Дидка, благодаря за идеята, направо бях забравила за тези чушки.

Пък аз шматката ги панирам и тогава ги заливам със соса. А и по лесно можело

Мммм за първи път чувам за панирани чушки с доматен сос, принципно мама така си ми ги е готвила винаги. Аз и панирани много обичам, обаче това печене, белене е голяма врътня, като добавя и панирането вече съвсем ми се отщява

А в това по-горе съм наблегнала на чушките, че мъжът ми не обича сосове, но се е получило малко сухичко, трябваше да сложа малко повечко определено. Проблемът е че по-леките храни не засищат у нас и за това задължително се прави и още нещо, че иначе оставаме гладни...

holler_pz

Ето я, Дидка, моята тунинг версия на твоите чушки

Редактирано 22 юни 200916 г. от shefkata (преглед на промените)

Ето я, Дидка, моята тининг версия на твоите чушки

Ще ги ям

Чушки с доматен сос

Благодарско за рецептата.Много хубаво стават

И сега нещо което отдавна се приготвя редовно.Рецептата е от интернет с точност не знам от къде и на кого!Аз винаги си слагам всичко на око,но все пак ето и точно рецептата:

Мусака от зелен боб

Продукти:

-500 гр. зелен боб

- 3 моркова

- 3 глави кромид лук

- 200 гр. сирене

- сол

- черен пипер смлян

- магданоз

за заливката

- 2 яйца

- 250 гр. кисело мляко

- червен пипер

Боба се вари в подсолена вода:

През това време си рендосваме 3 моркова /аз съм ползвала по-малко/ и си нарязваме на ситно кромидия лук:

Морковите и лука запържваме с малко мазнина/олио или зехтин/ + малко сол:

Добавяме и вече готовия зелен боб /хубаво изцеден/:

Разбъркваме и задъшаваме за около 5минути.

Изсипваме сместа в тавичка /съд по желание/и натрошаваме сирене отгоре:

На бързо отиваме да наберем магданоз и поръсваме отгоре:

Заливаме с заливката / яйца+мляко+червен пипер/ и слагаме да се пече на 250 градуса около 20 минути:

Сервираме:

Баницата на Моrena

След като от вчерашната бисквитена торта още същия ден не остана почти нищо, днес се принудих да правя друга следобедна закуска, та реших да направя някаква по-различна от моята баница, та се спрях на тази, макар да има прилики, но тази е без брашно и набухватели, за сметка на прясното мляко.

Продукти

4 яйца

4-5 листа фини кори за баница

300 г краве сирене

150 г краве масло или маргарин

малко олио

около 2/3 ч.ч прясно мляко

3-4 с.л. кисело мляко

Намасляваме с разтопеното краве масло една кора за баница и я покриваме с втора

Поставяме плънката от яйцата, сиренето, киселото мляко, олиото

Навиваме на руло и поставяме в намаслена или покрита с хартия за печена тавичка.

Така процедираме и с останалите кори. Така процедираме и с останалите кори.

Намасляме с останалото краве масло отгоре

Заливаме с прясното мляко

Печем в предварително загрята фурна на 180^оС до зачервяване

Изваждаме изпечената баница от фурната и я напръскваме леко с вода и покриваме с

кърпа, за да се задуши и омекне

Сервираме

Като стана въпрос някой опитвал ли е баница с майонеза?Дали е вкусно?

Иветке, извинявай,че се замотках, но си изпълнявам обещанието

Баница с майонеза

Необходимите ви продукти са : пакет кори, сирене, 5 яйца, една майонеза и 250 мл. сода /газирана вода/

Разпъваме корите и се въоръжаваме с ренде.

Настъргваме сиренето.

Нагъваме кората на хармоника.

И правим розичка.

Това се повтаря с всяка една кора по отделно.

Стържем сирене, правим розичка и редим в тавата.

Сиренето, което ми остана, поръсих отгоре.

При разбитите яйца, прибавяме майонезата и разбъркваме до хомогенна смес.

Идва ред и на содата. Изсипваме, бъркаме и внимателно наливаме във всяка една розичка от готовата смес.

Ако ви остане от сместа, разпределете я равномерно.

Забележка : Не са необходими сода за хляб и олио за мазане на тавата !

Слагаме да печем в предварително загрята фурна до 200 градуса и след 20 минути до половин час,

баницата ни е готова.

Сервираме.

Междувременно, сварете си малко от шарените макарони и нарежете една краставица...

Прибавете две кутийки риба тон...

Прясно нарязан магданоз и два домата. Подправете с малко олио, малко соев сос, посолете и слатата ви е готова.

Не знам, дали баницата е тежка, но не остана

Тази баница ще я направя другата седмица

аз съм ви забъркала един вишнев сладкиш ама все нямам време да ви почерпя

аз съм ви забъркала един вишнев сладкиш ама все нямам време да ви почерпя

Чакаш да отминат вишните и да чакаме до другата година за новата реколта, нали?

Благодаря за баницата.Става много вкусна

Следващия път тази на fedora

И аз правих днес баницата на Шефката. Стана невероятна! Утре ще я правя пак! Стана бързо и лесно (тя толкова добре е онагледила начина на приготвяне). Даже съфорумниците от мъжки пол могат да се пробват в приготвянето и, а не да чакат наготово!

Шефче, благодаря, че сподели с нас!

Радвам се, че ви е харесала

Дробчета по селски ще ви направя другия път, ама пилешки, че зайщите са дефицит в момента

и аз врътнах баницата на Шефчето. Много са вкусни тия нейни пънчета

Аз обаче ги залях повечко отгоре, че да няма хрупкави кори заради малкия.

Страхотна тема и страхотни идеи :-) Ще пробвам златната супа за моето дете, че тя вече не иска каши, само от нашето ядене да яде, и това ми се стори подходящо. Признавам - в един момент спрях да чета всичко наред, защото имам чувството, че се преядох само от четене.

Пилешки дробчета "по селски"

Кскво ви е необходимо ?

Като за начало - пакет пилешки дробчета.

Няколко печени чушки.

Сега, тук е редно да кажа, че аз пека дробчетата на фурна. Това обаче, далеч не е задължително. Повчечето предпочитат дробчетата пържени. Аз бягам от тигана по две прични. Едната е, че мацаницата в кухнята е задължителна / когато се пържат, дробчетата пръскат страшно много / а втората е, че пържени, те стават по тежки. За това, направете ги, както ви харесва.

Когато чушките ви са опечени, а дробчетата готови - можем да продължим.

Трябва ни още глава лук, лютеница, чубрица и черен пипер.

Поставяме тенджерата на котлона, слагаме мъничко олио, нарязаният лук, чушките и много мъничко вода.

Слагаме капака, докато се задуши лукът.

Когато лукът е полуомекнал, прибавяме дробчетата.

Прибавяме подправките.

Добавяме лютеницата и малко вода.

Разбъркваме около 5 мин. на огъня и ястието ни е готово.

Сервираме.

Добър апетит !

гозбата на shefkata , мн. апетитна

Виж ти, какъв вкусен раздел си намерих - не умея да готвя, но три пъти по-силно обичам да си хапвам - Благодаря за красотата!

гозбата на shefkata , мн. апетитна

Поне на картинка изглежда така! После тичам за дробчета и задължително ще се пробва (майтап мойте хора да проядат дробчета)!Шефче ще те споменавам в молитвите си!

Поне на картинка изглежда така! После тичам за дробчета и задължително ще се пробва (майтап мойте хора да проядат дробчета)!Шефче ще те споменавам в молитвите си!

Дано проядат

Душко, тази гозба става и със сърчица, ама врътнята около тях е по голяма. Докото се изчистят и се подготвят.

Аз сърца обичам сташно много и някой път ще ви направя

Охо... топлички питчици с чушчици панирани кой ще ми направи

Тилапия с леко сосче

Рибата е изключително крехка и сочна, без грам кост във филето

След като Шефката преди време заговори за шарани в блога си, а минкова пък ги пържеше веднъж, оттогава все ми се яде риба, но най-накрая и аз се уредих. Е, не е с шаран, защото нямаше в магазина, но пък открих страхотна риба.

Продукти

няколко филета тилапия

сол

червен и черен пипер

копър

зехтин или олио

лимон

за соса:

няколко обелени и нарязани на дребно домата (ако са чери, то цели)

копър

сол

олио

Измиваме филето риба

Намазваме го и от двете страни с червен пипер, поръсваме черен и сол, а само от едната страна с нарязан на ситно копър

В леко намаслен и добре сгорещен тефлонов тиган поставяме парчетата риба, като е нужно съвсем кратко време около 2-3 минути и обръщаме от другата страна де се изпече

Сосът се приготвя като доматите с малко олио се поставят в тенджера на котлона, докато се сгъстят. Прибавя се сол, а накрая и копър

Сервираме с доматения сос

Вариантите с кашкавал, майонеза, сметана са вкусни, но рибата определено я предпочитам по-натюр.

Рулца от патладжани (предястие)

Продукти

Няколко патладжана

1 обелен домат

майонеза

кисело мляко

маслини

копър

сол

Нарязваме патладжаните, посоляваме ги и ги оставяме така да излезе горчивият им сок

Отцеждаме ги и в намаслен тиган ги изпържаваме

Вземаме една филия патладжан и я намазваме със смес от майонеза, кисело мляко, нарязаните на дребно домат и маслини, сол, копър

Навиваме рулце

Сервираме

Панирани пилешки хапки

Какво ви е необходимо ли ? Ами, тарелка пилешко филе, брашно, галета, 2 яйца, соев сос, лимонов сок и магданоз. Ааа да и олио за пържене.

Като за начало нарежете филето на малки парченца и го поставете в купичка. Там сипете малко соев сос, лимонов сок и нарязан магданоз.

Смесете брашното и галетата в една чиния.

Оваляйте едно по едно парченцата месо в сместа от брашно и галета.

Чукнете две яйчица и ги разбийте.

Загрейте хубаво олиото и пристъпете към панирането.

Сервираме.

Ето на това му викам аз пилешки хапки и съм далеч от мисълта, да си купувам от готовите полфабрикати.

Добър апетит, уважаеми !

Чудесно изглеждат Подсети ме как една година на морето си поръчах панирани пилешки хапки и познай какво получих - предимно панировка, месото да го дириш с лупа, а на картинката в менюто бяха приказ. В пицарията до СУ (Мис Каприз) правеха много хубави и от месо, а не смлени боклуци пилешки хапки. Сега не знам как е, отдавна не съм ходила.

Любимото ми пиле с ананас

рецептата не е подходяща за хора с традиционен вкус (давала съм я в темата с ястия с месо, но сега стъпка по стъпка и леко изменена)

Продукти

500 г пилешко филе

5 с. л соев сос

4 с. л прясно мляко или кокосово

4 стръка зелен лук

1 с. л лимонов сок

1 консерва ананас (от средните около 300-400 г)

1 ч. л. нишесте (натурално, а не десертно)

Сгорещяваме мазнина в тефлонов тиган или уок, почти да пуши и пускаме нарязаните на кубчета месо да се запържат за около 3-4 мин, като към края добавяме и соевия сос

Изваждаме месото и го оставяме настрани, а в същия тиган поставяме нарязания по диагонал пресен лук за около половин минута

Добавяме и отцедения, нарязан на кубчета ананас и млякото

Връщаме месото обратно в тигана при лука и ананаса, добавяме лимоновия сок и нишестето. Бъркаме още 3-4 минути.

Сервираме (понеже обожавам копър, та го слагам почти навсякъде )

Пожелание може да се добави и малко течна сметана, но в тия горещини, може и без нея...

Мммм, поредната прекрасна идея. И аз правя пилешко с ананас, ама да си призная, тикам и царевица вътре. Тая царевица на всичко я бутам Ама щото много я обичам де...

Да си призная, освен ананаса аз ползвам и стафиди, но предимно за плънки