Добре дошли!

Добре дошли в нашите форуми, пълни с полезна информация. Имате проблем с компютъра или телефона си? Публикувайте нова тема и ще намерите решение на всичките си проблеми. Общувайте свободно и открийте безброй нови приятели.

Моля, регистрирайте се за да публикувате тема и да получите пълен достъп до всички функции.

Какво сготвих в моята кухня / авторска тема /

Последователи

29 април 201313 г.

ще ни ги издадеш ли кои са

....едно дето свекито го бере от гората и му вика пой (превод не знам, ама трябва да снимам растението), много кимион, много лук и никакъв хляб....Според мен тогава винаги стават хубави....

Отговори 1,8k
Прегледи 300,9k
Създадено 15 г.15 г.
Последен отговор 7 Ное7 Ное

Потребители с най-много отговори

haidukpikaso 218 поста
emmi 161 поста
Бел 107 поста
fedora 101 поста

Най-популярни публикации

fedora

9 април 201214 г.

Така е! Преди няколко години за пръв път я пробвах във варианта на полския козунак, а сега минах на повитица. Това е от миналата седмица. Ние не си падаме по козунаци, но този е жесток, най-вече зарад
diadia

23 април 201214 г.

Къпана питка С масло, ама ми се видя сухичка. И без сирене в рецептата, но мисля че ще изтърпи една плънчица. Така хубаво я окъпах, че и мачоците от махалата разбраха колко съм зле с формите :D
fedora

26 март 201115 г.

Шоколадова торта (ала devil cake)

Публикувани изображения

1 май 201313 г.

....едно дето свекито го бере от гората и му вика пой (превод не знам, ама трябва да снимам растението), много кимион, много лук и никакъв хляб....Според мен тогава винаги стават хубави....

мисля че иде реч за самардала

Публикувано изображение

Самардалата е разпространена из Североизточните и Централни части на Балкана, в сенчести и влажни места. Особено е популярна като подправка сред турскоговорящото население във Върбишко и Омурташко, които я употребяват с името "пой". Традиционно те я сушат без добавка на сол. Сместа е тъмнозелена до кафеникава.

http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B0%D0%BC%D0%B0%D1%80%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D0%B0

2 май 201313 г.

мисля че иде реч за самардала

....тц, не е тази....Самардалата я познавам, но не знаех, че и викат пой. Тази много прилича на люцерна, даже често съм я бъркала....Листата и са абсолютно същите като на люцерната....Ще поразпитам и ще ти пиша.....

2 май 201313 г.

мисля че иде реч за самардала

Голямо разследване проведох....В нета намерих само една картинка от един планински форум под името балканска чубрица - като си отидем на село ще питам пак....Наште го берат около Цоневския язовир (пълно е) ....В нашия край не го зоват така, сигурна съм.Но изглежда ето така:

Публикувано изображение

това нещо се суши и се смила в машинка! Страхотен аромат за всякакви сандвичи и ястия - аз го слагам на почти всичко!

4 май 201313 г.

Аз умея да готвя. Самоук съм и с времето ставах все по-добър, докато днес смея да твърдя, че никой не готви по-вкусно от мен. Не ползвам рецепти, а винаги импровизирам според наличните продукти. Тази торта нарекох снежен човек. Оставих я за два часа да се укрепи и използвах случая за снимка.

препоръчвам я на хора с меки зъби!!!

4 май 201313 г.

Много добре, но не забравяй, че съществува и Gordon Ramsay.;-) (Това в кръга на майтапа)

Много апетитно изглежда, поздравления!

Аз умея да готвя. Самоук съм и с времето ставах все по-добър, докато днес смея да твърдя, че никой не готви по-вкусно от мен. Не ползвам рецепти, а винаги импровизирам според наличните продукти. Тази торта нарекох снежен човек. Оставих я за два часа да се укрепи и използвах случая за снимка.

препоръчвам я на хора с меки зъби!!!

4 май 201313 г.

Аз умея да готвя. Тази торта нарекох снежен човек. Оставих я за два часа да се укрепu.

Ае да беше го минaл и със бръснича докато чакаш тия двата часа, че малко брадясал ми се вижда снежният ти човек.

5 май 201313 г.

Великденска салата

Публикувано изображение

5 май 201313 г.

Набърболескан козунак (или безумства в неделя)

Отлично! Това е the la глаголът!

Редактирано 11 юни 201313 г. от shefkata (преглед на промените)

6 май 201313 г.

Днес забърках :

Пиле с картофи (с рогата мерудия)

Публикувано изображение

и....една баница

Публикувано изображение

10 май 201313 г.

Лозови сармички

Публикувано изображение

10 май 201313 г.

Мятам на бързо едни пълнени чушки)

Бабето ми обеща днес и спанак с ориз .. yummy!!! :clown:

11 май 201313 г.

Е не точно от днес, но....

Публикувано изображение

и агнешко задушено във чугунен съд (cъс капака заедно сигурно има 7-8 кг)

Публикувано изображение

11 май 201313 г.

чугунен съд (cъс капака заедно сигурно има 7-8 кг)

....тЪз красота я гледах в Технополиса, но най-малките тенджери почваха от 120лв. При все, че знам, че това е инвестиция, която определено си струва и предава през поколенията!Любопитно ми е друго - за всекидневно ползване и миене на ръка ми се струва доста тежичка.....

п.п.Определено се справяте блестящо с готвенето и имате едно плюсче от мен! :wors:

11 май 201313 г.

....тЪз красота я гледах в Технополиса, но най-малките тенджери почваха от 120лв. При все, че знам, че това е инвестиция, която определено си струва и предава през поколенията!Любопитно ми е друго - за всекидневно ползване и миене на ръка ми се струва доста тежичка.....

е аз си имам чугунени и тави и тенджурляци още от миналия век

сега ги преоткриха наново че и цените им златни

но вкуса е вкус един път, спор няма

11 май 201313 г.

1. най-малките тенджери почваха от 120лв.
2. за всекидневно ползване и миене на ръка ми се струва доста тежичка.....
3. п.п.Определено се справяте блестящо с готвенето и имате едно плюсче от мен!

1. Взех я за 30$ + ДДС на промоция. Иначе нормалната и цена беше 99.99 $

2. Ами бая тежка е. Сложих я на кантара на жена ми. Отбеляза 5кг. Нa мен ми се струва по-тежка. Може жена ми да го е настроила (кантара) да показва по-малко, с цел повдигане на самочувствието. Мия го на ръка или в миялната, в зависимост от настроението.

3. Благодаря за плюсчето. Какво да кажа .....неволята учи.

но вкуса е вкус един път, спор няма

Вкусът какъвто се получава, със друг съд (тава, тенжера, kасерола) не мога да го докарам същия.

p.s. Със глинен още не съм пробвал

Редактирано 11 май 201313 г. от julienalexandrov (преглед на промените)

12 май 201313 г.

мдам, какво трябвало - руло Стефани ли - хаха ей сега

кога станеш принтц може и да го завъртя, но понеже не си та ще го ядеш тъй -

вий си водете записки -

овкусете каймата с каквото си искате, добавете лука, разстилате в намазнена правоъгълна тава ред половината кайма, ред нарязани сварени яйца, моркови + кисели краставички

най-отгоре останалата кайма

ръсите галета, малко преди да е готово и кашкавал или топено сиренце

печете

и пийте си бирата и не се занимавайте с таквиз дълги и широки глупостини щото вкуса е същия, че и в пъти повече

:beer:

2 седмици по-късно...

25 май 201313 г.

Агнешко с ориз

Публикувано изображение

29 май 201313 г.

Орехово-бананов сладкиш, но не помня кога го правих, че напоследък в кухнята съм само за салата и чеснова паста.

Публикувано изображение

29 май 201313 г.

каква е тази чеснова паста

:rolleyes:

29 май 201313 г.

каква е тази чеснова паста

Спагети или друг вид паста (макарони им казваме в бг) с чесън, босилек, мазнинка (аз предпочитам смес от олио и зехтин) и пресни домати - това са най-любимите ми спагети, леки и вкусни.

Редактирано 29 май 201313 г. от fedora (преглед на промените)

29 май 201313 г.

Задушени картофки, поръсени със ситно нарязан пресен чесън и копър. Рибени кюфтенца. И филе от сьомгова пъстърва с картофки на фурна и много подправки

http://prikachi.com/images/558/6158558v.jpg

30 май 201313 г.

Пекнах преди малко един хляб и отидох до магазина за пепси. И докато се върна гледам пловината вече липсва. С линко, мерудия и сол овкусена със сминдух го обичат нашите. Подправките ми ги донесоха преди едма седмица от Сливенския Балкан. По принцип е във вид на малки хлебчета, ама днес ме домързя да ги търкалям поотделно.

Публикувано изображение

Редактирано 30 май 201313 г. от julienalexandrov (преглед на промените)

2 седмици по-късно...

9 юни 201313 г.

Ами аз тази вечер се ,,наказах,, с една ей такава салатка Мидички,малко лук,малко олио--това май беше А-и малко мастичка и айрянче за притикване ПП -нарочно ги снимах,че исках да се разпиша и в тази тема Публикувано изображение

12 юни 201313 г.

ще ни ги издадеш ли кои са

Бени, сега ходихме с колегите извън селото на една поляна, беше пълно с меродията за която ти говорех.Набрахме си огромни букети и се оказа, че иде реч за сминдух (но точно кой вид не знам)...Суши се и се смила.Ако имаш роднини из селата ги помоли да ти наберат, сега е момента....Направих две снимки специално за теб:

Публикувано изображение