страхотни са

и ако им бутнем и по малко кренвирш стават кренвиршки

 

Винен кебап и картофено пюренце. Сега ще го изям!

Джоланче престояло около 12 часа в марината (вино,соев сос,дафинов лист,чер пипер,бахар-предварително набоцкано и запълнено със скилидки чесън) после помазано със смес от олио,лимонов сок,горчица,червен пипер и мед. И накрая задушавано-запечено във фурна.Извадено току що и нямам време да дочакам гарнитурата.Почвам го  (има още дозина )

 

Баси, къв грях сторих днес...кекс де...
g

Баси, къв грях сторих днес...кекс де...g

Дид, помниш ли оня кекс дето беше прелял от тавата в зората на твоите кулинарни опити?

Дид, помниш ли оня кекс дето беше прелял от тавата в зората на твоите кулинарни опити?

Ахахахахаххахахаха бях го забравила, добре, че има добри хора като теб, които да ми напомнят

Ахахахахаххахахаха бях го забравила, добре, че има добри хора като теб, които да ми напомнят

за първи път видях ТАКЪВ кекс - напрау се бях втрещила

за първи път видях ТАКЪВ кекс - напрау се бях втрещила

А кифлата ми дето я бях публикувала на твоята стена? Ето това беше голям срам мухахахха Сега обяснявам на мъжа ми защо съм постнала моя кекс, а не неговите кюфтета....ахахахаххаа Та да си кажа има и кюфтета!

А кифлата ми дето я бях публикувала на твоята стена? Ето това беше голям срам мухахахха Сега обяснявам на мъжа ми защо съм постнала моя кекс, а не неговите кюфтета....ахахахаххаа Та да си кажа има и кюфтета!

дай да видим и кюфтетата

дай да видим и кюфтетата

Не ми се снимат, но кюфтаците са хубави с кашкавалче вътре. Стават с гарнитурка- екстра!

Сладкиш с малини, лешници и белтъчен мус

 

После...

 

И накрая... :

 

И На края

руло от кайма с черни маслини

вчера беше средиземноморска кухня хехе 

маринована сьомга на тиган, скариди с розмарин, чесън и бяло вино и италианска салата с пармезан и авокадо

мачкам хаха 

 

 

 

Желирано мляко с плодове - http://goo.gl/adjW0g    По-вкусен десерт не бях опитвал досега, препоръчвам го на всеки. Жалко, че не направих снимки, сега видях темата.

 

А за обяд (утре), ако не ме хване мързела и от някъде открия кориандър мисля да направя това - http://goo.gl/aAloDY

Редактирано 2 февруари 201412 г. от Greak (преглед на промените)

 

 

А за обяд (утре), ако не ме хване мързела и от някъде открия кориандър мисля да направя това - http://goo.gl/aAloDY

 

Замести кориандъра с магданоз и няма да сгрешиш. Можеш да заместиш и със сухи подправки, при всички случаи стават вкусни. Успех, вече е "утре" !

Вчера правих пиле със сос териаки. Много добро се получи, дори забравих да го снимам готово хаха 

Това е подготовката в маринатата. 

 

 

Редактирано 3 февруари 201412 г. от ostavime (преглед на промените)

Свинско джоланче : )

Лин Приемаш ли гости

 

Лин Приемаш ли гости

 

Само много гладни : )))

банички на тиган със сирене и пресен лук и сега баем на ябълковия щрудел

писаната чака кюфтетата, другото не е интересно за нея

 

Philly steak sandwich

нарязано на тънкo телешко, запърженo и след това мариновано за кратко във: соев сос, счукан чесън и прясна мащерка

запържени (лук, пипер, гъби)

най-отгоре настърган ементал или нещо подобно на него

 

 

запържени в сусамово олио : ( малко джиджифил, гъби, пипер,  лук, моркови, целина, чесън)

китайски спагети (chow main noodles), овкусени със терияки и тъмен соев сос.

отгоре поръсвате със соеви кълнове и фъстъци

вместо скариди (както обикновено) днес съм сложил пилешки филенца потопени във белтък, овъргаляни в сусамови семена и опържени в сусамово олио. 

сервира се със жасминов чай, няма го на снимката (изстива на терасата понеже беше много горещ)

Редактирано 7 февруари 201412 г. от julienalexandrov (преглед на промените)

За готвене е рано, но за закуска забърках в една купа един пакет био спанак, измит и нарязан на ситно, 3 супени лъжици цедено обезмаслено кисело мляко и една плочка обезмаслено, добре изкиснато и натрошено сирене.

Да ви кажа чудесен вкус се получи и препоръчвам горещо на любителите на здравословно хранене.

Днес ще си купя пресни зелени чушки (дано не забравя), ще ги изтърбуша и напълня със спанака, млякото и сирене и ще споделя резултата дали е задоволителен като вкус.

 

Почти съм уверен, че ще се получи перфектно мезе за ракийка, мастичка или други видове подобни алкохоли. 

За готвене е рано, но за закуска забърках в една купа един пакет био спанак, измит и нарязан на ситно, 3 супени лъжици цедено обезмаслено кисело мляко и една плочка обезмаслено, добре изкиснато и натрошено сирене.

Да ви кажа чудесен вкус се получи и препоръчвам горещо на любителите на здравословно хранене.

Днес ще си купя пресни зелени чушки (дано не забравя), ще ги изтърбуша и напълня със спанака, млякото и сирене и ще споделя резултата дали е задоволителен като вкус.

 

Почти съм уверен, че ще се получи перфектно мезе за ракийка, мастичка или други видове подобни алкохоли. 

без чесън не може 

не си ти кулинар

може и със смлени орехи да поръсиш и сусам , ако ти се намира, па и с препъжен беконец, ако жената я няма, па да изпереш , да проснеш и да намигнеш на жената на комшията 

без чесън не може 

не си ти кулинар

може и със смлени орехи да поръсиш и сусам , ако ти се намира, па и с препъжен беконец, ако жената я няма, па да изпереш , да проснеш и да намигнеш на жената на комшията 

 

Мадам, оставям на вас кулинарното удоволствие в 9 сутрин да се намухате с чесънче, пък аз като един проЗд лаик ще си карам без него денем.

Някакси по-приветливо ще е не само за мен, но и за околните.

 

Виж, ако някой път ме споходи музата привечер и забъркам същата отвара, тогава със сигурност чесънче или лучец ще бъде добавен към пълнежа и всичко ще заспи. 

Мадам, оставям на вас кулинарното удоволствие в 9 сутрин да се намухате с чесънче, пък аз като един проЗд лаик ще си карам без него денем.

Някакси по-приветливо ще е не само за мен, но и за околните.

 

Виж, ако някой път ме споходи музата привечер и забъркам същата отвара, тогава със сигурност чесънче или лучец ще бъде добавен към пълнежа и всичко ще заспи. 

Вии страдате от предрасъдъци , както винаги

успях успях успях

 

от кога му се канех ей, ама те хубавите неща и бавно стават и най-вече с мерак

 

патладжан кебап, по тази рецепта

http://idapohapnem.blogspot.com/2013/09/blog-post_23.html

 

ммммм

пробвайте го и вие