Премини към съдържанието
Форумът в приложение

По-лесно сърфиране. Научи повече.

Kaldata.com - Форуми

Приложение на форума на цял екран с push известия, значки и други.

За да инсталирате това приложение на iOS и iPadOS
  1. Докоснете Иконата за споделяне в Safari
  2. Превъртете менюто и докоснете Добавяне към началния екран.
  3. Докоснете Добавяне в горния десен ъгъл.
За да инсталирате това приложение на Android
  1. Докоснете менюто с 3 точки (⋮) в горния десен ъгъл на браузъра.
  2. Докоснете Добавяне към началния екран или Инсталиране на приложение.
  3. Потвърдете, като докоснете Инсталиране.

Добре дошли!

Добре дошли в нашите форуми, пълни с полезна информация. Имате проблем с компютъра или телефона си? Публикувайте нова тема и ще намерите решение на всичките си проблеми. Общувайте свободно и открийте безброй нови приятели.

Моля, регистрирайте се за да публикувате тема и да получите пълен достъп до всички функции.

 

Какво ядем или тайнствените "Е" -та

Тайнствените "Е"-та 39 гласували потребители

  1. 1. Полезна ли ви бе информацията ?

    • да
      89%
      33
    • не
      10%
      4
  2. 2. Гледате ли какво пише по етикетите на храните и напитките които консумирате ?

    • Да и ако видя някоя вредна съставка не си купувам
      21%
      8
    • Да, но въпреки всичко си купувам набелязаното
      32%
      12
    • Не, не съм се замислял(а) за това
      13%
      5
    • Не - ако искат да ме излъжат - на етикета няма да напишат всичко
      32%
      12
    • 0%
      0

Моля влезте или се регистрирайте за да гласувате в тази анкета.

Featured Replies

Хлапетата от квартала са постоянно в къщи ,ходим по клубове,на плаж...Зная повечето им истории за гаджоците и тн.Не съм длъжна да ти давам обяснение, но,ако повече родители говорят с децата си доста неща ще са различни.И горните ти свободни интерпретации в случая издават лошо чуство за отговорност,да не кажа отсъствието на такова...

Та така...

Не че нещо, но СПИН се хваща от ходене по клубове и на плаж точно както от ползване на обща тоалетна чиния - само ако вторият седне, преди първият да е станал :lol6: Ако само знаеш историите на хлапетата от квартала за "гаджоци", не виждам причина да се изследваш редовно за СПИН. Виж, ако си ги спомняш (или вече не можеш и да ги запомниш), положението е по-различно. То лошо няма де, дай боже повече приятели с такива майки... :) Мога само да те поздравя с една тематична "песен за приятелство, любов и още нещо...":

http-~~-//www.youtube.com/watch?v=frN3OEDKBfQ

Редактирано от mr_nobody (преглед на промените)

  • Отговори 60
  • Прегледи 13,5k
  • Създадено
  • Последен отговор

Потребители с най-много отговори

Най-популярни публикации

  • Доста време се занимавах с международен и вътрешен транспорт в две последователни фирми. Карахме какво ли не (и още се кара) - сушени телешки кожи, кравешки рога и бамбуково брашно за една от най-изве

  • сайтът на "Здраве за белия дроб" Само за София се знае, че ще бъде пред НДК. За останалите градове - "на ключови места".В Плевен обикновено се прави на площада, пред Общината.

  • Мръсният въздух и некачествената храна с консерванти са основните фактори, водещи до епидемията от рак на белите дробове, която се наблюдава. Това твърди доц. Явор Иванов, ръководител на клиникат

  • Автор

Престанете да се заяждате ! :) каквото имате да си казвате - на ЛС.Темите тук не са да си чатите и да се поздравявате !

Редактирано от Trichocephalus (преглед на промените)

По темата - напълно съм съгласен с теб, Док! И не е вината в лекарите, дори не е в управляващите, а в системата за управление, която сме си избрали. И която свежда ролята на лекаря до това да пълни бъчва без дъно с пробита кофа. Няма начин да превърнеш медицината в търговия и там да не действат пазарни закони, т.е. продавача на стоки и услуги да не търси начин за увеличаване на потреблението. Кои са продавачите, всички знаем - няколко международни концерна, до един собственост на хора от определена националност, която няма да споменавам, за да не ме обвинят в антисемитизъм :cheers: Начините също са ясни: като се почне от продукцията на най-големия производител на ГМО и хранителни добавки в света - корпорация "Монсанто" (която - е познайте чия - собственост) и се стигне до масираната реклама и дори лобирането за задължително поставяне на напълно ненужни ваксини, които превръщат здравите хора в болни. Не случайно американските милиардери като се разболеят сериозно, отиват да се лекуват в Куба. Защото знаят, че в системата на комерсиалното здравеопазване лечението продължава до пълно изчезване на синдрома "платежоспособност" у пациента :P

Редактирано от mr_nobody (преглед на промените)

Туберкулозата пък дето ти разправям , че е страшно положението се лекува, ама с цената на много усилия, а едно време я държахме под контрол.

Беше да,едно време-имаше и за тетанус ваксини също така.

По рождените години ни ваксинираха.

Бях си срязала ръката на стъкло,и независимо че бях ваксинирана-пак ми биха инжекция против тетанус.

Беше да,едно време-имаше и за тетанус ваксини също така.

По рождените години ни ваксинираха.

Бях си срязала ръката на стъкло,и независимо че бях ваксинирана-пак ми биха инжекция против тетанус.

За тетанус май са задължителни. Преди няколко години се ваксинирах.

Аз съм против ваксините за грип, но днес, докато чаках за нещо в Токуда, прегледах някаква брошурка и ... отидох до аптеката и взех че се ваксинирах. Някаква нова ваксина, IDflu на pasteur. Хареса ми това, че иглата е 1,5 mm, нищо не усетих :cheers:

За тетанус май са задължителни. Преди няколко години се ваксинирах.

Аз съм против ваксините за грип, но днес, докато чаках за нещо в Токуда, прегледах някаква брошурка и ... отидох до аптеката и взех че се ваксинирах. Някаква нова ваксина, IDflu на pasteur. Хареса ми това, че иглата е 1,5 mm, нищо не усетих :)

Решението ти да се ваксинираш няма да коментирам, само ще спомена един кратък виц, за който ми напомни изказването ти:

- Не може да си толкова тъпа!

- Мога пък! Живеем в свободна страна!

Но ако вече не си в състояние да усетиш убождане с игла 1.5 мм, вероятно скоро ще ядем варено жито :cool:

А ако все още някой не разбира защо разказах вица, може да прочете малко полезна информация ето тук.

Редактирано от mr_nobody (преглед на промените)

За тетанус май са задължителни. Преди няколко години се ваксинирах.

Не знам сега как са,ама като погледнах тоя имунизационен календар-

тя била на всеки 10 години,време е значи за реимунизация,пък как обичам инжекции ъффф

http://www.kaldata.com/forums/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/sad.gif

http://www.pramed.com/imuniz_kalendar.htm

... отидох до аптеката и взех че се ваксинирах...

Импулсивните действия рядко са правилни.

Следващия път остави решението за следващия ден, питай личния си лекар или нашия тук.

Имунната система трябва да се щади, защото замърсената околна среда и хилядите химикали, които поглъщаме с храната, я разбъзикват напълно.

!!!!!!! Забранено е за хора със сърдечно-съдови заболявания!!!!!!!!

Ето ти прост начин да държиш тялото си закалено и да повишиш тонуса си.

Всяка сутрин вземаш бърз душ, в края на който водата е толкова студена, колкото можеш да търпиш.

Не е нужно треперенето да продължава повече от минута. :baby:

С всеки изминал ден водата става все по-студена, докато накрая се обливаш около минута само със студена вода и се наслаждаваш на прилива на кръв и енергия.

!!!!!!! Забранено е за хора със сърдечно-съдови заболявания!!!!!!!!

Жените много трудно допускат да бъдат привлечени към тази терапия, но с достатъчно настойчивост и разум, всичко се постига. После получаваш само благодарности и извинения за инатлъка. http://www.kaldata.com/forums/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/kiss.gif

Лекарите надълго и нашироко обясняват ефекта от ледения душ. Накратко: той стимулира кръвообращението и подобрява състоянието на имунната система, ако е останало какво да бъде подобрявано, де... ;)

Друго средство за намаляване на риска от тежко респираторно заболяване е зеленчукът "кромид лук".

Не е необходимо при грипна епидемия да се тъпчеш с лук и да обгазяваш околните, но е добре постоянно да имаш една две глави наблизо, но херметически опаковани в кутийка. След "кризисна" ситуация, тоест контакт с болен или близък контакт с много хора, отиваш настрана, клъцваш малко от главата лук и вдишваш дълбоко от местата на пресния срез около 20-30 секунди до една минута. Ако имаш възможност повтаряш след кратко време. Гледай да не те видят, защото го знаеш българина - веднага ще чуеш: "Виж го тоя селянин как плюска лук". Крий се, ако ти пука, де. ;)

В жилище, в което има болен, във всяка стая трябва да има чинийка с глава лук, от която през час се отрязва по парченце. Прави се, когато заболяването е тежко, а не при всеки кашлюких, макар че и тогава не вреди.

Вечер хапването на малко суров лук с препечен хляб, масълце и солчица не е по вкуса на всекиго, но също е полезно. Е, заради лука ще се лишим от някои удоволствия, но го правим в името на здравето си.

Започваща хрема почти винаги се спира с капки от разреден сок от кромид лук в носа. Изключително болезнена процедура, не всеки би се осмелил да я повтори, независимо от чудодейния й ефект. :speak:

Ще се радвам, ако тези бабини методи помогнат на повече хора да изкарат следващата зима здрави. :)

Редактирано от NavNav (преглед на промените)

Импулсивните действия рядко са правилни.

Следващия път остави решението за следващия ден, питай личния си лекар или нашия тук.

Имунната система трябва да се щади, защото замърсената околна среда и хилядите химикали, които поглъщаме с храната, я разбъзикват напълно.

!!!!!!! Забранено е за хора със сърдечно-съдови заболявания!!!!!!!!

Ето ти прост начин да държиш тялото си закалено и да повишиш тонуса си.

Всяка сутрин вземаш бърз душ, в края на който водата е толкова студена, колкото можеш да търпиш.

Не е нужно треперенето да продължава повече от минута. :lol6:

С всеки изминал ден водата става все по-студена, докато накрая се обливаш около минута само със студена вода и се наслаждаваш на прилива на кръв и енергия.

!!!!!!! Забранено е за хора със сърдечно-съдови заболявания!!!!!!!!

Жените много трудно допускат да бъдат привлечени към тази терапия, но с достатъчно настойчивост и разум, всичко се постига. После получаваш само благодарности и извинения за инатлъка. http://www.kaldata.com/forums/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/kiss.gif

Лекарите надълго и нашироко обясняват ефекта от ледения душ. Накратко: той стимулира кръвообращението и подобрява състоянието на имунната система, ако е останало какво да бъде подобрявано, де... ;)

Друго средство за намаляване на риска от тежко респираторно заболяване е зеленчукът "кромид лук".

Не е необходимо при грипна епидемия да се тъпчеш с лук и да обгазяваш околните, но е добре постоянно да имаш една две глави наблизо, но херметически опаковани в кутийка. След "кризисна" ситуация, тоест контакт с болен или близък контакт с много хора, отиваш настрана, клъцваш малко от главата лук и вдишваш дълбоко от местата на пресния срез около 20-30 секунди до една минута. Ако имаш възможност повтаряш след кратко време. Гледай да не те видят, защото го знаеш българина - веднага ще чуеш: "Виж го тоя селянин как плюска лук". Крий се, ако ти пука, де. ;)

В жилище, в което има болен, във всяка стая трябва да има чинийка с глава лук, от която през час се отрязва по парченце. Прави се, когато заболяването е тежко, а не при всеки кашлюких, макар че и тогава не вреди.

Вечер хапването на малко суров лук с препечен хляб, масълце и солчица не е по вкуса на всекиго, но също е полезно. Е, заради лука ще се лишим от някои удоволствия, но го правим в името на здравето си.

Започваща хрема почти винаги се спира с капки от разреден сок от кромид лук в носа. Изключително болезнена процедура, не всеки би се осмелил да я повтори, независимо от чудодейния й ефект. :blink:

Ще се радвам, ако тези бабини методи помогнат на повече хора да изкарат следващата зима здрави. :)

Със студения душ няма да се разберем определено.

Но виж ваксини против грип никога не съм ползвала,а винаги съм здрава през зимата.

Е и това е като лука-трябва да се съобразяваш,но действа,доказано е

:cool:

Чесънът ще спаси света!

http://zigun.eu/drugi-statii/chesynyt-sche-spasi-sveta.htm

  • 4 месеца по-късно...
  • Автор

Винят оцветители в храните за буйни деца

"24 часа" ,неделя, 6-ти Март 2011, автор Илияна Ангелова

Публикувано изображение

Диана Чохаджиева показва как се проверява, дали добавките в храните са по стандарт. СНИМКА: ХРИСТО РАХНЕВ

На всеки се е случвало да се чуди какво означават поредицата от Е-та, изброени в състава на храните, когато пазарува в супермаркета. Следващият въпрос, който си задаваме, е, дали те не вредят на здравето. Тези добавки в храните са вещества от натурален или изкуствен произход, които се добавят по технологични съображения, обяснява Диана Чохаджиева, експерт от центъра по опазване на общественото здраве. Влагат се, за да подобрят цвета, вкуса, аромата и трайността. Без тях съвременната хранителна индустрия е немислима. Продуктите, които слагаме на трапезата, няма да са защитени от плесени и гъбички, нито пък ще имат атрактивен вид и аромат.

Как изглежда и ухае храната, е водещо за купувача в магазина. Затова в производството се използват стотици консерванти, подсладители, оцветители, антиоксиданти, стабилизатори, емулгатори, сгъстители и др. Хората не бива да се страхуват, защото всички добавки се оценяват за безопасност от Европейската агенция по безопасност на храните (EFSA), преди да се появят на пазара, уверява Чохаджиева.

Тук важи правилото, че дозата прави отровата. Затова експертите изчисляват допустимия дневен прием. Това е количеството хранителна добавка, измерено за килограм телесна маса, което може да бъде приемано всеки ден в продължение на живота на човека и което няма да предизвика риск за здравето.

EFSA редовно подлага на преоценка онези добавки, при които има нови данни за неблагоприятно въздействие върху човека. Например оцветителят 2G (E 128), разрешен за влагане в наденици и колбаси, бе спрян от употреба, след като се разбра, че се разгражда в организма до анилин, който е канцерогенен.

От мига, в който дадена готова храна излезе от производители, до мига, в който тя се сервира на трапезата, често минават седмици и месеци.

Консервантите пречат на плесени, гъбички и микроорганизми да развалят продуктите и удължават трайността им. Някои - сол, оцет, захар, нямат свой "Е" номер, но и днес се употребяват широко за запазване на храните и са сравнително най-безвредният метод. От промишлените консерванти най-често се използват бензоати и сорбати (от Е 200 до Е 212). Те не бива да се поглъщат неограничено.

Дневният допустим прием на бензоената киселина и нейните соли например е до 5 мг на 1 кг телесно тегло. Бензоената киселина и бензоатите (Е 210 - Е 215) се прилагат главно в безалкохолни напитки, защото забавят растежа на дрожди, гъбички и бактерии. Допустимото количество е 150 мг/л по Наредба №8 на МЗ за изисквания към добавките в храните.

Натриевият бензоат в комбинация с някои оцветители (например тартразин Е 102, сънсет жълто Е 110, азорубин Е1 22 или понсо 4R Е 124) обаче може да предизвика хиперактивност, подчертава Диана Чохаджиева. При страдащите от астма този консервант може да доведе до уртикария.

Сорбиновата киселина (Е 200-Е 203) и солите й се използват във ферментирали млека, кисели млека, бонбони, майонези, видове хляб и хлебни изделия. Спира успешно плесените. Допустимато количество в нарязан и пакетиран хляб на сорбинова киселина (Е 200) е 2 г/кг.

Нитритите, серният диоксид, хидрогенсулфитите, метабисулфитите и натриевият хлорид са неорганични консерванти. Те помагат за потискане растежа на вредни бактерии в безалкохолните напитки, вината и соковете.

Mесните продукти и колбаси се консервират с калиеви и натриеви нитрити и нитрати. Ако не се използва консервант, може да се развие ботулизъм, а той може да предизвика отравяне с фатален край, предупреждава експертът. Рискът от ботулизъм е несравнимо по-голям от този да прекалим с консерванти.

Най-много спорове имаше за аспартама, обяснява Чохаджиева. Причината е, че масово се използва в много хранителни продукти - напитки, десерти, сладкарски и млечни продукти, дъвки и като трапезен подсладител. Аспартамът (Е 951) е синтетичен подсладител и замества захарта. Авторитетни европейски и световни агенции и организации, на първо място ЕFSA, проведоха изследвания, които доказаха, че аспартамът е безопасен за човека, изтъква експертът.

Има дневен лимит от 40 мг/кг телесно тегло според Европейската агенция по безопасност на храните. Подсладителят не бива да се приема от някои болни, например от фенилкетонурия, защото е източник на фенилаланин. Иначе е много популярен. Използва се в над 6000 продукта, а годишната му консумация в света възлиза на 16 000 тона.

Други често използвани подсладители са ацесулфам К (зунет) (Е 950), цикламат (Е 952) и захарин (Е 954). Допустимата дневна доза за захарина и неговите соли е 5 мг/кг телесно тегло.

Цветът е първото качество, по което се оценява даден продукт, затова производителите почти винаги използват добавки за подобряването му. Някои, като ликопен и куркумин, се естествени. Ликопенът Е 160d се добавя към храни и напитки, плодови консерви, сладкарски изделия, мармалади и желета. В естествен вид се среща в домати, диня, розов грейпфрут и папая. Природният произход на един оцветител не е гаранция за безвредност. EFSA оцени безопасността за влагането му в храни през миналата година, като определи лимит за ликопена от всички източници на 0,5 мг/кг телесно тегло дневно.

По-предпазливи трябва да сме със синтетичните оцветители (Е 102 - Е 199), съветва Чохаджиева. Те са заклеймявани като едни от най-вредните хранителни добавки. Най-много се използват хинолиново жълто (Е 104), тартразин (Е 102), азорубин (Е 122), еритрозин (Е 127), алура ред (Е 129) и индиготин (Е 132). Купуваме ли сладкарски изделия, захаросани плодове, сирена, салами, хайвер или скариди, хапваме и от тях. Съществува мнение, че оцветителите в храни могат да причинят хиперактивност у децата или да влошат това състояние, което означава затруднения в поведението, запаметяването, емоционалността и съня. Проучвания на европейски експерти твърдят, че те имат малък ефект върху активността и вниманието на малките.

Прекалява се с евтините консерванти

Не трябва да се създава психоза сред хората, но известна бдителност при добавките е необходима, каза Богомил Николов от националната асоциация “Активни потребители”. Оттам са изготвили таблица на светофарния принцип (вдясно),възприет в ЕС за обозначаване на риска при различни храни. Червеното означава повишено внимание и че консумацията не бива да е прекалено честа.

Жълтото зове към умереност. Зеленото е знак, че ограничения не се налагат. “Проблемът е, че с някои от консервантите се прекалява, понеже са евтини. Тъй като 100% контрол на стоките на пазара е невъзможен, има реален риск човек, който всеки ден яде например готови колбаси, да прекали с количеството”, смята Николов. Най-внимателни трябва да са бременните и децата. Синтетичните оцветители може да предизвикат хиперактивност при малчуганите, а и не са полезни за здравето, затова е добре да се избягват, съветва още той.

Много спорове има за т.нар. китайска подправка - глутамат. Слагат го в кетчуп, чипс, царевични пръчици, колбаси, концентрирани бульони, супи, подправки, сосове и всякакви замразени и полуготови храни. Веществото по принцип е полезно, йон е на глутаминовата киселина, една от 20-те аминокиселини в състава на човешките белтъци. Мононатриевият глутамат е проучван, защото го подозират, че предизвиква зачервяване на лицето, главоболие, замайване, мускулна слабост и обща отпадналост. Нищо от това не се доказа.

Глутаматът помага на някои вредни бактерии като листерия да преодолеят бариерата на стомашната киселина и така даразболеят човека, казва обаче д-р Колин Хил от британското дружество по микробиология, цитиран от сайта “Нетдоктор”. Според него случаите на листериоза в Европа са се удвоили за последните 10 г. Рисковете са повече за западните страни, където се консумират много полуготови храни. Така човек неусетно поглъща глутамат от много източници. Някои видове глутамат - калиев и натриев, могат освен това да съдържат и ГМО.

Регистрирайте се или влезете в профила си за да коментирате

Разглеждащи това в момента 0

  • Няма регистрирани потребители разглеждащи тази страница.

Дарение

  • Подкрепи съществуването на форума - направи дарение
    32%
    Дарени 315 € от нужните 1 000 €

Бюлетин

Получавайте известие, когато има важна промяна или новина свързана с форума.

Профил

Навигация

Търсене

Търсене

Конфигуриране на push известия в браузъра

Chrome (Android)
  1. Докоснете иконата на катинар до адресната лента.
  2. Докоснете Разрешения → Известия.
  3. Променете предпочитанията си.
Chrome (Desktop)
  1. Кликнете върху иконата на катинар в адресната лента.
  2. Изберете Настройки на сайта.
  3. Намерете Известия и коригирайте предпочитанията си.