Човек се учи доде е жив - мда така е.

Еле аз.

Взимам един пакет бланширани картофи нарязани замразени познай изненада - те вътре смотани на нищо не блъскат.

Ясно какво е станало - нейде по трасето те са били размразени и после наново замразени, алоууу Фантастико с всеки изминал ден все повече се излагате.

Съвет от мен ако купувате такива - опипвайте плика винаги !

Та пениш се не пениш - ща та ям.

В един тиган запържих тая пихтия, овкусих със сол, чер пипер и подправка за картофи.

Отделно запържих телешка кайма с една глава лук и чубрица.

В тава ред половината от картофеното чудо, разстиламе и каймата, нарязваме на ситно един домат на кубчета, малко магданоз и завършваме с останалите картофи.

Няколко парченца масло отгоре и печем под фолио, после за коричка го махаме като е почти готово.

Ми пай докарах и така.

Същото става и с картофено пюре разбира се, но ако се прекарате като мене да знаете.

пп. пие много бира

Ето ви едно позавчерашно...Подобие на пита.

 

 

Зеленчукова супа

(лук. моркови, целина, чесън, домати, грах, картофи, магданоз, зеле, карфиол, ряпа,)

 

 

Това от днес

Пилешки дробчета по селски

 

и Гъбена супа по Габровски....

 

Редактирано 12 август 201312 г. от julienalexandrov (преглед на промените)

Да се похваля и аз

 

И сега къде да търся миди, а?

Това отдолу моркови ли са? Сосец има ли?

И като съм си забравила лигавника ... какво направи, човеко?!

В София си взимам от Карфур, за Плевен не мога да помогна.

Иначе рецептата е простичка. Измиваш мидичките и издърпваш това дето е като коса и стърчи. По дължина на мидата става лесно. След това малко водичка, малко зехтинче, малко бяло винце и в тенджерата да заври. Вътре слагам на едро чушчица, морковче, чесънче, пресен магданоз (може и друг зеленчук да сложиш), сол, пипер иии... мидите. Разбъркваш от време на време докато не се отворят и не станат така жълтички като на снимката.

Стават много ароматни. Чаша бяло вино и си ти.

Другия път задължително ще сложа босилек. 

 

Масата от снощи

 

 

Е, браво : )

Мидите обичат босилек

На миди се слага задължително девесил 

обрах ябълката на комшиите

три големи щайги

двете щайги подарих

обаче едната остана

правих ябълково сладко

правих ошаф от сливи и ябълки

 

ябълките трябва да се изядат

 

вчера направих щрудел

 

 

 

 

днес набързо опекох един ябълков тарт

 

 

много вкусно

 

остана половин щайга обаче

На миди се слага задължително девесил 

Желателно, но не задължително : )

От снощи един гювеч. 

Запържвам месото в една тенджерка (ребърца), след което го мятам в един гювеч с всичко каквото се сетите (зеленчуци) с изключение на един хубав белен домат, нарязан на ситно, смачкан, смлян или както искате. 

Накрая преди да го извадите 20-30 мин. слагате само домата, че иначе картофите може да се втвърдят. 

 

В домашната селска кухня вчера, сготвихме това :

 

 

 

 

На фона на това :

 

 

Селска му работа 

какво е това

какво е това

Десерт

Десерт

 

десерт ли - на лазаня ми заприлича понеж

какъв десерт

 

...остана половин щайга обаче

Направи си ябълково чатни. Докато е горещо още, го мятай в буркани и ще си имаш за мръвките през цялата зима Аз вчера направих от сини сливи и стана супер вкусно

Направи си ябълково чатни. Докато е горещо още, го мятай в буркани и ще си имаш за мръвките през цялата зима Аз вчера направих от сини сливи и стана супер вкусно

оффффффф, не си падам по индийската куфня

много ми е подправъчна и прекалено силна

пенне ригате с доматен сос и телешка кайма с розмарин и мащерка, исках едни канелони да пълня , но нямаше , хванала ме е  доматената сосомания , вчера с чушки и патладжани , утре не знам с кво , не ме мързи ще готвя до последния домат

аз пък забърках една маслинена паста доде оправят аварията на нета

добре че бързо я оправиха че иначе кой знае ко още щех да сглобявам

аз пък забърках една маслинена паста доде оправят аварията на нета

добре че бързо я оправиха че иначе кой знае ко още щех да сглобявам

Рекох,че яйца си забъркала-че от вчера ги сънуваш

Аз пък нищо не готвих-ходих на ресторант

Рекох,че яйца си забъркала-че от вчера ги сънуваш

Аз пък нищо не готвих-ходих на ресторант

яйца днес ша бъркам - за заливка на мусаката

Любимата ми торта.

Предупреждавам, че не е за хора, които броят калориите.

 

 

Любимата ми торта.

Предупреждавам, че не е за хора, които броят калориите.

Нел, би ли споделила рецептата.

Понякога и аз не издържам на такива изкушения

Редактирано 10 октомври 201312 г. от shefkata (преглед на промените)

Обещавам да я напиша, Мойричке, в първия възможен момент. Потерпи немножко.

Ей сега приключих и сядам да вечерям ,една полента си направих  с козе сирене,домати,масло,зехтин,магданоз,елда,царевично брашно,чесън,сибирски лук,червен пипер и сумак,както мога .

Голямо бъркане падна.

Редактирано 9 октомври 201312 г. от acnekt (преглед на промените)

Любимата ми торта.

Предупреждавам, че не е за хора, които броят калориите.

 

Това е страхотна торта. Евала!

Редактирано 31 октомври 201312 г. от shefkata (преглед на промените)