Бялото се прави само от гроздов сок (без ципата на зърното и чепките).

ти кога си правил вино ?

бялото вино не е бяло а е жълто

 

преди 45 минути, цър-вул написа:

От червено грозе без ципата...

Що им отваряш очите?

преди 50 минути, jhoro написа:

Пр. Един джокер: Бяло вино от червено грозде ... не сте ли пили?

А ти мляко от бик пил ли си?

преди 51 минути, jhoro написа:

 

Защо Кроки дрънка толкова глупости?

 

Защото е тотален олигофрен и друго не може да прави.
Пуска си теми да се "хвали", а не осъзнава колко се излага.
Постигналия всичко в живота пести от всичко, за да не опърди червения мокет от глад.
Пести от ток. Даже гаранционната му плазма на поне 10 години харчи много и тема даже пусна, щото не може да сметне 2 и 2 и хората да му кажат колко ток ще изгори.
Оправя си сам фаровере на голфа, щото няма пари за сервиз.
И скутер си взел от битака, щото горял малко и да вози крокодилката на пазар.Горял 10 евро на 200 километра. Инак с великия гоуф не му излиза сметката.
Когато е на почивка си фантазира, че яде калмари, но папка само бутечета и картофки. Понягога се отпуска и си позволява и пушена македонска наденица, но това е връх на неговото гурме.
На другия ден папка принцески с яйца и сирене, че да избие парите за наденицата.
Иска да си боядиса кочината, ама хората пари искат. Затова той ще си я боядиса. Обаче пък боята му скъпа. Сега изравя интернет да намери по-евтина, че и оттам да спесто някое ойро.
В друга тема пъ писа, че сърбите го рекетирали, защото му искали пари.
Аба с две думи наш галошан трябва ли плати някое ойро и оревава орталъка.
Заключение. Кроки дрънка глупости, защото си е глупак!

преди 3 минути, suzannita написа:

Защото е тотален олигофрен и друго не може да прави.
Пуска си теми да се "хвали", а не осъзнава колко се излага.
Постигналия всичко в живота пести от всичко, за да не опърди червения мокет от глад.
Пести от ток. Даже гаранционната му плазма на поне 10 години харчи много и тема даже пусна, щото не може да сметне 2 и 2 и хората да му кажат колко ток ще изгори.
Оправя си сам фаровере на голфа, щото няма пари за сервиз.
И скутер си взел от битака, щото горял малко и да вози крокодилката на пазар.Горял 10 евро на 200 километра. Инак с великия гоуф не му излиза сметката.
Когато е на почивка си фантазира, че яде калмари, но папка само бутечета и картофки. Понягога се отпуска и си позволява и пушена македонска наденица, но това е връх на неговото гурме.
На другия ден папка принцески с яйца и сирене, че да избие парите за наденицата.
Иска да си боядиса кочината, ама хората пари искат. Затова той ще си я боядиса. Обаче пък боята му скъпа. Сега изравя интернет да намери по-евтина, че и оттам да спесто някое ойро.
В друга тема пъ писа, че сърбите го рекетирали, защото му искали пари.
Аба с две думи наш галошан трябва ли плати някое ойро и оревава орталъка.
Заключение. Кроки дрънка глупости, защото си е глупак!

преди 4 минути, jhoro написа:

Човек получава това, което е заслужил. Нито повече, нито по-малко.

Наш Кроки също получава толкова, колкото един цървул. Това е неговото призвание.

преди 14 минути, suzannita написа:

Защото е тотален олигофрен и друго не може да прави.
Пуска си теми да се "хвали", а не осъзнава колко се излага.
Постигналия всичко в живота пести от всичко, за да не опърди червения мокет от глад.
Пести от ток. Даже гаранционната му плазма на поне 10 години харчи много и тема даже пусна, щото не може да сметне 2 и 2 и хората да му кажат колко ток ще изгори.
Оправя си сам фаровере на голфа, щото няма пари за сервиз.
И скутер си взел от битака, щото горял малко и да вози крокодилката на пазар.Горял 10 евро на 200 километра. Инак с великия гоуф не му излиза сметката.
Когато е на почивка си фантазира, че яде калмари, но папка само бутечета и картофки. Понягога се отпуска и си позволява и пушена македонска наденица, но това е връх на неговото гурме.
На другия ден папка принцески с яйца и сирене, че да избие парите за наденицата.
Иска да си боядиса кочината, ама хората пари искат. Затова той ще си я боядиса. Обаче пък боята му скъпа. Сега изравя интернет да намери по-евтина, че и оттам да спесто някое ойро.
В друга тема пъ писа, че сърбите го рекетирали, защото му искали пари.
Аба с две думи наш галошан трябва ли плати някое ойро и оревава орталъка.
Заключение. Кроки дрънка глупости, защото си е глупак!

А @Coco1 е мишка и няма смелостта да напише всичко това от неговия си профил, за това си е направил друг женски профил, като целта е да може спокойно да каже каквото иска на когото иска без да разберат, че е той. Тоест тотална мишка, мухъл, мицел дето като чуе, че някой кихне рязко го свива стомаха от страх и после рязко замирисва около него.

преди 12 минути, Коркодила написа:

...

Я си смени профилната снимка с тази 

Преди да си станал на ... ботуши!

преди 26 минути, suzannita написа:

Когато е на почивка си фантазира, че яде калмари,

Не мога да се сдържа - след 15 мин са готови

преди 33 минути, Коркодила написа:

А @Coco1 е мишка и няма смелостта да напише всичко това от неговия си профил, за това си е направил друг женски профил, като целта е да може спокойно да каже каквото иска на когото иска без да разберат, че е той. Тоест тотална мишка, мухъл, мицел дето като чуе, че някой кихне рязко го свива стомаха от страх и после рязко замирисва около него.

преди 1 час, Коркодила написа:

А ти мляко от бик пил ли си?

Ние не сме си насмогнали на масрафа за мляко от бик. Той е привилегия на тези, дет' са постигнали пълно щастие.

преди 15 часа, Коркодила написа:

А каква е разликата при технологията на направата им? По-трудоемко ли е направата на бялото?

Всяко вино е трудно за направа, ако не знаеш как. За бякото си има една захарност, за червеното друга. Някой добавят вода, а други не. Разни хора разни идеали. Важното е да знаеш кога ферментацията е пред преключване. Абе не е толкова лесно, колкото изглежда.