Премини към съдържанието
  • Добре дошли!

    Добре дошли в нашите форуми, пълни с полезна информация. Имате проблем с компютъра или телефона си? Публикувайте нова тема и ще намерите решение на всичките си проблеми. Общувайте свободно и открийте безброй нови приятели.

    Моля, регистрирайте се за да публикувате тема и да получите пълен достъп до всички функции.

     

Замисляте ли се какво ядем?


Препоръчан отговор

  • Отговори 1,5k
  • Създадено
  • Последен отговор

Потребители с най-много отговори

Потребители с най-много отговори

Популярни публикации

Да ви кажа,на фона на това,че сегашните кебапчета и кюфтета се правят от незнайни ерзаци,химии и какво ли още не,това че едно време са били от истинско месо,трябва да ви успокоява.

Ти ако знаеш, какви гадости ядеш и с другите "чисти" храни, сигурно ще се побъркаш. Да не говорим, колко месо е било изядено, за да стане възможно написването на библията.

Ей тва е приказка.Адмирации  Аз съм мързел и не правя таика неща, но и от магазин не купувам салами и тем подобни. Или от ''селяните''  (без да ги обиждам момчетата) на работа домашни наденички и

То ако се замислим не трябва да купуваме нищо от магазина....

Линк към този отговор
Сподели в други сайтове
преди 10 часа, The-Walk!nG-Dead написа:

То ако се замислим не трябва да купуваме нищо от магазина....

Не можем де не купуваме, просто трябва много да внимаваме какво купуваме.

Линк към този отговор
Сподели в други сайтове
преди 4 часа, Мойра написа:

Не можем де не купуваме, просто трябва много да внимаваме какво купуваме.

И да се научим да си търсим правата !

Едно е да го снимаш, съвсем друго е да сезираш БАБХ - дано господина го е направил.

Пазете си касовите бележки - че утре тъй кат стане да попаднете на такава красота - това ви е документа, и парите ще ви върнат.

Линк към този отговор
Сподели в други сайтове

Линк към този отговор
Сподели в други сайтове
преди 14 часа, Мойра написа:

Не можем де не купуваме, просто трябва много да внимаваме какво купуваме.

Няма гаранция, за нито един продукт щом е пуснат на пазара.

Линк към този отговор
Сподели в други сайтове
преди 25 минути, The-Walk!nG-Dead написа:

Няма гаранция, за нито един продукт щом е пуснат на пазара.

Ти остави че няма гаранция - но и БАБХ не защитава потребителя.

Имах няколко случая повече не се занимавам с тия корумпирани боклуци - и касова бележка и номер на партида - е тва е - те защитават производителите ако ще г...а да продават - екстра са.

Кисели краставички със страшна миризма на арсен - нямало такова нещо изобщо, а не бе няма - мирише буркана на зъболекарски кабинет... Кво е, кокос ли

Линк към този отговор
Сподели в други сайтове

Дюнерите - промито с белина месо и мазнина за сапун

660_68128a4d14e41716bfcdd092b62830e8.jpg

Използване на мазнина за правене на caпун, кaктo и нeгoднo месо, кoeтo ce трeтирa c бeлинa. Това са основните нарушения при правенето на дюнери в световен мащаб с цел евтин краен продукт и това носи само негативи.

 За това алармира председателят на международната федерация на дюнерджиите (UDOFED) Мехмед Мерджан, цитиран от ред турски медии.

"Ако едно месо е започнало да се разваля, те просто го промиват с белина и го пекат. Особено пилешкото, което по-бързо се разваля. А те взимат точно такова месо от борсата, защото е на половин цена - разкрива Мерджан. - Евтините дюнери съсипват индустрията с нелоялна конкуренция. В тях слагат до 40% животинска мазнина, използвана в производството на сапуни. Нека хората, които се редят на опашка за дюнери пред евтините будки, да знаят, че утре ще се стоят на опашка пред кабинета на лекаря. Това е хранителен тероризъм".

Мeрджaн нacтoява зa строги мeрки зa кoнтрoл върху пригoтвянeтo нa мecoтo зa дюнeрджийницитe и прeминaвaнe към индуcтриaлнo прoизвoдcтвo cпoрeд eврoпeйcкитe хигиeнни cтaндaрти. Тoй прeдлaгa прoдaжбaтa нa мecoтo дa бъдe oтдeлeнa oт нeгoвoтo прoизвoдcтвo, a дюнeрджийницитe дa бъдaт ceртифицирaни и дa пoлучaвaт бaркoд, бeз кoйтo дa нe мoгaт дa oпeрирaт.

От UDOFED нacтoявaт зa прocлeдимocт нa мecoтo зa дюнeри "oт фeрмитe дo вилицaтa". Пo думитe на Мерджан 80-85% oт дюнерджийниците не са регистрирани, което означава, че и мecoтo в тях нe e рeгиcтрирaнo, освен, че не се плащат данъци.

И това, според Мерджан, не става само в Турция, а и в цяла Европа. В Германия например този бизнес е с обем от 15 млрд. евро годишно. Според зам.председателят на организацията - Ирфан Сойлер, всички дюнерджийници в Европа купуват замразено месо от цехове.

segabg.com

 

Линк към този отговор
Сподели в други сайтове

"Грийнпийс" изнесе шокиращи факти за турските зеленчуци, които всички ядем

tomatoes_cucumbers_peppers_vegetables-63

Доматите, краставиците и чушките в Турция все по-често се оказват замърсени със забранени и донякъде много вредни за здравето отровни вещества. Това сочат данните от последното изследване на Грийнпийс за страните от средиземноморския регион, озаглавено "Пестицидите: опасността на трапезата ни", цитирано от DW.

Турският експерт по храненето Бюлент Шък е един от съавторите на проучването, проведено през месеците август, октомври и ноември. За него са били изследвани 30 сорта домати, зелени чушки и краставици, по десет броя от супермаркет и по десет от пазара. Учените са анализирали зеленчуците за използвани пестициди и за тяхното отражение върху потребителите и природата. Изследванията са показали, че при доматите, чушките и краставиците, анализирани през август, са открити общо 56 пестициди. А при произведените извън сезона зеленчуци показателите са още по-високи: през октомври - 96, през ноември - 139 пестициди.

От проучването на Грийнпийс става ясно, че 15,6 процента от анализираните продукти са съдържали забранени пестициди, в това число и карбендазим. В държавите от ЕС употребата му в селското стопанство е забранена от 2015 година. А от 2018 карбендазимът е забранен и в Турция. Доказано е, че може да доведе до безплодие и да увреди нервната и хормоналната система. Освен това може да ускори появата на чернодробни тумори и да се отрази токсично на нероденото дете в майчината утроба. Турското министерство на земеделието до момента не се е произнесло по доклада на Грийнпийс. Но е възможно проблемът да засяга не само Турция.

"Не знаем дали замърсените зеленчуци от реколтата, която анализирахме, са били изнасяни в други държави", обяснява Бюлент Шък. "Засегнатите страни сами биха могли да установят това, проучвайки съответните продукти." Турция изнася 10 процента от производството си на плодове и зеленчуци, 90 на сто се продават на вътрешния пазар, посочва Шък. През 2019 година Турция е изнесла над 4 милиона тона плодове и зеленчуци По данни на Асоциацията на износителите от средиземноморския регион, през 2019 година Турция е изнесла 532 200 тона домати, 112 600 тона чушки и 55 100 тона краставици. Общо са изнесени над 4 милиона тона плодове и зеленчуци. Изследователите са установили, че при 42 процента от проверените продукти токсичният ефект от използваните пестициди въздейства дълго време и се пренася в почвата и въздуха. Поради това най-голям е рискът за здравето на селските стопани и работниците на полето, подчертава Бюлент Шък.

Селските стопани, които обработват плодовете и зеленчуците с пестициди, ежедневно влизат в досег с отровни вещества. При жените това може да доведе до рак на гърдата и на яйчниците или пък да се отрази негативно на развитието на ембриона в майчината утроба. При мъжете отровните вещества могат да причинят рак на простатата и да доведат до безплодие, обясняват експертите.

Според доклада на Грийнпийс, от 1979 до 2018 година употребата на пестициди в Турция е нараснала цели седем пъти. Днес се използват общо 59 000 тона. Докато в Европа най-много пестициди се използват в Нидерландия - 13 килограма на хектар, в турския град Анталия този показател е 26 килограма на хектар - тоест, двойно повече. В Европа като пестициди се използват близо 1000 различни вещества. През 2016 година Грийнпийс разпространи "Черен списък на най-опасните пестициди в Европа", където се казва, че вредни са и препарати, които дотогава са били смятани за безобидни. Заради проучването са били изследвани 520 позволени пестициди и тяхното отражение върху здравето и природата. 209 от анализираните пестициди са били добавени към черния списък. Докладът за Турция е бил сравнен с "Черния списък на най-опасните пестициди в Европа", в резултат от което е било установено, че при 90% от анализираните домати, при 67% от краставиците и при 73% от чушките е бил открит поне един от включените в списъка опасни пестициди. Тъй като обаче това не влиза в противоречие с директивите на ЕС, тези продукти безпроблемно могат да бъдат продавани в Европа.

actualno.com

 

Линк към този отговор
Сподели в други сайтове
на 20.01.2020 г. в 13:13, haidukpikaso написа:

Едно е да го снимаш, съвсем друго е да сезираш БАБХ - дано господина го е направил.

Направил го е! Информацията от линка https://blitz.bg/obshtestvo/stolitsa/stolichanin-si-kupi-vkusno-mezentse-no-kogato-go-razryaza-snimki_news721467.html не е много вярна, както повечето новини в БГ. Но важното в случая е, че е подаден сигнал и са взети съответните мерки и предписания. 

29.01.01.jpg

Линк към този отговор
Сподели в други сайтове

Не знам какво ядем, но тука при нас в село Перник, водата и за къпане не става.Не ми се мисли, храната с какво качество е.

Линк към този отговор
Сподели в други сайтове

То притока на информация  е по-голям отколкото този на водата, та ще видим до къде ще го докарат.Някакъв дърт инженер уж излезе със становището, че нямало как по тия тръби да се доставят 300л/сек, поради недостатъчно налягане.

Линк към този отговор
Сподели в други сайтове
преди 3 часа, The Negative One написа:

Не знам какво ядем, но тука при нас в село Перник, водата и за къпане не става.Не ми се мисли, храната с какво качество е.

Оказа се, че и за рибите в Марица водата е отрова. Но казаха че водата в Пловдив може да се пие. Който иска да се пробва...

Линк към този отговор
Сподели в други сайтове
преди 27 минути, _Belial_ написа:

Оказа се, че и за рибите в Марица водата е отрова. Но казаха че водата в Пловдив може да се пие. Който иска да се пробва...

Радуле, водата от чешмата - само за къпане и миене.  Не е само Марица,  на много места за пиене е негодна, а и като съм гледал по какви тръби идва. ... и кафето си правя с бутилирана. 

Линк към този отговор
Сподели в други сайтове

Има нещо гнило, в тая работа с водата, как може да оставиш цял град без вода.....

Дано оправят проблема по скоро.

Линк към този отговор
Сподели в други сайтове
преди 1 час, The-Walk!nG-Dead написа:

Има нещо гнило, в тая работа с водата, как може да оставиш цял град без вода.....

 

Нищо гнило няма, поредната съсипия от тия ненаситните ненаялите се

Линк към този отговор
Сподели в други сайтове
  • 1 месец по-късно...

Снощи си купих кашкавал Белииса от магазин 345 / по принцип не пазарувам от там поради високите цени и пълните боклуци , които предлагат , но нямаше друг отворен магазин /.
Горепосочения продукт / не казвам . че е кашкавал защото дори не е минал покрай него / има вкус на "нищо" и цена около 20,00 лв/кг . 
Току що го изхвърлих в кошчето за боклук!

Линк към този отговор
Сподели в други сайтове
преди 12 часа, bajganjo написа:

Снощи си купих кашкавал Белииса от магазин 345 / по принцип не пазарувам от там поради високите цени и пълните боклуци , които предлагат , но нямаше друг отворен магазин /.
Горепосочения продукт / не казвам . че е кашкавал защото дори не е минал покрай него / има вкус на "нищо" и цена около 20,00 лв/кг . 
Току що го изхвърлих в кошчето за боклук!

На Белииса всичко е боклук !

Има БАБХ но явно не ви се занимава.

Линк към този отговор
Сподели в други сайтове
  • 1 месец по-късно...
  • 3 месеца по-късно...

Увеличават се случаите на заразено със салмонела пилешко месо у нас

Цитат
От началото на годината досега инспекторите от Агенцията по храните са взели над 1400 проби от пилешко месо, внос от Полша. В 26 от тях е открита салмонела. Само за сравнение, за миналата година случаите са три.

 От общо 26 проби със заразено месо, само 10 са от опасните видове салмонела, останалите 16 са за щамове, които не са опасни за човешкото здраве. Въпреки това ветеринарите оповестяват всички случаи и предприемат унищожаване на заразеното месо, съобщава БНТ.

Ръст на сигналите у нас за заразено със салмонела полско пилешко месо

"Салмонелата, която сме установили, е в различни разфасовки - и при цяло пиле, както и при различни видове разфасовки - бутчета, крила, филе, навсякъде", заявява д-р Кремена Стоева от дирекция „Контрол на храните"  при БАБХ.

Заради зачестилите случаи на заразено със салмонела вносно пилешко, още на границата инспекторите взимат проба от всяка пратка.Докато не излязат резултатите месото не се пуска по магазините.

"Ако се установи наличие на салмонела това месо се насочва за термична обработка или за унищожаване. Така че хората трябва да бъдат напълно спокойни, трябва да е ясно, че няма опасност птиче месо със салмонела от Полша в момента да се търгува на българския пазар", допълва Стоева.

Температура над 70 градуса убива бактерията, така че добре сготвеното пилешко месо не е опасно и не може да ни зарази. Иначе симптомите на заразяване със салмонела са висока температура, гадене, повръщане, разстройство.

"Желателно е пациентът да потърси лекарска помощ още при първите симптоми, особено за рисковите групи ,които са малки деца до 5 години или кърмачета или възрастни хора. Също така хората работещи в кухни или заведения за обществено хранене задължително трябва да потърсят лекарска помощ", съветва д-р Александър Георгиев, общопрактикуващ лекар.

България няма как да спре вноса на пилешко месо от Полша, тъй като и двете страни са част от свободния Европейски пазар. Това, което може да се направи, е полските ветеринари да завишат контрола върху птицевъдите и обектите за преработка на пилешко. А българските ветеринари да затегнат максимално контрола на границата ни.

 

Линк към този отговор
Сподели в други сайтове
  • 5 седмици по-късно...
преди 16 минути, Мойра написа:

купува се от ферми бе хора не разбрахте ли

може и от Вашата месарница

Линк към този отговор
Сподели в други сайтове

Добавете отговор

Можете да публикувате отговор сега и да се регистрирате по-късно. Ако имате регистрация, влезте в профила си за да публикувате от него.

Гост
Напишете отговор в тази тема...

×   Вмъкнахте текст, който съдържа форматиране.   Премахни форматирането на текста

  Разрешени са само 75 емотикони.

×   Съдържанието от линка беше вградено автоматично.   Премахни съдържанието и покажи само линк

×   Съдържанието, което сте написали преди беше възстановено..   Изтрий всичко

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Добави ново...

Информация

Поставихме бисквитки на устройството ви за най-добро потребителско изживяване. Можете да промените настройките си за бисквитки, или в противен случай приемаме, че сте съгласни с нашите Условия за ползване