Лишават дебелите в Англия от медицинско обслужване
Ще приравняват затлъстяването към наркоманиите и алкохолизма

 

Затлъстелите хора, които отказват да загубят тегло, рискуват да загубят привилегиите си при медицинско обслужване, предупреди министър-председателят на Великобритания Дейвид Камерън. Той ще преразгледа средствата, които данъкоплатците внасят в здравната система на страната за предотвратими здравни състояния като затлъстяването, наркоманиите и алкохолизма, пише Daily Mail. „Трябва да направим нещо спрямо хората, които просто отказват помощ, но очакват от данъкоплатците да финансират техните здравни привилегии“, каза Дейвид Камерън. Той обеща да осигури „подкрепа и лечение“ за пристрастените към алкохол и наркотици, както и за затлъстелите, които искат „възможността да подобрят живота си. Камерън призова здравните власти на Великобритания да направят планове да накарат хората със здравословни проблеми сами да започнат лечение, ако искат здравни привилегии.

Около 90 хил. британски граждани получават здравни привилегии, на средна стойност 100 лири седмично. От тях около 1800 души ги получават заради здравни състояния свързани със затлъстяване.

http://www.blitz.bg/news/article/351659

мхм 1800 души по 100 лири седмично ли им бръкна в здравната каса на британците, че чак министър- председателя хванал да се занимава с въпроса - всъщност не помня, кога за последно четох, достоверна новина от блитц.

Проф. Байкова: Децата със затлъстяване се удвоиха за 10 г.

Децата и юношите между 6 и 19 г. със затлъстяване у нас се удвоиха за последните 10 г., съобщи на дискусията "Здрави в училище" проф. Донка Байкова, специалист по хранене и диететика от Факултета по обществено здраве на Медицинския университет.

Заради наднорменото тегло "се подмладяват" заболявания като диабет и хипертония, каза проф. Байкова.

Резултатите в здравословното хранене не се постигат със забранителни списъци, а с всекидневно показване на добрия пример първо в семейството, допълни специалистката.

Въпреки това при децата и юношите се започва от спорта. Момичетата между 11 и 13 г. например натрупват толкова костна маса, колкото губят в постменопаузата, каза още проф. Байкова. Затова двигателната активност в тази възраст е с определящо значение за пиковото натрупване на костна маса и впоследствие за профилактиката на остеопорозата.

http://www.24chasa.bg/Article.asp?ArticleId=4984320

 

Културата на хранене на българина е на нужното ниво, а и храните, които слагаме на трапезата си с всяка изминала година стават все по-некачествени и вредни.

Хората с тежкостепенно затлъстяване в България са 280 000, съобщи на пресконференция проф. д-р Светослав Ханджиев от Българската асоциация за изследване на затлъстяването и съпътстващите го заболявания "Акад. Ташо Ташев", цитирайки данни от Световната здравна организация.

По думите му в България само 21% от възрастното население има достатъчна физическа активност - т. нар. 10 000 крачки на ден, което е изключително важно за поддържане на добро тегло и за предпазване от диабет и сърдечно-съдови заболявания, съобщава БТА.

Българските деца са на първо място по седмично гледане на телевизор и на компютър. Те стоят пред екраните около 25,7 часа на седмица, което е много лош показател, коментира Ханджиев. От 5 до 15 процента през последните 10 години се увеличава затлъстяването и наднорменото тегло. България е на последно място в ЕС по консумация на мляко и млечни продукти, което също е проблемно.

Според цитираните от д-р Ханджиев изследвания на Световната здравна организация, през миналата година в света е имало 2 милиарда души с наднормено тегло, а през 2025 те ще бъдат 2,7 млрд. души.

Проблемите на болестите, свързани с храненето могат да се разрешат само ако се обединят усилията на специалисти, медии, производители на храни, напитки и лекарства, и на неправителствени и правителствени организации, смята експертът.

По думите му няма нездравословна храна. Всичко, което е създадено от Господ или природата, е добро за нашата трапеза, но има болестни състояния, възрастови и физиологични състояния, при които една храна е нездравословна, а друга - здравословна, коментира докторът.

Ласка Ненова, основател на " БГ бъди активен" също е на мнението, че няма нездравословна храна, а има нездравословни количества и липса на физическа активност. Според цитирани от Ненова изследвания, физическата неактивност причинява повече смъртни случаи отколкото тютюнопушенето.

Според изследване на "БГ бъди активен" 77% от българите не са физически активни. Останалите 23 процента са обикновено млади хора от големите градове. Над 5,5 часа седене е фактор за причиняване на много заболявания, заяви Ненова.

http://www.dnes.bg/obshtestvo/2015/10/05/blajno-v-poveche-280-000-bylgari-s-tejko-zatlystiavane.278640

 

Редактирано 5 октомври 201510 г. от Мойра (преглед на промените)

Децата ни гледат телевизия 26 часа повече от хлапетата в другите страни на ЕС

Цитат

100 000 българи затлъстяват всяка година. Българските деца пък прекарват пред компютъра или телевизора 26 часа повече в сравнение с децата от другите страни от Евросъюза. Това съобщи д-р Светослав Ханджиев от Българската асоциация за изследване на затлъстяването, предаде БНР. Броят на хората у нас със затлъстяване нараства със сто хиляди души годишно. Проблемът обаче не може да се реши с въвеждане на "дънък вредни храни" сочи европейският опит.

Стоенето на децата пред екрана на компютъра или телевизора увеличава шансовете за затлъстяване. Според д-р Светослав Ханджиев от Българската асоциация за затлъстяването, изследване сочи, че през 2014 г. 280 хил. души в България са страдали от тежко затлъстяване, а през 2015 г. броят им е нараснал до малко над 338 хиляди. Със закони обаче против захарта и трансмазнините положението не се подобрява:

Писах на професор Арни Астроб от Копенхаген, който е водещият специалист по диетология в света във връзка с проекта за такъв закон у нас и той ми написа следното нещо: "В Дания ние въведохме такъв закон и след четири години ще го премахнем, защото датчаните започнаха да купуват хранителни продукти в Швеция и Германия. Производствените места в Дания се намалиха, а се увеличават в Германия и в Швеция и именно затова ние се връщаме обратно. Не са ефективни тези закони".

Според д-р Илко Семерджиев проблемите, свързани с храненето, не могат да се решат чрез въвеждането на данъци:

Направихме анализ на 25 държави какво се прави по отношение на така наречените вредни храни, защото такива опити са правени в много държави за въвеждане на такъв тип данъци с основна цел едва ли не да се подобри здравословното хранене, но за съжаление общата рекапитулация от проучването показва, че  това чрез данъци не може да се случи.

Като пример той посочи Франция, където има въведен данък "Захар", който е насрочен да бъде премахнат през 2017 г. заради неефективност.

Не е това начинът да се променят хранителните навици на хората.

Въвеждането на този данък ще направи бедните още по-бедни, нищо повече.

Поредната недомислица.

 

на 15.09.2015 г. at 12:34, Мойра написа:

 

 

 

 

Културата на хранене на българина е на нужното ниво, а и храните, които слагаме на трапезата си с всяка изминала година стават все по-некачествени и вредни.

Културата на хранене на българина НЕ е на нужното ниво, и от там идва затлъстяването. Затлъстяването при малките деца е следствие точно от това невежество на родителите по отношение на храната.
 

на 1.02.2014 г. at 7:59, apostoloff написа:

Прекомерната консумация на храна, съчетана с увеличаване на заседналия начин на живот, също играят своята роля.

 

По точно, прекомерната консумация на нездравословни преработени храни.
Масово хората ядат все повече некачествени храни, пълни с консерванти и химикали, които имат превъзходен вкус, но нищожна хранителна стойност.
 

 

Редактирано 4 март 201610 г. от Aumi (преглед на промените)

преди 1 час, Aumi написа:

Културата на хранене на българина НЕ е на нужното ниво, и от там идва затлъстяването. Затлъстяването при малките деца е следствие точно от това невежество на родителите по отношение на храната.
 

 

на 9/15/2015 at 12:34, Мойра написа:

Културата на хранене на българина е на нужното ниво, а и храните, които слагаме на трапезата си с всяка изминала година стават все по-некачествени и вредни.

 

 

Аз не бих афиширала, че съм открила подобна грешка в нечий пост, особено когато смисълът на текста ясно говори, че грешката е неволна.

Приятен ден!

Всичко е относително.... Важното е човек да се движи и да бъде "във форма".

За повечето хора (включително и аз) работата им налага заседнал начин на живот. Преди няколко години "се зарибих" по пейзажната фотография - изгреви, залези, водопади, есенни багри... такива неща. Е, няма как да се улови хубав момент от терасата, нали  Снимането на пейзажи е свързано с много преходи в планините по няколко дни когато свободното време позволява (или събота-неделя), с изминаването на по-големи разстояния с раница около 12-15кг. на гърба (засега като максимум километри ми е на Витоша - 32км за ден). Ето пример за физическа активност, която е съчетана с хоби... и усещането че си "уловил" момента. Понякога съм онемявал колко е красива природата.
От миналата година покрай приятелката открих друго хубаво хоби. Всеки от нас като малък е имал колело (в повечето случаи "балканче")  Сега на пазара има всякакви марки и модели колела, и така последвах примера на приятелката да си купя колело (тя купи колело няколко месеца преди мен). А не бях карал колело от 17-18 годишен. И се присъединихме към организирана група за колоездене, отначало в четвъртък вечерна обиколка из София. След това започнах да ходя на неделните карания, малко по-късно започнах да ходя и на съботните велоизлети. И лека-полека започнах да изминавам по-големи разстояния с колело. В началото беше тегаво, особено на баирите.... но след това съвсем спокойно си изминавах по 50-60-70км на ден с колело. Включвах се и на по-дългите дистанции, по 120-130км на ден. Засега като максимум изминато разстояние с колело - 155км за ден (София - с.Чавдар и обратно). Сега в зимния сезон спрях да карам колелото и съвсем нормално излязох от форма и качих няколко кила. Но пролетта идва и скоро ще изкарам пак колелото.

Между другото - пуша около кутия на ден, и това не ми е пречело при ходене в планина или при колоездене.

Редактирано 4 март 201610 г. от Biser_Todorov (преглед на промените)

преди 6 часа, Мойра написа:

 

 

Аз не бих афиширала, че съм открила подобна грешка в нечий пост, особено когато смисълът на текста ясно говори, че грешката е неволна.

Приятен ден!

Извинявам се, ако е било неволна грешка.
Иначе не чета нито всички мнения, нито всички теми, но тази ме заинтригува и без да искам я забелязах.

преди 2 минути, Aumi написа:

Извинявам се, ако е било неволна грешка.
Иначе не чета нито всички мнения, нито всички теми, но тази ме заинтригува и без да искам я забелязах.

За да си сигурна, че е, цитирам само за теб още веднъж изречението:

на 9/15/2015 at 12:34, Мойра написа:

Културата на хранене на българина е на нужното ниво, а и храните, които слагаме на трапезата си с всяка изминала година стават все по-некачествени и вредни.

 

Току що, Мойра написа:

За да си сигурна, че е, цитирам само за теб още веднъж изречението:

Нищо де, не се впрягай, неволна грешка - и твоя и моя.

преди 11 минути, Aumi написа:

Нищо де, не се впрягай, неволна грешка - и твоя и моя.

Не се впрягам, забавлявам се. 

Британски медици разбиха мита за холестерола и диетите: Яжте мазно, за да не дебелеете

Отхвърлянето на животинските мазнини и борбата за понижаване нивата на холестерола имат "катастрофални последици за здравето" на човечеството, сочи доклад на Британската асоциация за обществено здраве  и Националния форум за борба със затлъстяването, цитиран от Guardian.

Автори на доклада, който преобръща утвърдените през последните десетилетия представи за здравословното хранене, са водещи медици на Острова.

Нискомаслената диета води до това, хората да компенсират липсата на калории с въглехидрати, от които лесно се усвоява главно захарта. Това води до увеличаване на производството на инсулин в организма, а след това - и до натрупването на глюкоза, която ако не се изгори като енергия, се превръща в мазнини.

"Такова хранене само увеличава вероятността за затлъстяване и съпътстващите го заболявания", казва проф. Дейвид Хаслам, шеф на Националния форум за борба със затлъстяването.

Британските лекари призовават за връщане към класическата схема на хранене, която включва разумно количество тлъсто месо, масло, мляко и така нататък.

По-добре да се изключат нискомаслените храни, твърдят лекарите.

Здравословната храна - риба, месо, яйца, ядки, мляко - съдържа мазнини и това е една нормална диета, подчертават авторите на изследването.

"Населението е обект на 40-годишен неконтролиран експеримент, който има драстични последици", казва Йън Брум, професор в Университета в Абърдийн.

"Яжте мазнини, за да не страдате от затлъстяване", допълва той.

Какво ще се случи с тябото ви, ако ядете по-малко захар?

Цитат

 

Прекомерната консумация на захар се отразява много на здравето ни. Тя предизвиква затлъстяване, промени в настроението, а също и истинско пристрастяване.

Специалистите по хранене считат дори, че захарта е по-опасна от мазнините, защото в повечето време не забелязваме присъствието й в храните. Например, знаете ли, че има захар в хляба, в кубчетата бульон и в готовите бебешки храни?

Френският сайт Sympa-Sympa.com разказва как ще се чувствате, ако намалите количеството захар в хранителния си режим, което обичайно е шест лъжици на ден.

Два дни по-късно настроението ви ще се стабилизира. Функционирането на храносмилатентата ви система ще се нормализира, тъй като организмът ще обработва храната по-добре.

Една седмица без захар: Ще се чувствате по-силни и ще имате повече енергия. Ще започнете да спите по-добре и да се събуждате по-лесно.

10 дни без захар: Ще свалите 1-2 килограма, артериалното ви налягане ще се нормализира. Кръвоносните ви съдове ще съдържат по-малко лош холестерол.

1 месец без захар: Състоянието на кожата ви ще се подобри. Ще усещате по-интензивно вкуса на ястията. Обонянието ви ще стане по-чувствително.

След една година: Ще се чувствате по-силни, по-устойчиви и пълни с енергия. Ще свалите значителен брой килограми. Имунната ви система ще бъде заздравена.

След пет години: Ще имате по-младежки вид от другите хора на вашата възраст и ще се разболявате по-рядко.

 

Съвсем без никаква захар е глупост. Захар трябва да се приема, но в нормални количества и в съчетание с фибри, примерно плодове, пълнозърнест хляб, кафяв ориз, картофи. Мозъкът се храни със захар и изразходва около 30% от тази, която приемаме с храната. Анаболните процеси в тялото също имат нужда от енергия, т.е. захар. Отделно кетонното хранене, т.е. такова без захар, води до повишаване на киселинността на кръвта, което води до бързо износване на органите.

Редактирано 15 август 20179 г. от badsector (преглед на промените)

преди 3 часа, badsector написа:

Съвсем без никаква захар е глупост. Захар трябва да се приема, но в нормални количества и в съчетание с фибри, примерно плодове, пълнозърнест хляб, кафяв ориз, картофи. Мозъкът се храни със захар и изразходва около 30% от тази, която приемаме с храната. Анаболните процеси в тялото също имат нужда от енергия, т.е. захар. Отделно кетонното хранене, т.е. такова без захар, води до повишаване на киселинността на кръвта, което води до бързо износване на органите.

Естествено, че съвсем без захар е кауза пердута. Но... 

Едно е захарта - монозахариди, полизахариди и прочие - която се намира под някаква форма в храните, най-вече плодовете.

Съвсем друго е рафинираната захар (бяла, кафява или какъвто цвят искате) която си добавяТе в кафето, чая и къде ли още не.
Лично аз от 1 година не съм пипал втория вид захар - няма никакви проблеми.
btw - мозъка ми се захранва от компактен ядрен реактор и изобщо не се интересува от храна!!!  

преди 4 минути, jhoro написа:

Едно е захарта - монозахариди, полизахариди и прочие

Съвсем друго е рафинираната захар

Баси дискриминацията. Моно- и полизахариди може, ама дизахарид - в никакъв случай

преди 8 минути, flare написа:

Баси дискриминацията. Моно- и полизахариди може, ама дизахарид - в никакъв случай

  Ще ти го кажа по-културно

(да не използвам по-... некултурния емотикон - къде ме е клъвнал петелЯ)

току-що, jhoro написа:

  Ще ти го кажа по-културно

(да не използвам по-... некултурния емотикон - къде ме е клъвнал петелЯ)

Захарта е просто (за органично) съединение. Глюкоза вързана за фруктоза, която връзка почти веднага се разкъсва от съответния ензим, след изяждане. Дали я пиеш с кафето или хрупаш плодчета е горе-долу все тая. Не е по-вредна. Важно е количеството, съпоставено към останалия състав на храната - точно както и при всяко друго нещо, което ядем.

преди 18 минути, flare написа:

Захарта е просто (за органично) съединение. Глюкоза вързана за фруктоза, която връзка почти веднага се разкъсва от съответния ензим, след изяждане. Дали я пиеш с кафето или хрупаш плодчета е горе-долу все тая. Не е по-вредна. Важно е количеството, съпоставено към останалия състав на храната - точно както и при всяко друго нещо, което ядем.

Да, ама не ... баш!!!

Не забравяй, че при рафинирането - освен тази елементарна химия - влизат и още много други неща.

преди 36 минути, jhoro написа:

Да, ама не ... баш!!!

Не забравяй, че при рафинирането - освен тази елементарна химия - влизат и още много други неща.

Чак пък много. Рафинирането е основно физични процеси, освен евентуално някакви утаители и то тяхното количество ще е нищожно. В крайна сметка целта му е да маха примеси, не да ги слага. Ако ще сравняваме количеството на добавените вещества (като процент) в комбинация с колко от тях приемаме с консумацията и кои са по-вредни за здравето, ще заложа веднагически на еквивалент рафинирана захар, срещу плод от третирано и торено дърво.

Редактирано 15 август 20179 г. от flare (преглед на промените)

Рафинираната захар се усвоява многократно по-бързо от захарта в плодовете. Най-малкото защото плодовете съдържат фибри, демек целулоза, която забавя навлизането на захар в кръвта. Отделно плодовете освен захар, съдържат и фруктоза, която пък е най-бавно усвояемият въглехидрат, затова плодовете поддържат нивото на кръвна захар равномерно по-продължително време, което е целта на правилното хранене. Проблемът с приема на захар е рязкото повишаване на нивото на инсулин, което не е такова при яденето на плодове. Затова като ядеш захар с лъжицата от буркана, хващаш диабет, а ако набиваш плодове не. Плюс това чистата захар е само и единствено източник на енергия и не съдържа никакви полезни вещества. Кафявата или дори мусковадо захарта, съдържат някакви минимални количества полезни елементи, но да се надяваш на приема на такава захар, за да си набавиш необходимите дози на организма, е абсурд. Така че цвета на захарта няма особено значение за производството на инсулин, а единствено за вкуса на захарта. На мен лично мусковадо най-много ми харесва и използвам около 1-2 супени лъжици на месец за подслаждане на мюслите.

преди 9 часа, badsector написа:

Рафинираната захар се усвоява многократно по-бързо от захарта в плодовете.

Не е вярно. Просто не можеш да изядеш толкова захар чрез плодовете. Даже в някои плодове има повечко глюкоза - която пък най-бързо се разгражда

преди 9 часа, badsector написа:

Отделно плодовете освен захар, съдържат и фруктоза, която пък е най-бавно усвояемият въглехидрат

Захарта е 50 на 50 глюкоза и фруктоза след като ти мине през ензимите. Отделно фруктозата причинява други си проблеми - т'ва ако решиш да минеш само на фруктоза "с лъжицата от буркана" да ти кажа.

преди 9 часа, badsector написа:

Проблемът с приема на захар е рязкото повишаване на нивото на инсулин, което не е такова при яденето на плодове. Затова като ядеш захар с лъжицата от буркана, хващаш диабет, а ако набиваш плодове не.

Диабетът не е един тип и не се "хваща" точно така. Консумацията на много голямо количество захар повишава риска за някои видове диабет. Това, че при диабет трябва да си следиш диетата, не значи непременно обратното - че диетата го предизвиква.

преди 9 часа, badsector написа:

Кафявата или дори мусковадо захарта, съдържат някакви минимални количества полезни елементи, но да се надяваш на приема на такава захар, за да си набавиш необходимите дози на организма, е абсурд.

Аз и не се надявам. Използвам я за да ми е сладко нещото, в което я слагам - каквото ѝ е предназначението.

Или с две думи: Захарта не е вредна повече, отколкото всяко друго нещо, с което се прекалява. Да със рафинираната захар е по-лесно да се прекали ама толкова. Сама по себе си не е вредна.
Ама вижте какви ги пишете - захар с лъжицата от буркана. Ми изяж днес 5-6 ананаса да видим как ще ти се отрази... Или цял месец като почнат да зреят джанките нагъвай по 1 кило по-зелени на ден... Щото е същото. Нямам проблеми да пишете "със захарта лесно се прекалява", "консумацията на много захар е вредна". Но захарта не е вредна за здравето - така както аз го разбирам. Плутония е вреден.

Плодовете обикновено съдържат повече фруктоза, отколкото глюкоза. Усвояването на плодовете от организма изисква калории и време, на захарта не. Вземи два случая - изяждане на един портокал или приемане на рафинираната захар, равняваща се на количеството захар, което се съдържа в този портокал. Във втория случай нивото на инсулин ще скочи рязко, докато в първия не. Във втория случай организмът ще е гладен след много по-кратко време, защото веднага ще складира излишната кръвна захар като мазнини, заради високия инсулин. В първия случай на организма ще му трябва време, докато успее да усвои цялата захар от плода, през което време ще се чувства сит. Говорим за плодове, не за сокове. Отделно плодовете носят и ползи, захарта не.

Диабет се хваща и от неправилно хранене. Знам за случай на ядене на захар от буркана, за да е мирно детето, което впоследствие се разболява от диабет. Знам и за такъв случай, но разболяване от левкемия, пак от захар. Диетата е основен фактор за всички болести. Да, захарта в малки количества не е пряко вредна, но пък абсолютно никаква полза няма от нея. Затова не виждам никакъв смисъл да се приема рафинирана захар. Ако човек иска да му е сладко, да яде плодове или да си подслажда с мед.

Редактирано 16 август 20179 г. от badsector (преглед на промените)

Първо за скоростта на усвояване Ми чисто по лаишки, скоростта на усвояване много ме съмнява да е много различна, особено спрямо по-сочните плодове. В двата случая в устата/стомаха се получава захарен разтвор, която после се абсорбира. Примерно като ядеш грозде или диня  - ми то е само сок, а захарта е в него, като сдъвчеш зърното сока си излиза .Не мога да се сетя за нито една логична причина захарта от тоя сок да се абсорбира по-бавно от кафе примерно. Още по-фрапантно е с меда, където са монозахариди в течност - там пък защо скоростта на усвояване да е е по-малка, а  ако не е, защо да не е вредно да нагъваш мед с лъжицата от буркана.
После фруктозата, колко е полезна, а глюкозата не. Баси клетките живеят на глюкоза- т.е. без нея мрат. Нямам повече какво да кажа. Ама виж това: пак е за вредата от захарта, само дето обвиняват фруктозата.
http://www.healthline.com/nutrition/why-is-fructose-bad-for-you
 

Цитат

The key thing to realize, is that while every cell in the body can use glucose, the liver is the only organ that can metabolize fructose in significant amounts.

When people eat a diet that is high in calories and high in fructose, the liver gets overloaded and starts turning the fructose into fat.

Основната ви грешка е, че разглеждате рафинираната захар като храна. Път тя трябва да се разглежда като подправка. И точно поради тая причнина заместването и с мед някак си не се връзва. Някои обичат едното, други другото, Все едно да заместиш чубрица с риган. Аз примерно предпочитам и пия чай със захар или неподсладен, но не понасям привкуса който оставя меда или изкуствените аспартам/захарин.Без да броим, че меда си губи част от полезните свойства от температурата. Мед обичам на палачинки, примерно а тях не мога да ги ям поръсени със захар. Та така. Няма проблем със захарта. Има проблем със "лъжицата и буркана", Като някой  се тъпче като прасе и отделно нагъва сладко нутела, естествено, че е вредно. Ама 2-3 лъжици захар на ден няма да прецакат нищо у някой дето, иначе си яде здравословно.

 

Редактирано 16 август 20179 г. от flare (преглед на промените)