Премини към съдържанието
Форумът в приложение

По-лесно сърфиране. Научи повече.

Kaldata.com - Форуми

Приложение на форума на цял екран с push известия, значки и други.

За да инсталирате това приложение на iOS и iPadOS
  1. Докоснете Иконата за споделяне в Safari
  2. Превъртете менюто и докоснете Добавяне към началния екран.
  3. Докоснете Добавяне в горния десен ъгъл.
За да инсталирате това приложение на Android
  1. Докоснете менюто с 3 точки (⋮) в горния десен ъгъл на браузъра.
  2. Докоснете Добавяне към началния екран или Инсталиране на приложение.
  3. Потвърдете, като докоснете Инсталиране.

Добре дошли!

Добре дошли в нашите форуми, пълни с полезна информация. Имате проблем с компютъра или телефона си? Публикувайте нова тема и ще намерите решение на всичките си проблеми. Общувайте свободно и открийте безброй нови приятели.

Моля, регистрирайте се за да публикувате тема и да получите пълен достъп до всички функции.

 

Сладки изкушения

Featured Replies

Публикувано изображение

Портокалово-кайсиеви постни мъфини

От много време насам не ми излиза от ума този сладкиш на Ди, но вместо шоколадов вариант, реших да експериментирам с плодов (гледам да ограничавам малкия откъм какао).

Нямам спомени да съм яла някога постни кексчета, та да си призная подходих с леки резерви - няма яйце, какво ли ще излезе?

Ами, излезе, и то много хубаво нещо излезе

С благодарности към Ди за страхотната рецепта

(да не говорим колко бърза и лесна е)

Продукти:

1 чаена чаша брашно

1/2 чаена чаша пшеничено натурално нишесте (без оцветители)

1 чаена чаша захар

1 равна чаена лъжичка сода бикарбонат

1/3 чаена чаша олио

1 чаена лъжичка ябълков оцет

1 чаена чаша нектар от кайсии

настърганата кора на много добре измит портокал

1 ванилия

локум с орехи, конфитюр от кайсии, вишна или каквото ви хрумне за подходящо (пожелание за пълнеж)

лично аз обожавам конфитюр от кайсии, но нещо не намирам, освен вносен, в България

Сухите продукти се смесват добре в купа. Към тях се прибавят олиото, оцета, нектара, настърганата портокалова кора. Сместа се изсипва в хартиени капсули, поставени във формичките за мъфини. Пожелание по средата се поставя парченце локум, вишна, сладко, ядка. Печем в предварително загрята фурна на 175 С за около 20-25 минути.

Отгоре може да залеем леко поизстиналите мъфини с глазура от пудра захар, нектар от кайсии + малко жълта или оранжева боя.

Публикувано изображение

Публикувано изображение

  • 2 седмици по-късно...
  • Отговори 296
  • Прегледи 117,5k
  • Създадено
  • Последен отговор

Крем-руло с банани

Публикувано изображение

Продукти:

1 л. прясно мляко,

250 гр. маргарин,

15 с.л.брашно,

15 с.л. пудра захар,

1 капсула ванилия,

1 пакет какаови бисквити

2-3 зрели банана

Приготвяне:

В тенджера с дебело дъно разтопяваме маргарина.

Към него с постоянно бъркане добавяме брашното и бъркаме, докато се разтвори в мазнината.

Наливаме млякото, добавяме захарта и намаляваме на много ниска степен.

Бъркаме 6-7 мин. с телена бъркалка бързо, за да не се образуват бучки и да не загори.

Сваляме от котлона и добавяме ванилията.

След това с миксер бъркаме крема на най-високата степен 10 мин.

Кремът разливаме в тавички като преди да налеем намокряме дъното и стените.

Прибираме в хладилника за 15-20 мин. да се стегне /почти до замразяване/ и изваждаме.

Както е в тавичката нарязваме на ленти,около 10-12 см. широки и с шпатула отлепяме твърдият крем от тавичката.

Слагаме блата върху натрошените какаови бисквити.

В единият край слагаме парче банан с широчината на крем-блата и завиваме около него на руло.

*Навиването на рулото трябва да стане непосредствено преди сервиране, за да може процесът на разтопяване да започне в чинията , а не, докато работите с него!

**Работете бързо, навийте рулото с помощта на алуминиево фолио!

vkusnoikrasivo.com

Великденски бисквитки

Публикувано изображение

Това е първият ми опит със захарен фондан. Пробвала съм два-три пъти с марципан "Варна". Лека-полека ще му хвана цаката... :blink:

Фондан:

500 г пудра захар

1 пакетче желатин

2-3 супени лъжици вода

2 препълнени супени лъжици глюкоза

Желатинът се накисва във водата, а после се разтопява на водна баня. Добавят се и останалите продукти и се омесва тесто, което трябва да лепи съвсем леко. Поставя се в полиетиленов плик и се оставя на стайна температура една нощ, след което може да се работи с него. Част от тестото може да се оцвети със сладкарски бои.

Бисквитките са най-обикновени маслени. От същото тесто направих и няколко тарталетки.

Продукти:

1 яйце

1/2 чаена чаша смлени бадеми

2/3 чаена чаша захар

1 чаена лъжичка бакпулвер

3/4 чаена чаша меко масло

2 супени лъжици прясно мляко

2 чаени чаши брашно

1 и 1/2 чаени лъжички бадемова есенция

1 ванилия

От продуктите се замесва тесто, което се разточва на кора се дебелина около 0,5 мм. Изрязват се фигурки, които се поставят в тава, покрита с хартия за печене и се пекат на 170 С докато леко порозовеят отгоре.

Публикувано изображение

Публикувано изображение

Публикувано изображение

Публикувано изображение

Публикувано изображение

Публикувано изображение

Публикувано изображение

Публикувано изображение

Публикувано изображение

Публикувано изображение

Публикувано изображение

  • 2 месеца по-късно...

Произведение на кулинарното изкуство!

Много съм добра!

След като Ем ни зарибява редовно с "лоши рецепти" хукнах вчера в най-голямата жега да търся вишни.Срещнах трудности с ваденето на костилките, та хукнах втори път по етажите да търся специална джиджавка за вадене на костилки. От там насетне всичко от описанието е изпълнено абсолютно на 99% (вместо 3 яйца, сложих 4)...

Сладкиша е вече любим и стига да има кой да вади костилките, мога да го правя през ден...

Ей, на, изфуках се...:)

п.п. Ем, хиляди благодарности, че сподели!http://www.kaldata.com/forums/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/kiss.gif

Произведение на кулинарното изкуство!

Много съм добра!

След като Ем ни зарибява редовно с "лоши рецепти" хукнах вчера в най-голямата жега да търся вишни.Срещнах трудности с ваденето на костилките, та хукнах втори път по етажите да търся специална джиджавка за вадене на костилки. От там насетне всичко от описанието е изпълнено абсолютно на 99% (вместо 3 яйца, сложих 4)...

Сладкиша е вече любим и стига да има кой да вади костилките, мога да го правя през ден...

Ей, на, изфуках се...:)

п.п. Ем, хиляди благодарности, че сподели!http://www.kaldata.com/forums/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/kiss.gif

:) бравооооооооо!!!!!!!!!

Ммм, изглежда много сочен, пухкавичък и ароматен! :)

Подсети ме за един подобен сладкиш, който правя с кайсии.

  • 2 седмици по-късно...

След дългия спам следобеда (да ми простят модераторите) ми остана мъничко време да спретна едни чудеса:

Първото:сладкиша на Ем във вариант със праскови.Идвайтееееее, ща направя и кафенце!

След дългия спам следобеда (да ми простят модераторите) ми остана мъничко време да спретна едни чудеса:

Първото:сладкиша на Ем във вариант със праскови.Идвайтееееее, ща направя и кафенце!

задобряваш, Бел :yanim:

  • 1 месец по-късно...

Такааа,чудих се дали да се изкажа пред толкоз майстори,но мисля че е добре да предложа две бързи и лесни рецепти. За такива "кулинари" като мен-някога много се занимавах,сега не ми се пържи и яйце,но на моменти за кратко ме обхваща мерака и..... ТОРТА ЗА БЛАТА: 5 яйца,1ч.ч. захар,1,5 ч.ч.брашно+бакпулвер,няма да обяснявам как да ги разбивате до пухкаво. изпичате блата,оставяте да изстине и после го издълбавате-представете си пепелник /кофти пример,ама нагледен/ Издълбаното оставяте в купа. ЗА СИРОПА: 2ч.ч пр.мляко + 1,5 ч.ч захар се сваряват.Сиропирате основата.Остава доста сироп.Добавяте към него 3с.л какао и 3/4 пакетче кр.масло,аромат по желание.С това заливате издълбаното,ако искате добавяте......ядки,стафиди,абе имате въобръжение.Получава се гъста каша,с която пълните основата. ЗА ГЛАЗУРА:Класика в жанра е сметаната,страхотен контраст,кафяв пълнеж,бяла глазура. Дано ви възбудих интереса,много е лесна и вкусна,става и за първи опити на дъщерята в сладкарството. Никога не съм си и представяла,но се оказа,че много мои познати не знаят и никога не са правили,елементарните и апетитни: ЖЕЛРАНИ ПЛОДОВЕ 2,5 кис.млека, захар 250-300 гр.,даже не ги разбивам,просто смесвам и след половин час захарта се е стопила. В 150-200мл.течност се разтварят 1,5-2 пакетчета желатин Смесвате и заливате сезонни плодове.В течността съм разтваряла 1 с.л от някакво сладко просто за цвят на крема Е,нямам фотоси, но ако решите сигурна съм ще се справите блестящо.

  • 5 месеца по-късно...

Бананов кекс

Публикувано изображение

Продукти

3 презрели банана

2 яйца

1 чаена чаша захар

1/2 чаена чаша олио

1 чаена чаша смлени орехи

1/2 чаена чаша брашно

2 чаена лъжичка канела

1 чаена лъжичка сода бикарбонат

1 чаена лъжичка бакпулвер

Начин на приготвяне

Намачкват се бананите. Към тях се добавят разбитите със захарта яйца, после олиото.

Добавят се смлените орехи и канелата, Брашното и набухвателите се слагат последни.

Всичко се разбърква добре и се изсипва в намаслена и набрашнена тавичка.

Пече се около 40 мин. в умерено загрята фурна (до 170 градуса).

изт.

Чудесен е! :go ahead:

  • 3 седмици по-късно...

Здравейте! ето и от мен един сладкиш,не си спомням как му е името,а и не мисля,че е важно,но на мен ми харесва и при това е лесен за приготвяне. Продукти 1л.прясно мляко,8бр.яйца,16с.л.захар,8с.л.брашно,1бр.ванилия,1/2ч.ч.черешов сироп или вишна,ягода,боровинка,горски плод,какъвто намерите Начин на приготвяне: Загрейте предварително фурната на 180С Разбийте в дълбока купа яицата с тел,добавете захарта и разбъркайте хубаво,след това изсипете прясното мляко и продължете да разбърквате докато не остане неразтворена захар.Прибавете ванилията и пресятото брашно и разбъркаите докато се поеме цялото брашно и стане гладка смес.Вземете подходяща тавичка и намажете дъното и стените и с масло или маргарин и изсипете тестото в нея.Печете около 30мин.докато се получи златиста коричка,извадете и залейте сладкиша със сиропа и оставете да се охлади.Нарежете на квадратчета и сервирайте.

  • 1 месец по-късно...

Рецептата: и идея си нямах, че този сладкиш е всъщност fudge. Свързвам го с детството и се опитах по интуиция да го направя, за да си припомня... Аз не съм носталгик, но обичам да си припомням хубави моменти и всички съпътстващи ги елементи. Понякога си мисля, че се случва в съзнанието на човек тези хубави моменти да избледнеят или дори да бъдат забравени напълно; въпросните съпътстващи елементи обаче не се забравят. Съзнанието помни детайлите в пъти по-добре от голямата картина.

Истината: за първи път използвам кисело мляко в шоколадов сладкиш. Всъщност желанието ми беше да направя един лек шоколадов сладкиш за кафе, подходящ за сезона.

Съвсем обикновен сладкиш, но може би поводите, по които ги правим, правят нещата необикновени.

Публикувано изображение

Шоколадов [първопролетен] фъдж

За кейковата смес:

2 яйца

1 ч.ч. захар

125 гр масло (разтопява се)

100 гр натурален шоколад (тук съм използвала шоколад с 52% какао)

1 ч.ч. кисело мляко

2 ч.ч. брашно (твърде много – забравих се. Препоръчвам 1 ½ ч.ч.)

1 бакпулвер

2 ванилии

За сиропа: по 1 к.ч. вода и захар

Всичко се разбърква в посочения ред (маслото и шоколада се прибавят разтопени). Сместа става доста гъста. Отлежава няколко минути, след което се разстила в намазнена и набрашнена широка тава (аз ползвах тези, които сами влизат в релсите на фурната), за да остане тънък (това е моето лично предпочитание). Слага се в студена фурна, настроена на 180 градуса. Пече се до наситен кафяв цвят, ‘суха клечка’ и кухня (не – апартамент!), изпълнен с аромат на шоколад.

Отделно се прави захарен сироп – 1:1 вода и захар. Вари се, без да се сгъстява и докато е горещ, се залива изстиналия сладкиш. Попива веднага и все пак е добре да се изчака малко, преди да се сервира.

Този десерт има толкова наситен шоколадов вкус, че заливката с какао/шоколад поне за мен не е необходима. Пък и не е такава идеята му :help:). Аз го обичам поръсен с кокос. И с чаша горещо кафе.

Публикувано изображение

Шоколадов [първопролетен] фъдж

"Понякога съжалявам за думите си, но никога за мълчанието си."

Мислех да си замълча, ама като ми харесва и съм уверен че ще е много вкусно! Е! Не се стърпях !

Твърде дълъг цитат.

Редактирано от Гост (преглед на промените)

Благодаря за рецептата. Стана много вкусен и изключително ароматен. Ометоха го в офиса :biggrin:

Публикувано изображение

Сладки с "Орео"

Източник >> (в оригиналната рецепта захарта ми се стори много и я намалих, не сбърках)

И децата могат да се справят. За моя помагач веселбата бе голяма, а за мен борбата бе голяма Публикувано изображение

Продукти за 16 сладки:

125 грама краве масло

100 грама захар

1 яйце

1/2 ампула ванилия

300 грама брашно

1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат

100 грама нарязан на дребни парченца шоколад

16 бисквитки "Орео", но може и други

щипка сол

Маслото се разбива със захарта. Прибавя се яйцето и ванилията. Брашното се смесва със содата и солта, добавя се към сместа и се разбърква. Шоколадът се прибавя накрая. Замесваме тесто, от което късаме топчета и ги сплескваме на малки питки. Вземаме бисквитка и я поставяме между две питки, краищата оформяме около бисквитката. Сладките редим в тава, покрита с хартия за печене. Печем в предварително загрята фурна на 180С за 9-13 минути (аз пекох 9). Тестото трябва да е много меко, когато се извади от фурната, при изстиване се втвърдява. Понеже се разтича тестото, за да е по-естетично, още докато са топли сладките, с чашка с диаметър долу-горе колкото е на бисквитката се изрязва разтеклото се отстрани.

Публикувано изображение

  • 2 седмици по-късно...

Сладкиш от обикновени бисквити

Продукти: 4 пакета обикновени бисквити, 1 краве масло (маргарин) от 150 гр., 1 ч. ч. прясно мляко, 1 ч. ч. пудра захар, 12 суп. лъжици кристална захар (на 1 белтък съответстват 3 лъжици захар, на 4 белтъка - 12 лъж.), 4 яйца, 2 ванилийки, есенция ром, 1 лъж. какао, няколко капки лимон за стягане на белтъците, 100 гр. стафиди, натрошени орехи, локум, шоколад, шоколадови пръчици.

Забележка: Орехите може да се карамелизират и натрошат. Използват се за отстрани на тортата. Локумът и шоколадът се режат на дребни парченца. Шоколадовите пръчици са за отгоре на тортата. По желание може да се украси с парчета мандарини, портокал и др.

Приготовление: 4-те опаковки бисквити се начупват колкото лешник. Към тях се прибавят стафидите, локума и/или шоколада, нарязани на дребно, ванилията. Всичко се смесва. С 1 ч. ч. прясно мляко се напръсква общата смес.

Яйцата се разделят в 2 съда: 1 - белтъци; 2 - жълтък.

1 - Белтъците се разбиват много добре с миксер с 12 суп. лъж. (препълнени) захар (служи за глазура) - оставя се настрана.

2 - Жълтъците се разбиват с отпуснатото краве масло или маргарин с 1 ч. ч. пудра захар и какаото. Разбива се добре и се прибавя към сместа от бисквитите.

Оформя се сладкиша - квадратна, кръгла и т.н. форми.

Преди разбитите белтъци да се нанесат върху сладкиша може да се карамелизира захар и да се прибави към белтъчния крем на тънки струи. Прибавят се няколко капки есенция ром, както и няколко капки лимон.

Белтъчният крем се нанася върху сладкиша. Украсата е пожелание - шоколадови пръчици, мандарини, портокали и др.

Бон Апети! ;)

Редактирано от petinka90 (преглед на промените)

Кекс негърче в комбинация с ябълки и орехи 1кофичка кисело мляко 2ч.ч.брашно 1 1/2ч.ч.захар 1/2ч.ч.олио 2с.л.какао 1ч.л.сода за хляб 1ч.ч.орехи 2бр.ябълки Загряваме предварително фурната на 180С.Намасляваме и поръсваме с брашно тавичка подходяща за печене. Смесваме захарта и олиото и разбиваме с миксер или тел,след това прибавяме млякото,содата и какаото и продължаваме да разбъркваме.Прибавяме начуканите на едро или смляни орехи и обелваме и настъргваме ябълките и разбъркваме леко.Пресяваме брашното и го прибавяме към сместа и разбъркваме хубаво,да стане еднородна и гладка смес.Печем около 30-40мин.Оставяме да изстине и поресваме кекса с пудра захар по желание. Сладки "Охлювчета" За тестото 125гр.масло 2с.л.пудра захар 8с.л.прясно мляко 350гр.брашно 1/2кубче мая За пълнежа 1белтък 100гр.пудра захар 1ч.ч.шипков мармалад 1ч.л.ром 100гр.смляни орехи Омесваме тесто от продуктите и оставяме за 1час да втаса.Разточваме тестото на кора с правоъгълна форма с дебелина 1/2см.Разрязваме на две равни части тестото и намазваме горните крайща на всяка кора с разбития жълтък с малко вода. Приготвяме плънката,като разбиваме белтъка на сняг,прибавяме пудрата захар след това рома,орехите и мармалада. Разпределяме по равно от плънката на двете кори по цялата дължина от към долния край и навиваме на руло.С нож режем кръгчета с дебелина колкото един пръст и ги обръщаме върху намаслена тавичка,като между всяка трябва да има разтояние.Всяка сладка притискаме леко на долу с пръсти или лъжица и намазваме с жълтъка.Печем в предварително загрята фурна на 180С до златисто. Великденски заек-можете да го направите както си искате важно е да зарадвате близките си с празника.post-103603-0-37806600-1302687294_thumb.post-103603-0-13911800-1302687345_thumb.

Редактирано от arhangel_gebriel (преглед на промените)

  • 3 седмици по-късно...

Това ще се пробва непременно ммм

:)

Шоколадова бисквитена торта

Публикувано изображение

Продукти:

1 голям пакет обикновени бисквити

1 пакет тунквани бисквити(аз си купувам "Траяна")

1 л прясно мляко

1 пакетче нишесте

200 гр течен шоколад

1 млечен шоколад

Начин на приготвяне:

Приготвяме нишестето както е указано на опаковката. Останалото мляко оставяме настрана.

След като е готово го смесваме с течния шоколад и бъркаме до получаване на хомогенна смес.

В тавичка редим обикновени бисквити,които преди това сме потопили в млякото.

Изливаме слой от крема. Отгоре редим начупения на малки парченца млечен шоколад.

Редим един слой от тункваните бисквити(потопени в млякото).

Пак слагаме крем и така докато свърши крема(последния слой трябва да е крем).

Оставяме да изстине, а след това в хладилника да се охлади.

recepti.rozali.com

Шоколадова бисквитена торта

Публикувано изображение

recepti.rozali.com

Ммммм, толкова вкусно изглежда, че ще взема и аз да го пробвам! :)

Твърде дълъг цитат.

Редактирано от shefkata (преглед на промените)

  • 4 седмици по-късно...

Публикувано изображение

Ягодово-черешова торта

Продукти:

за блата

5 яйца

5 супени лъжици захар

5 супени лъжици олио

50 грама смлени бланширани бадеми

4 супени лъжици с връх брашно

червена сладкарска боя

за крема

(всъщност това е модифициран крем на тортата Милка, но без жълтъците и желатина, тъй като имах изричното условие да няма такива работи в него)

700 грама прясно мляко

3 пакетчета пудинг за варене ягода

200 грама краве масло

3 бели шоколада от по 100 грама

6 супени лъжици захар

червена сладкарска боя (но понеже моята свърши, а цветът на крема от пудинга нещо ми бледнееше, добавих боровинкова малко)

нарязани череши и ягоди

за сиропа

100-150 мл вода

100 грама краве масло

Публикувано изображение

Разбиваме яйцата със захарта до побеляване. Прибавяме олиото, разбъркваме, добавяме и смлените ядки и брашното, отново разбъркваме до хомогенизиране, но внимателно, за да не спаднат много яйцата. В кръгла тава с диаметър около 20 см, чието дъно сме покрили с хартия за печене изсипваме 1/3 от яйчената смес. Печем на 180 С до готовност (при мен някъде около 10 минути, не съм засичала точно). Изваждаме блата, махаме хартията, покриваме дъното на тавата пак с хартия, изсипваме пак 1/3 и печем. По същия начин и с третия блат.

Докато се пекат приготвяме крема. В тенджера изсипваме 500 мл прясно мляко и поставяме на котлона да заври. В друг съд изсипваме пудингите, захарта и останалите 200 мл прясно мляко и разбъркваме. Изсипваме разтоврените пудинги в прясното мляко и варим при непрекъснато бъркане до готовност. Не е много - някъде около 5 минути.

Начупваме шоколадите и ги разтваряме на водна баня. Прибавяме ги към готовия крем, както и кравето масло. С пасатор пасираме всичко, като добавяме и сладкарската боя. Оставяме да изстине, но не напълно.

В тенджерка поставяме водата за сиропа и кравето масло, варим докато се разтопи маслото.

Сглобяване:

Поставяме първия блат, сиропираме го с част от сиропа. Заграждаме блата с регулиращ се ринг, изсипваме част от крема, малко от плодовете и пак малко крем. Отгоре втория блат. Сиропираме, крем, плодове, крем. Накрая поставяме и третия блат, намазваме го с крем и оставяваме да се стегне в хладилника за няколко часа. Изваждаме тортата от хладилника, махаме ринга и украсяваме. Аз просто намазах тортата с разбита сладкарска сметана с малко розова сладкарска боя и боднах няколко черешки.

Получи се много приятна и сочна торта.

  • 2 месеца по-късно...

Вариация на торта Медовик за онези, които не консумират млечни продукти

оригиналът е със заквасена сметана

Публикувано изображение

Продукти:

3 яйца

1 чаена чаша захар

2 супени лъжици мед

100 грама краве масло

4 супени лъжици какао

1 чаена лъжичка сол

1 чаена лъжичка сода бикарбонат

3 чаени чаши брашно

за крема

1 пакетче нишесте (при мен ягода)

захар на вкус

вода според указанието върху опаковката на нишестето

В тенждера поставяме кравето масло, захарта и меда. На слаб огън ги разтопяваме (не е нужно захарта съвсем да се разтопи, а маслото). Прибавяме леко разбитите яйца с 1 чаена лъжичка сол (жълтъците и белтъците колкото да се съединят). Разбъркваме до хомогенизиране. Прибавяме и содата, и пак разбъркваме. Накрая добавяме и брашното с какаото. Държим, бъркайки на котлона, още около минута-две. Изсипваме тестото върху много добре набрашнена повърхност. То е много лепкаво, но това да не ви притеснява. Оставяме да поизситине леко за около 3-4 минути и го разделяме на 8 равни части. Всяка част разточваме върху добре набрашнена повърхност, като отгоре пак набрахняваме, за да не залепва точиката. Трябва да се разточи тънко, но не чак прозрачно. Слагаме първата кора в тавичка, покрита с хартия за печене, но тавата трябва да е с по-голям диаметър, защото с друга тавичка, с диаметър около 20 см изрязваме от тестото кръг. Излишните краища отстраняваме. Това го правим директно в тавата, която ще печем, защото, ако го направите върху плота, при пренасянето формата ще се развали. Печем в предварително загрята фурна на 200С за около 3-4 минути. Внимаваме да не изгорим блата, защото много бързо става готов. Отстраняваме го от хартията за печене и пак върху същата повтаряме операцията с останалите части тесто. Това, което сме изрязали може да го ползваме за други блатове, но на мен ми струва и така достатъчно висока тортата, та можете да си ги изпечете и да си наравите по-малко торте или друго сладкишче, или пък просто бисквитки. А може и да не изрязвате, както направих аз този път и оформих корите долу-горе кръгли.

Блатовете трябва да са меки, но и да сте ги попрепекли, кремът ще оправи всичко, стига да не сте ги направили на въглен.

Публикувано изображение

Кремът го приготвяте според указанието, трябва да е по-течен, защото чрез него се напояват блатовете. Съединяваме корите с него, като трябва да ни остане и за намазване на повърхността на последната кора и отстрани на тортата. Украсяваме както решим, но аз си я спестих украсата. Оставяме да престои в хладилник поне 2-3 часа.

Звучи трудно и сложно, но е изключително лесно и вкусно. Е, със сметаната на мен повече ми допада, но и така е приятна и подходяща за горещините.

Аз за тази торта само легенди съм слушала. Определено и този вариант, който си направила излежда страхотно, но то при теб няма празно. Ако запретна ръкави да я правя обаче, ще опитам класическия вариант, поне да знам за какво иде реч. Поздрави от мен за поредната сладка фантазия! :D

Редактирано от Уиш... (преглед на промените)

Публикувано изображение

Не мога вече да се въздържа и призовавам за всеобщ, повсеместен и всеобхватен бан и лишаване на Федора от достъп до интернет, мрежата, бодливата тел и всичко, което може да и прокара пътечка някъде да поства всички тези хубавини, ЕБАСИ!!!!!!!!!!!

Да не говорим, че до сега нито веднъж не метна една шарена трапеза и ей тъй кротко, по ленински да ни покани да опитаме вкусни десертчета, предястия и секви други холестеролни и атомни бомби.

Е то само със снимки живее ли се?!?!

Аман!

Време е да се намеси силата! Публикувано изображение

Аз за тази торта само легенди съм слушала. Определено и този вариант, който си направила излежда страхотно, но то при теб няма празно. Ако запретна ръкави да я правя обаче, ще опитам класическия вариант, поне да знам за какво иде реч.

Поздрави от мен за поредната сладка фантазия! :yanim:

Благодаря :)

Пробвай класиката, няма да съжаляваш! Идната седмица мисля да направя торта Марленка, която вчера от една блогърка разбрах, че е чешкият варианта на Медовика, но кремът е с кондензирано мляко, коняк и орехи. Всъщност, по-точно, кремът е със сгущенка, защото млякото се вари, за да се сгъсти и да придобие карамелизиран вкус.

Публикувано изображение

Не мога вече да се въздържа и призовавам за всеобщ, повсеместен и всеобхватен бан и лишаване на Федора от достъп до интернет, мрежата, бодливата тел и всичко, което може да и прокара пътечка някъде да поства всички тези хубавини, ЕБАСИ!!!!!!!!!!!

Да не говорим, че до сега нито веднъж не метна една шарена трапеза и ей тъй кротко, по ленински да ни покани да опитаме вкусни десертчета, предястия и секви други холестеролни и атомни бомби.

Е то само със снимки живее ли се?!?!

Аман!

Време е да се намеси силата! Публикувано изображение

Трай па ти, бре. Знайш какъв бан ще ти дам :hit:

Кви трапези те гонят, свърши тя тая, когато каних гости и плюскаха за световно, а аз съм се утрепала като "вол на полето". Малко късно поумнях, но пак е нещо :)

Ух, каква чудесна смесица на времета постигнах...

П.П. Мерсаж

Редактирано от fedora (преглед на промените)

  • 5 седмици по-късно...

Шоколадова бисквитена торта

Публикувано изображение

Ухааааааа, асоциацията ми от тоя вид е с Браунис :D

(dia)

Архивирана тема

Темата е твърде стара и е архивирана. Не можете да добавяте нови отговори в нея, но винаги можете да публикувате нова тема, в която да продължи дискусията. Регистрирайте се или влезте във вашия профил за да публикувате нова тема.

Разглеждащи това в момента 0

  • Няма регистрирани потребители разглеждащи тази страница.

Дарение

  • Подкрепи съществуването на форума - направи дарение
    32%
    Дарени 315 € от нужните 1 000 €

Бюлетин

Получавайте известие, когато има важна промяна или новина свързана с форума.

Профил

Навигация

Търсене

Търсене

Конфигуриране на push известия в браузъра

Chrome (Android)
  1. Докоснете иконата на катинар до адресната лента.
  2. Докоснете Разрешения → Известия.
  3. Променете предпочитанията си.
Chrome (Desktop)
  1. Кликнете върху иконата на катинар в адресната лента.
  2. Изберете Настройки на сайта.
  3. Намерете Известия и коригирайте предпочитанията си.