Аз ще съм доволен да покаже дори една филийка намазана с олио,червен пипер и сол-но приготвено от нейните ръце!

преди 17 минути, 3,14 написа:

Прекалено много внимание й обръщаш, това я кара да се чувства значима, а тя не е…

По скоро обръщам внимание на всички админи, модератори и потребители. По скоро искам този раздел да има идея- и тя да не е копи/пейст. (освен една единствена такава тема)Защото в такъв случай,в този раздел няма идея. Защо е създаден? Ето това ми е интересно. Защо хората които пишеха тук избягаха (това вече не ми е интересно, защото знам, и защото много от тях съм попитала лично) Защо се опитвам да ги върна, и защо те пак ще си тръгнат? На Всички вас, интересен ли ви е отговора, или вече сами си отговорихте?  Защо един човек изтъкан от толкова много злоба прогонва хората , просто защото има право?

Защо на потребител, търсещ помощ тук, се отговаря така

на 2.07.2016 г. в 14:14, haidukpikaso написа:

 

па тва новата тема за спам ихууууу

 

колкот повече толкоз повече казал Мечо Пух

 Ако това е идеята на форума (не само на раздела) - все по добре върви към успех! 

 

Добре, докато все още страницата не е натежала от видео-материали и може да се отваря без проблем да поставя и аз една рецептичка за вкусни и лесни милинчици. 

и спазвайки традицията за копи-пейст я пействам от блога ми 

 

Рибен пай „Златната рибка”

http://www.woman-onthe-top.net/p/riben-paj-zlatnata-ribka-prigotvyane-na-retseptata-stapka-po-stapka/

на 1/28/2008 в 0:03, PuHkAvElKa написа:

Аз много се радвам,че има ценители и на тези теми....за което много благодаря Много добре звучи рецептата която прочетох..Определено за някой повод ще я използвам..Мерси

 

 

 

 

 

 

преди 56 минути, emmi написа:

Добре, докато все още страницата не е натежала от видео-материали и може да се отваря без проблем да поставя и аз една рецептичка за вкусни и лесни милинчици. 

и спазвайки традицията за копи-пейст я пействам от блога ми 

 

Невероятно вкусно изглеждат. 

 

 

Сестрата направи пица от точени кори.

Взима 2 точени кори и намазва горната с лютеница, слага кашкавал, кренвирш и (не задължително) царевица. Сдвоената кора се навива във вид на кръг и се поставя в центъра на голяма тава.

После операцията се повтаря с другите точени кори, като идеята е да се направи нещо като вита баница.

Печете във фурна на 200 градуса около 35 минути.

Може да се консумира с айрян, а за почитателите на съчетаване на противоположните вкусове препоръчвам да опитат пица с боза.

 

 

Божке таз от скука почна и руски рецепти да предлага!

преди 1 минута, _Alex&Vanko_ написа:

Божке таз от скука почна и руски рецепти да предлага!

Абе ... хапвай и недей да придиряш

Някой може ли да ми даде рецепта за бутер тесто? 

преди 8 минути, emanuela444 написа:

Някой може ли да ми даде рецепта за бутер тесто? 

http://www.btv.bg/video/shows/bonapeti/videos/a-kak-se-pravi-buter-testo.html

Spoiler

 

 

Spoiler

 

 

Spoiler

 

 

Копривник

Необходими продукти:

За плънката: около 150 гр. коприва, 1 чаена чаша перлен ориз (чашата с вместимост от 200 мл.), 1 малка глава лук и 3-4 стръка пресен лук, 1 чаена лъжичка сол, щипка прясно смлян черен пиер, щипка стрит сух джоджен, 3-4 супени лъжици олио.

За тестото: 7 гр. суха мая, 250 мл. хладка вода, 1 чаена лъжичка захар, 1 чаена лъжичка сол, 4 супени лъжици олио, 1 яйце, около 500 гр. брашно, 50 мл. стопено краве масло или олио.

Още: хартия за печене (не е задължителна), тава с размер 26 см. и 1 жълтък за намазване.

Приготвяне на вкусният копривник:

Започнете от приготвяне на тестото. То ще втасва и ще имате достатъчно време да приготвите плънката. В подходяща купа смесете 2-3 супени лъжици брашно, маята, хладката вода и захарта. Разбъркайте и оставете маята да се активира. Към шупналата мая добавете олиото, солта и яйцето. Разбъркайте отново и замесете тесто. Добавяте постепенно по малко брашно, за да стане тестото гладко и еластично. Тестото трябва да е на пипане като меката част на ухото ви. Поставете го в намаслена купа и оставете за 1 час да втасва покрито с кърпа или стреч фолио да не хваща коричка. Не втасвайте тестото си във фурната.

Докато тестото втасва, вие си сварете ориза. Към две чаши и половина вряща подсолена вода сложете ориза. Варете до готовност на тих огън (за около 15-20 минути е готов). Докато ориза се вари нарежете лукът на ситно и го задушете с определеното количество олио заедно с щипка сол. Щом лукът омекне го отместете и оставете да се охлажда.

Попарете измитата и изчистена предварително коприва с един литър вряща вода. Пускате наведнъж копривата във врящата вода, разбърквате и веднага изваждате. Слагате я в ледено студена вода, към която сте прибавили 10 кубчета лед, за да се запази свежият зелен цвят. Разбърквате да се охлади, отцеждате и изстисквате с ръце за да отстраните водата от нея. Нарежете или накълцайте копривата на много ситно.

Готовият ориз отцеждате добре от излишната вода и смесвате със задушеният лук и накълцаната коприва. Подправяте с черния пипер и щипката джоджен. Опитайте как е на сол и ако има нужда добавете по ваш вкус.

ОСТАВЕТЕ ПЛЪНКАТА ЗА ВАШИЯ КОПРИВНИК ДА СЕ ОХЛАДИ.
Втасалото тесто се дели на 4 части, като едната част се оставя малко по-голяма от останалите три. Разточвате по-големия къс тесто така, че краищата да провисват малко от стените на тавата. Тавата предварително се намаслява или се застила с лист хартия за печене. Плънката се разделя на три части. Леко намаслявате кората със стопено масло или олио и слагате едната част от копривената плънка като я разпределяте равномерно.

Разточвате следващия по-малък къс тесто, намаслявате и разпределяте следващата част от плънката. Правите по същия начин и следващата кора. Накрая слагате четвъртата разточена кора и върху нея обръщате провисналите краища на първата кора. Намазвате цялата повърхност на копривника с разбития жълтък и набождате с вилица.

Слагате подготвеният копривник в предварително загрята фурна на 190 градуса на средна скара. След 20-30 минути може да сложите отгоре лист хартия или алуминиево фолио. Печете около 45-50 минути. След изваждане от фурната, копривникът се оставя в тавата за 5 минути след което се изважда и се оставя върху решетка да изстива без да се покрива. Поднася се топъл.

http://hitrinibg.com/koprivnik/

Spoiler

 

 

Пай със зелен лук и варени яйца

 

Чудесен пай със зелен лук, който е подходящ за всеки сезон. Най-много го препоръчвам за началото на пролетта, когато вече има на пазара пресен лук. А на тези, които имат зеленчукова градина, направо им завиждам. С тази рецепта могат да имат разкошна закуска, когато си пожелаят. Защото, да ви кажа честно, трудно може да се намери българин, който да не харесва ястие с лук.

Това е доста лесна рецепта и не отнема много време. Можете да сервирате по всяко време на деня както за закуска, така и за лек обяд или вечеря.

Комбинацията от сварени яйца и зелен лук е включена в списъка на класическите аромати, които са ни познати от детството. Този пай ще изчезне за минути, след като го сервирате!

Съставки :

300 грама брашно;

300 грама заквасена сметана;

150 гр масло;

6 броя яйца;

100 грама зелен лук;

По 0.5 чаена лъжичка сол и захар;

1.5 чаена лъжичка бакпулвер

Инструкции :

Предварително подгответе всички продукти за готвене на тестото и плънката.

Първо приготвяме пълнежа. За целта сваряваме 4 яйца. За да станат твърдо сварени се иска 5-6 минути варене на средно силен котлон. След това ги заливаме със студена вода и оставяме да изстинат добре, за да се обелят по-лесно.След като ги обелим, нарязваме на кубчета. Пресният лук почистваме и нарязваме на ситно. След това, яйцата и лукът са смесват внимателно;

тесто
За да замесим тестото, първо смесваме сметаната със солта и захарта. Сместа се разбърква докато се разтворят. Добавяме разтопеното масло и накрая останалите две яйца разбиваме. Пресятото брашно с бакпулвера се прибавят последни. Сместа трябва да бъде хомогенна;

Формата за печене намазваме с масло и изливаме малко повече от половината тесто. Слагаме внимателно плънката от лук и яйца, като разпределяме равномерно. Отгоре сипваме останалата част от тестото.

Паят се пече за 35-40 минути на 180-200 градуса, разбира се, според уговорката за това каква фурна имате. Когато паят придобие хубав златист загар отгоре, значи е готов.

стъпка по стъпка в снимки тук

http://poleznite.com/2154/pai-sas-zelen-luk-i-vareni-yaica/

 

Spoiler

 

 

 

Spoiler

 

 

Солен кекс с пресен лук

Сухи съставки :

Пресято брашно – 230 грама

Сирене – 180 гр

4 пера зелен лук

Копър и магданоз – 50 гр

бакпулвер 1 супена лъжица

Сух босилек – 1 чаена лъжица

Сол – 1 щипка

Течни съставки :

Мляко – 80 мл

Растително масло – 80 мл

Средно големи яйца – 4 броя

Сусамово семе за поръсване и малко настърган кашкавал

Инструкции :

Сиренето се настъргва на ренде. Ситно нарязваме пресния лук, копъра и магданоза. Слагаме ги да се задушат с малко олио, колкото да омекнат за няколко минути.

Смесваме всички сухи съставки.

След това се смесват течните съставки и с бъркане се прибавят към сухите. Накрая слагаме и задушения лук, копър и магданоз. Разбъркваме много добре сместа.

Приготвяме продълговата форма за кекс (дължина 22-24 см), като я намазваме с масло или застиламе с хартия за печене. Хартията за печене също е добре да бъде намаслена.

Пече се във фурна на 180°С за 20 минути, след което се изважда и се поръсва с малко настърган кашкавал и сусамово семе. След което се слага да се пече отново до готовност. Отгоре трябва да има хубав загар, а отвътре можете да проверите с дървен шиш, както ви е добре известно.
След като е готов този солен кекс с пресен лук трябва да го оставите да изстине за 15 минути. Тогава можете да го извадите от формата за кекс и да отлепите хартията за печене.

poleznite.com

Spoiler

 

 

ОМГ! Слагат сода с кисело мляко и едновременно мая и го оставят да втасва?!?!!

Spoiler