Редактирано 7 януари 20179 г. от Лин (преглед на промените)

 

 

Вчера замесих набързичко тестото за жълъдите, изпекох половинките и ги слепих 

днес им направих "шапките" 

 

 

 

Шоколадови бисквити по тази рецепта:http://www.vkusnyblog.ru/smak/28434

Искам да ви кажа, че каквото и да съм правила по рецепта от този блог винаги се е получавало изключително вкусно

 

 

мраморни бисквитки от маслено тесто по тази рецепта: http://www.vkusnyblog.ru/smak/25683

Голям кеф, е да изнамеря домашно приготвени сладки, от тоновете копи пейст на любимата ми потребителка от форума, която има право да затапва всеки струващ си да се види пост Браво, Емма. Страхотно изглеждат!

Редактирано 30 декември 20169 г. от Лин (преглед на промените)

преди 11 часа, Лин написа:

Голям кеф, е да изнамеря домашно приготвени сладки, от тоновете копи пейст на любимата ми потребителка от форума, която има право да затапва всеки струващ си да се види пост Браво, Емма. Страхотно изглеждат!

понеже офециално не съм на работа тези дни, имам време да пробвам малко рецепти

пък и имам кой да яде направеното

 

 

В една купа се търкаляха няколко поомекнали портокала

Хвърлих око с какви продукти разполагам и в крайна сметка сътворих един идеален крем за ..торта. Сега и торта ще трябва да направя , ама това е друга тема.

Та за крема - обелих три портокала и ги нарязах на малки парченца. Посипах ги с 4 лж захар и малко вода и ги метнах в един тиган на котлона. След като им извря водата и леко се карамелизираха ги отместих настрани да изстинат .

В 300мл  врящо прясно мляко , добавих 50гр натурално нишесте (което преди това разтворих в малко студена вода) и добавих захар на вкус и 1с.лж екстракт от портокали. 

Разбих 200гр меко масло с 5 лж захар, и постепенно смесих с изстиналия крем и портокали. За малко разкош, добавих и малко счукани лешници

Получи се наистина страхотен портокалов крем. 

Най вероятно ще направя шоколадова торта с портокалов крем

преди 1 час, Лин написа:

Получи се наистина страхотен портокалов крем. 

Най вероятно ще направя шоколадова торта с портокалов крем

Този крем.......за слепване на бишкоти или котешки езичета,също би свършил работа,ако случайно пропуснеш тортата

преди 2 часа, 121212 написа:

Този крем.......за слепване на бишкоти или котешки езичета,също би свършил работа,ако случайно пропуснеш тортата

Ами да. И за слепване на разни подобни, ще е идеален. Маслото при охлаждане държи крема стегнат  Абе ако имате изостанали портокали-действайте  

преди 2 часа, 121212 написа:

Този крем.......за слепване на бишкоти или котешки езичета,също би свършил работа,ако случайно пропуснеш тортата

А ако освен торта, нямаш нито бишкоти, нито котешки езичета, нито даже бисквити или нещо друго въглехидратно.... ?

Взимаш **** (името по избор), намазваш го с крема и... облизваш. Няма да егмосваме матриала я???

Spoiler

 

п.с. на разкази в картинки разбират и малките деца - по повод някаква неразбираща

Торта "Птиче мляко"

по тази рецепта: http://www.vkusnyblog.ru/smak/23124
много подробен разказ в картинки
рецептите от този блог винаги са изключително точни, а указанията са много подробни

Spoiler

 

 

Spoiler

 

 

Spoiler

 

 

Spoiler

 

 

Spoiler

 

 

Spoiler

 

 

https://www.gordonramsay.com/gr/recipes/chocolate-and-avocado-mousse/

Шоколадов мус с авокадо

2 броя узрезли авокадо

3-4 лъжички мед

1 ч.л ванилов екстрат

50 грама какао

Авокадото се разрязва надве. Маха се  костилката , вътрешната част се слага в блендър. За да се смели и да се получи каша. Слага се меда, какаото, ванилията още веднъж се бърка. На вкус може още мед да се добави.

От приготвяната смес се слага в примерно чаши за вино и в хладилника за час.

 

 

преди 5 часа, acnekt написа:

https://www.gordonramsay.com/gr/recipes/chocolate-and-avocado-mousse/

Шоколадов мус с авокадо

2 броя узрезли авокадо

3-4 лъжички мед

1 ч.л ванилов екстрат

50 грама какао

Авокадото се разрязва надве. Маха се  костилката , вътрешната част се слага в блендър. За да се смели и да се получи каша. Слага се меда, какаото, ванилията още веднъж се бърка. На вкус може още мед да се добави.

От приготвяната смес се слага в примерно чаши за вино и в хладилника за час.

 

 

Аз ползвам фурми от кутия, вместо мед.
А също така към сместа може да се добави и някакъв плод и всичко да се блендира. Като например банан, райска ябълка, круша, манго, праскова...Отгоре може да се украси с ягоди, малини, или да се поръси с кокосови стърготини.