Кашкавал пане със зелена салата

Подмятам едно авокадо из хладилника цяла седмица. Днес му дойде реда. Бутерки с авокадо. Вкусни са между другото

Мусака

Че на Коледа какво се яде-

свинско с кисело зеле,и мойто е в гювеч

И аз кисело зеле със свинско и стафиди + ей тези баварски питки

Наденица с кисело зеле за домашните месоядци.

В йенската тенджера, към дивите гълъби ще добавя топено сирене, ябълkи, картофи , мн. лук и бум в печката за час.

Редактирано 27 декември 201015 г. от holler_pz (преглед на промените)

В йенската тенджера, към дивите гълъби ще добавя топено сирене, ябълkи, картофи , мн. лук и бум в печката за час.

И обеща на мен да пратиш

При останалата част от пълнената пуйка,ще направя само десерта...пълнена тиква.

Пожелайте ми успех...

Редактирано 27 декември 201015 г. от voda (преглед на промените)

И обеща на мен да пратиш

Разбира се. До сега скубах и чистих.

Да пожелаем успех на voda-та.

Готово е. Само малко сол съм му сложил ама е вкусно

Редактирано 27 декември 201015 г. от holler_pz (преглед на промените)

Свинска наденичка на скара

Супичка, моя любима и силно подходяща за сезона

Много вкусна изглежда, ще споделиш ли рецептата?

Вода, Холърчо, Moira, добре е, че съм се наяла яко, иначе щях да ви потропам на вратата

Днес съм ударничка

1. патладжани с доматен сос

2. Бонбони "Моцарт" - 2 "чаршафа" прилагам

3. Мъфини с пълнеж от горепосочените бонбони - чаршафчето е само едно

Редактирано 28 декември 201015 г. от fedora (преглед на промените)

Задушени гъби(мой ред е да си похапна )

Редактирано 29 декември 201015 г. от Moira (преглед на промените)

Продължавам със зелевата фиеста!

Свинско с кисело мляко

1 кг свинско шол

2-3 глави лук

2-3 моркова

800 гр домати ( консерва)

450 г кисело мляко ( 3,6 % или сметаново )

чубрица

сол

черен пипер

Подреждат се в йенска купа..Свинското се нарязава на еднакви части, лукът- на полумесеци, морковите- на кръгчета(филийки), доматите- също,слага се и сол, пипер, чубрица-на вкус. И така докато свършат. Накрая се залива с киселото мляко. Пече се в предварително загрята фурна на 200-250 С около 1 час или 1 час и 30 мин.

Вече е във фурната

Ориз за обед и една пица за вечеря

Ей байгън с тва кисело зеле,с тва винско и свинско-скоро не ща

Мен ме налегна носталгията по топлинката и пролетта и сглобихме 1 таратор

с пържени пълнени чушки със сиренце

Снощи направих тази многолистна питка по рецепта на Рони

Аз пък днес съм по бързите закуски:

Омлет със зеленчуци

Точно бях взела решение, че минавам само на месо на скара и с тези яйца така ме изкусихте. Холере, направооооо ми потекоха лигите от твоите рофифки яйца с праз и сиренце. Тази вечер аз съм на преснина от прасенце на скара, сирене и ракийка.

Лучник

Чабата с маслини. В едно топено сирене нарязах кисели краставички на ситно, подправих с малко босилек и добавих на ситно накълцана херинга. Опитвам и някакво ново бяло вино

Маринована скумрия на грил тиган

с огромна картофена салата