Има и други добри готвачи пускащи нагледен материал и рецепти , например Чейни, Ръчна ( напоследък се проявява доста активно) кака Валя , шефката също се старае, Диа миа тоже, Диндан ..... и дори някои мъже...... Ако съм пропуснал някого сега, съм го оценил в репутациите

Редактирано 27 юли 201114 г. от Hamza (преглед на промените)

...

Това не го разбрах какво е? баница ли е, що ли?

Ризото по италиански, което ще рече, ориз, грах, морков, пармезан, босилек и малко чесън. И пилешки филета с ароматен сос от сметана и няколко вида сирена...

Тц....нещо не ми хваща окото това....

Редактирано 1 август 201213 г. от shefkata (преглед на промените)

Тц....нещо не ми хваща окото това....

Е винцето си заслужава пък

http://www.kaldata.com/forums/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tongue.gif

Е винцето си заслужава пък

http://www.kaldata.com/forums/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tongue.gif

Трудно е да се каже, докато не се опита....има вино и вино....

Това не го разбрах какво е? баница ли е, що ли?

Тц....нещо не ми хваща окото това....

Сандвичи Уотсън, сандвичи .. и ако не се лъжа с кашкавал и още нещо под него... може би сирене..

Предполагам по-ти хваща окото, готвеното на думи и снимки от нета нали

Сандвичи Уотсън, сандвичи .. и ако не се лъжа с кашкавал и още нещо под него... може би сирене..

Виждаш ли, и ти не си сигурен какво е, а предполагаш....аз пък хептен!

Предполагам по-ти хваща окото, готвеното на думи и снимки от нета нали

Това не го разбрах!?

това ядене просто не е от "моите" манджи, и за това не ми хваща окото...бих го опитал, до едва ли ще го ям с охота...

Е па нема спасение за мене у тез жеги и тва е. Нема.

Може ли тиквички да пържа за шефа щот това му се ядяло-

мдам,познайте как ще му сбъдна желанието-

в една тава се мятат всичкото зарзават барабар с олио,малко хаш 2 О,сол,след което изчезвам на хладно на покрива.

Времетраене на печенето на 100 градусъ = 2-3... цигари и 1 бира.

Прибираме се в сауната.Вадим тиквите да им става и на тех хладинка.

Нарязваме обилно количество копър и чесън,объркваме с кисело мляко и малко майонеза и отиваме пак на покрива.

Да си пием бирата и да чакаме шефо

Редактирано 28 юли 201114 г. от shefkata (преглед на промените)

Любимият ми бърз сладкиш

Аз пък си падам по всички, които готвят, хапват и снимат!

Е и по тези дето пият, де.

Редактирано 27 юли 201114 г. от Ръчна (преглед на промените)

Сандвичи Уотсън, сандвичи ..

Така ли се казва? Сандвич с яйце и сирене....

Така ли се казва? Сандвич с яйце и сирене....

Ми разни хора-разни имена

Аз тези Принцеси със сирене ги правя с чубрица,много чубрица.

Мммм

Така ли се казва? Сандвич с яйце и сирене....

Уотсън е обръщението към един вид по низшия в кухнята Киип.

Започвам да пълня едни огромни зелени чушки с ориз и кайма.

Така ли се казва? Сандвич с яйце и сирене....

На мен ми заприлича на кашкавал това отгоре , но може и яйце да си ползвала

А Уотсън е един образ ... дето се обади .. та така http://www.kaldata.com/forums/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif

П.С Явно мислиш бавно Бел, земай пример от Амбърката... тя понякога е като финикиец ...

Редактирано 27 юли 201114 г. от Hamza (преглед на промените)

Мдам....

Изхождайки от това че днес най-после реших да си заредя газовата бутилка на малкото ми, едва ли не туристическо котлонче ( и втръсналата ми напоследък сухоежбина ) , напълно по ергенски реших да направя набързо някакви яйца ...

( бях напазарувал с идеята утре да правя мишмаш, но май ще го отложа, защото яйцата вече ги сготвих, а и едно готвене на седмица е напълно достатъчно за достолепен джентълмен като мен все пак http://www.kaldata.com/forums/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif .. макар че не се знае, може да ме хване музата пак..)

И така, моя мишмаш ( уж мислех да е като този --> http://kakvo-da-sgot...og-post_29.html ), който трябва да представлява нещо като яйца с лук , но естествено видоизменен от моята творческа натура и размах в готвенето ( ама съм и скромен нали )

Продукти...

3 глави кромид лук - средна големина

8 яйца - все пак порцията е за двама ( имам един дългуч тук, който също трябва да храня )

сирене - на око ( в оригиналните рецепти го няма , но яйцата и сиренето не знам защо, много си пасват )

малко шпек салам ( за да не е без хич, пък и ми се търкаляше на масата )

малко кетчуп - аз използвах чили сос на Дерони ( просто обожавам лютото )

олио - сложих повечко, разбираемо за мен ...

чубрица - 2-4 щипки ( моите бяха 4 големи щипки )

червен пипер - колко колко.. ами колкото сметнах че е достатъчно

сол - на вкус ( моя е доста )

Та така, лука го нарязах, сложих го да се пържи в доста олио до омекване , заедно със малко сол. Добавих нарязания шпек , чубрицата, червения пипер , още сол ( все пак солта е важна за живота ) .След няколко минутки позадушаване на подправките и шпека, добавих вече и натрошеното сирене ..

Поразбърках го ..

и добавих яйцата ... ( виждате само първите няколко )

Та след известно време, и бъркане да добавя, че иначе залепва , се получи това ...

Още няколко минути постоя на котлончето, за да се получи след пресипването следното ....

Мдам, оказа се че гения не ме е подвел..беше вкусно http://www.kaldata.com/forums/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tongue.gif

П.С Не обръщайте внимание на разните странични обекти, все пак всичкото това изкуство, се провежда в ергенска квартира http://www.kaldata.com/forums/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif

П.П.С Снимките ги направих със скромния ми Е52 , и само малко ги поорязах...

Редактирано 27 юли 201114 г. от Hamza (преглед на промените)

От снощи, мързеливо - пица с готово тесто за блат

Тази сутрин - пак буркани домати.

п.п. Нищо лично, ама да напомня, че темата е авторска.

Пише го в първия пост!

Тази сутрин - пак буркани домати.

аз вчера затворих малко бамя с домати

колкото набера от градината и я заливам с настъргани доматки

И да отбележа:

Хамзата е един виден готвач. БРАВО! И себе си наханил и дългуча. Майка му може да се гордее с него.

Хамзата е един виден готвач.

А не... Ако си мисли, че ще ни "прекара" с едни яйца - не съм съгласна....Да запрята ръкави, да туря престилката и да се развихря в кухнята с нещо по-сложно (за справка виж Пителя кви ги майстори)...

От снощи, мързеливо - пица с готово тесто за блат

Това принципно го приветствам, но като гледам- малко си я изпуснала пицата....попрепечена е отдолу, краищата от тук ги виждам, че са корави... http://www.kaldata.com/forums/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/wink.gif

Редактирано 28 юли 201114 г. от shefkata (преглед на промените)

Това принципно го приветствам, но като гледам- малко си я изпуснала пицата....попрепечена е отдолу, краищата от тук ги виждам, че са корави...

някой да ти е захлюпвал препечена пица на главата? http://www.kaldata.com/forums/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/wink.gif

А не... Ако си мисли, че ще ни "прекара" с едни яйца - не съм съгласна....Да запрята ръкави, да туря престилката и да се развихря в кухнята с нещо по-сложно (за справка виж Пителя кви ги майстори)...

чакай, не го стресирВай па ти!

аз вчера затворих малко бамя с домати

Хич не мога да я ям тази бамя и не я и консервирам.

Това принципно го приветствам, но като гледам- малко си я изпуснала пицата....попрепечена е отдолу, краищата от тук ги виждам, че са корави...

Следващия път ти я направи и после ела ни почерпи.

И много моля - и Доктора готви.

Редактирано 28 юли 201114 г. от Ръчна (преглед на промените)

Мисля, че е време да спрете с коментарите, които нямат нищо общо с темата. За спам си има раздел. Моля, цитирайте другарчето с което искате да си кореспондирате и се пренесете в "Празни приказки." Предварително, благодаря.

.................

Хамзата е един виден готвач. БРАВО! И себе си наханил и дългуча. Майка му може да се гордее с него.

Хм ... с мен се гордее цялата рода, за селото да не говорим

А не... Ако си мисли, че ще ни "прекара" с едни яйца - не съм съгласна....Да запрята ръкави, да туря престилката и да се развихря в кухнята с нещо по-сложно (за справка виж Пителя кви ги майстори)...

Бел, не ме карай да купувам печка , и сие кухненско оборудване .. на един военен - несемеен , по табел се полага следното ..

1 бр. едно котлонче - газово, или електрическо

1 бр. микровълнова

1 бр. фрутюрник - за картофки основно ( стига да има желание може и друго, мекици, някое и друго пилешко бутче и тем подобни )

1-2 бр. тигани - ( размера няма значение , важното е да става поне за бъркани яйца ) http://www.kaldata.com/forums/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/laugh.gif

1-2 бр. тенджери - за макарони, някоя и друга яхния, боб, супи и тем подобни .

Няколко чинии , няколко вилици и лъжици, ножове, и още дребни кухненски аксесоари по желание

Но, и това е достатъчно за доказване на кулинарни умения , поне на средно ниво

Хич не мога да я ям тази баня и не я и консервирам.

http://www.kaldata.com/forums/public/style_emoticons/<#EMO_DIR#>/tongue.gif

Бамята е супер, особено на яхния ( май му викат и гювеч ) с домати, чушки, патладжан, малко картофи ( и по моя рецепта и с късчета месо ) с консервирана бамя съм го правил, и става супперррррр

Днес почивам и реших да изненадам половинката,като направя

Гръцка мусака /Ελληνική Μουσακά/

Пуснах си хубава гръцка музика и запретнах ръкави.

Рецептата я взех оттук.

Вече е във фурната и се надявам да се получи добре,още повече че не я правя за първи път.

Вечерята ... .. наденички на брадърс ( сурова ) запържени в тигана, с картофи тоже на тигана ( следващия път няма да си играя, направо във фритюрника ) и малко сиренце... ще полея с чили сос разбира се допълнително ... когато вторите наденички станат готови и те

Бон апети.. пур моа оф коурс ( да не забравя , ще поливам с кока кола - мъжете знаят защо хихи )

П.С Получих идея да нарежа и домати...май идеята е добра...

Редактирано 28 юли 201114 г. от Hamza (преглед на промените)

Сръбска наденица с топено сирене на барбекюто на покрива