преди 10 часа, haidukpikaso написа:

...бобена салата ропотамо...

Добре де, защо трябва точно боба да се вари, дето най-трудно и бавно увира, а всичко останало да се взима наготово от буркани?

преди 2 минути, badsector написа:

Добре де, защо трябва точно боба да се вари, дето най-трудно и бавно увира, а всичко останало да се взима наготово от буркани?

е а де

аз тази салата я правя за директна консумация, това да затваряш боб си е рисковано начинание

но с готов сварен боб, грах, само морковите сварявам в марината с дафинов лист и чер пипер и малко оцет

Шведско сладко за мързеливци

стъпка по стъпка тук http://utro.bg7.eu/111457/

 

преди 12 часа, haidukpikaso написа:

Шведско сладко за мързеливци...

...няма много захар...

...плодове 1 кг...захар 600-700 g...

Не бе хич не е много, като махнем водата от плодовете, става само 70-80% захар

 

 

преди 1 час, haidukpikaso написа:

 

 гладна  кокошка просо сънува.

 

 

НУТЕЛА ОТ СЛИВИ

Съставки : Сливи - 2 кг., Захар - 1,5 кг., Какао на прах - 100 гр., Масло - 200 г

2 кг.сливи изчистваме от костилките,добавяме 150 г захар и 100 мл вода.Варим 20 минути,охлаждаме и пасираме с блендер.Добавяме още о,500 кг захар,ако сливите са кисели повече,варим още 20 минути и обираме пяната.Прецеждаме през сито,за да отделим люспите.Връщаме на котлона ,кипваме и добавяме 100 г пресято какао,разбъркваме до хомогенност,добавяме 200 г масло и варим последно още 15 минути.
Наливаме горещата нутела в стерилизирани буркани,обръщаме с капачките надолу,завиваме с кърпа и оставяме бурканите така до пълното им охлаждане.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Консервиране на лозови листа

Маринован чесън приготвен по студен метод

 

 

Стерилизирани тиквички